4 potraviny, které jsou nepřítelem cukrovky

Lidé s cukrovkou by si měli být vědomi svého zdravotního stavu a dodržovat zdravou stravu s vhodnými potravinami, aby se vyhnuli náhlým výkyvům hladiny cukru v krvi.

Je mi 40 let a už 2 roky mám diagnostikovanou vysokou hladinu cukru v krvi. Hladina cukru v krvi mi kolísá mezi 6,9 a 7,1 mmol/l 1–2 hodiny po jídle a zatím nepotřebuji léky. Každý den se stále omezuji na bílou rýži, lepkavou rýži a chléb, ale hladina se mi nesnížila. Mohl byste mi prosím poradit, jaké potraviny jsou vhodné pro lidi s prediabetem? Děkuji! (Le Thi Thao - Son Tay, Hanoj )

Do Minh Tuan, praktikant tradiční medicíny z Hanojské asociace tradiční medicíny, radí:

Diabetes se v moderním životě stává stále častějším a postihuje stále mladší lidi. Není neobvyklé, že čtyřicátník má hladinu cukru v krvi 7 mmol/l. Měli byste ji dobře zvládat, abyste se vyhnuli hyperglykémii.

Podle statistik Ministerstva zdravotnictví má Vietnam přibližně 7 milionů lidí s cukrovkou. Z nich má více než 55 % komplikace, včetně 34 % kardiovaskulárních komplikací, 39,5 % očních a nervových komplikací a 24 % komplikací ledvin.

Diabetes je považován za chronické onemocnění, které nelze vyléčit. Pacienti musí po celý život užívat léky a kontrolovat svůj jídelníček. Prevence a kontrola hladiny cukru v krvi je nesmírně důležitá.

4 thực phẩm là khắc tinh của bệnh đái tháo đường - Ảnh 1. — Tuky v ořeších pomáhají kontrolovat hladinu cukru v krvi. Foto: PV.

Zde jsou některé potraviny považované za „nepřátele“ hladiny cukru v krvi, na které se můžete odvolat:

Zaprvé, celozrnné obiloviny

Ty jsou považovány za přírodní stabilizátory hladiny cukru v krvi. Patří mezi ně oves, hnědá rýže, celozrnný chléb atd., které jsou bohatší na vlákninu, vitamíny skupiny B, minerály a antioxidanty než rafinované obiloviny.

Zejména vláknina je vynikající pro kontrolu hladiny cukru v krvi, vytváří ochrannou vrstvu ve střevech, zpomaluje vstřebávání cukru a tím zabraňuje náhlým výkyvům hladiny cukru v krvi. Ti, kteří ještě nejsou nemocní, mohou snížit riziko vzniku onemocnění pravidelnou konzumací celozrnných výrobků.

Za druhé, zdravé tuky z rostlin.

Ořechy jako mandle, kešu ořechy a vlašské ořechy jsou bohaté na zdravé tuky (mononenasycené a polynenasycené mastné kyseliny), bílkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály.

Ořechy pomáhají zlepšit hladinu lipidů v krvi a snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění – časté komplikace u lidí s cukrovkou. Vláknina a vysoce kvalitní tuky v ořeších pomáhají zvyšovat pocit sytosti, snižují chuť na sladké a tučné potraviny, a tím podporují kontrolu hladiny cukru v krvi a hmotnosti.

Za třetí, kukuřičný hedvábí

Kukuřičný vlákno, odhozená část kukuřičného klasu, je velmi prospěšná léčivá bylina. Běžně se používá v tradiční medicíně a prokázalo se, že je účinné při kontrole hladiny cukru v krvi a zvyšování aktivity inzulínu. Kukuřičné vlákno obsahuje flavonoidy, polysacharidy a fenolové sloučeniny, které pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi, zlepšují citlivost na inzulín a poskytují antioxidační účinky.

Kukuřičný hedváb můžete vařit a připravit si tak denní nápoj, nebo jej zkombinovat s jinými bylinkami, jako jsou listy pandanu nebo stévie.

Za čtvrté, hořký meloun

Hořká tykev nejen pomáhá detoxikovat tělo, je dobrá pro játra a bojuje proti stárnutí, ale také se používá jako lidový lék na cukrovku. Hořká tykev obsahuje charantin, polypeptid-P a vicin, které účinně snižují hladinu cukru v krvi.

Pro lidi s diabetem je klíčem ke zdravému životu s touto nemocí výběr správných potravin, které zařadí do svého každodenního jídelníčku.

Dobré jídlo je takové, které se konzumuje s mírou, v kombinaci se zdravým životním stylem a zvýšenou pohybovou aktivitou, aby se dosáhlo nejlepších výsledků v prevenci a kontrole nemocí.