Co byste měli jíst, abyste si současně snížili krevní tlak, hladinu cukru v krvi a cholesterol?

Ačkoli okra není tak populární jako čínské zelí, čínské zelí nebo mnoho jiných druhů zeleniny, dokáže současně kontrolovat vysoký krevní tlak, vysokou hladinu cukru v krvi a vysokou hladinu cholesterolu. Okra navíc obsahuje mnoho živin prospěšných pro zdraví, uvádí zdravotnický web Healthline (USA).

Okra obsahuje živiny, které mohou současně snižovat krevní tlak, hladinu cukru v krvi a cholesterol.

Vysoký obsah vlákniny

Okra je považována za zeleninu s vysokým obsahem vlákniny a nízkým obsahem kalorií. Jeden šálek (přibližně 100 gramů) okry obsahuje 3,2 gramu vlákniny a pouze 33 kalorií. Díky tomu je okra vynikající pro trávení a hubnutí.

Vláknina v okrě navíc pomáhá snižovat cholesterol a krevní tlak. Tato výhoda je dána tím, že vláknina snižuje „špatný“ LDL cholesterol a zabraňuje tvorbě plaků ve stěnách tepen. Studie publikovaná v časopise Cureus zjistila, že strava s vysokým obsahem vlákniny pomáhá snižovat krevní tlak.

Vláknina v okrě má ještě jeden důležitý účinek: zabraňuje prudkému zvýšení hladiny cukru v krvi. Studie publikovaná v časopise Journal of Functional Foods zjistila, že strava s vysokým obsahem vlákniny může pomoci lidem s diabetem 2. typu lépe kontrolovat hladinu cukru v krvi. Proto Centra pro kontrolu a prevenci nemocí v USA doporučují, aby lidé s diabetem nebo prediabetem dodržovali stravu s vysokým obsahem vlákniny.

Vitamín C a vitamín K

Okra je navíc bohatá na vitamín C a vitamín K. Vitamín C pomáhá posilovat imunitní systém, zatímco vitamín K posiluje kosti a hraje klíčovou roli ve srážení krve. Okra také obsahuje antioxidanty, které pomáhají předcházet riziku srdečních onemocnění, rakoviny a mnoha chronických onemocnění.

Jedním z charakteristických rysů okry je vysoký obsah pektinu, přírodní vlákniny nacházející se ve formě slizu. Tato vláknina pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Ne každý ví, že sliz v okrě lze použít jako zahušťovadlo při vaření. Podle Healthline je nejen prospěšný pro zdraví, ale také neovlivňuje chuť pokrmu.

Zdroj: https://thanhnien.vn/an-gi-de-giam-cung-luc-huyet-ap-duong-huyet-va-cholesterol-trong-mau-185241012172114532.htm