Je lepší jíst zelené mango nebo zralé mango?

Zejména mezi polyfenoly v mangu je mangiferin „super antioxidant“. Studie ukazují, že mangiferin dokáže bojovat proti poškození volnými radikály, a tím bojovat proti rakovině, cukrovce a chránit srdce, uvádí web o zdraví Only My Health.

Mango také obsahuje hořčík a draslík, které pomáhají podporovat krevní oběh a stabilizovat krevní tlak.

Zelená i zralá manga jsou lahodná a mají svou vlastní chuť.

Dva přední indičtí nutriční specialisté vám zde pomohou odpovědět na otázku: Je lepší jíst zelená manga nebo zralá manga?

Obsah živin v zeleném a zralém mangu se výrazně liší, takže každé z nich má své vlastní výhody a potenciální nevýhody, pokud se konzumuje ve velkém množství, říká Dr. Shazia Khan, nutriční specialistka a edukátorka pro diabetes v nemocnici Jain General Hospital.

Zelené mango

Dr. Khan uvádí zdravotní přínosy a vedlejší účinky zeleného manga takto:

Bohatý na vitamín C: Vysoký obsah vitamínu C pomáhá předcházet kurdějím (nedostatku vitamínu C) a posiluje imunitu, zároveň zkrášluje pokožku a napomáhá vstřebávání železa.

Detoxikace jater: Zelené mango může pomoci s detoxikací jater a podpořit jejich zdravou funkci.

Podporuje trávení: Zelená manga obsahují enzymy, které napomáhají trávení, a tím podporují lepší trávení.

Regulace cholesterolu: Některé studie ukazují, že bioaktivní látky v zeleném mangu mohou pomoci regulovat hladinu cholesterolu, a tím snižovat riziko srdečních onemocnění.

Poznámka: Konzumace příliš velkého množství nezralého manga může způsobit kyselost a zažívací potíže. Obsahuje také oxaláty, které mohou u citlivých lidí přispívat ke vzniku ledvinových kamenů.

Některé studie ukazují, že bioaktivní sloučeniny v zeleném mangu mohou pomoci regulovat hladinu cholesterolu, a tím snižovat riziko srdečních onemocnění.

Zralé mango

Dr. Khan poukazuje na zdravotní přínosy zralých mang:

Dobré pro oči: Vysoký obsah vitamínu A ve zralých mangech podpoří zdraví očí.

Péče o pleť: Zralá manga obsahují beta-karoten a vitamín C, které pomáhají podporovat zdravou a zářivou pleť.

Posílení imunity: Antioxidanty a vitamíny obsažené ve zralých mangech pomáhají posilovat imunitní systém.

Poznámka: Nutriční specialista Chaitali Rajendra Rane z nemocnice PD Hinduja v Kharu (Indie) poznamenal, že zralá manga obsahují vysoký obsah cukru, takže diabetici by měli jejich příjem omezit. Zralá manga mají vyšší kalorie než zelená manga, takže by si toho měli dát pozor i lidé, kteří chtějí zhubnout.

Uzavřít

Je zřejmé, že výhody zeleného manga jsou o něco lepší než u zralého manga. Pokud však máte rádi sladkou chuť a zlepšujete zdraví pokožky a očí, jezte zralé mango.

Kombinace zeleného a zralého manga v konečném důsledku poskytuje rovnováhu mezi zdravotními přínosy, ale nezapomeňte, že umírněnost je důležitá, abyste se vyhnuli potenciálním zdravotním problémům, uvádí Only My Health.

Zdroj: https://thanhnien.vn/an-xoai-xanh-hay-xoai-chin-tot-hon-185240522221351175.htm