Co jíst, abyste zároveň snížili krevní tlak, hladinu cukru v krvi a cholesterol v krvi?

Ibišek, ačkoli není tak populární jako čínské zelí, čínský bok choy nebo mnoho dalších druhů rostlin, dokáže současně kontrolovat vysoký krevní tlak, zvýšenou hladinu cukru v krvi a vysokou hladinu cholesterolu v krvi. Nejen to, okra také obsahuje mnoho živin, které jsou prospěšné pro zdraví, uvádí zdravotnický web Healthline (USA).

Okra obsahuje živiny, které mohou současně snižovat krevní tlak, hladinu cukru v krvi a cholesterol v krvi.

Vysoký obsah vlákniny

Okra je považována za rostlinu s vysokým obsahem vlákniny, ale nízkým obsahem kalorií. V 1 šálku okry, asi 100 gramů, se nachází 3,2 gramu vlákniny a pouze 33 kalorií. Díky tomu je okra velmi dobrou rostlinou pro trávení a zároveň pomáhá při hubnutí.

Kromě toho má vláknina v okrě také vliv na snížení cholesterolu a krevního tlaku. Tohoto přínosu se dosáhne, protože vláknina pomáhá snižovat „špatný“ LDL cholesterol a zabraňuje tvorbě plaku ve stěnách tepen. Studie publikovaná v časopise Cureus zjistila, že strava s vysokým obsahem vlákniny pomáhá snižovat krevní tlak.

Vláknina v okrě má také další důležitý účinek: zabraňuje prudkému zvýšení hladiny cukru v krvi. Studie publikovaná v časopise Journal of Functional Foods zjistila, že strava s vysokým obsahem vlákniny může pomoci lidem s diabetem 2. typu lépe kontrolovat hladinu cukru v krvi. Proto Centra pro kontrolu a prevenci nemocí v USA doporučují, aby lidé s diabetem nebo prediabetem dodržovali stravu s vysokým obsahem vlákniny.

Vitamín C a vitamín K

Kromě toho okra obsahuje také vitamín C a vitamín K. Vitamín C pomáhá posilovat imunitní systém, zatímco vitamín K pomáhá posilovat kosti a hraje důležitou roli ve srážlivosti krve. Okra také obsahuje antioxidanty, které pomáhají předcházet riziku srdečních onemocnění, rakoviny a mnoha chronických onemocnění.

Jednou z charakteristik okry je, že obsahuje hodně pektinu, přírodní vlákniny, která se v okrě nachází ve formě slizu. Tento typ vlákniny má účinek na snížení hladiny cholesterolu v krvi. Ne každý ví, že sliz v okrě lze použít jako zahušťovadlo při přípravě pokrmů. Podle Healthline je nejen prospěšný pro zdraví, ale také neovlivňuje chuť pokrmu.

Zdroj: https://thanhnien.vn/an-gi-de-giam-cung-luc-huet-ap-duong-huet-va-cholesterol-trong-mau-185241012172114532.htm