GĐXH – V kuchyni je následující druh semen na vrcholu seznamu semen, která pomáhají zahřát tělo a předcházet rakovině. Můžete je použít k přípravě těchto lahodných pokrmů, které jsou velmi dobré, když máte chřipku nebo nachlazení.
Podle lékaře Vu Quoc Trunga ( Vietnamská asociace orientální medicíny ) je černý pepř na vrcholu seznamu koření, které pomáhá zahřát tělo. V orientální medicíně se černý pepř stále používá jako cenný lék.
Používejte černý pepř k léčbě nachlazení, a to jak k vyvolání pocení, rozptýlení studeného vzduchu zvenčí, tak k zahřátí žaludku a zvýšení tepla zevnitř.
Černý pepř běžně stále mnoho lidí používá v teplých pokrmech, polévkách nebo dušené zelenině s kostmi, dušeném mase... k zahřátí těla v chladných dnech.
Černý pepř je skvělý v boji proti chřipce.
Černý pepř má štiplavou, pálivou chuť, velmi vhodný pro lidi s nachlazenou, vlhkou konstitucí v důsledku nachlazení, chřipky,... Doporučené dávkování při užívání černého pepře jako byliny je od 1 gramu do 15 gramů denně.
Podle odborníků je černý pepř také známý tím, že díky svým silným protizánětlivým vlastnostem předchází rakovině. Černý pepř obsahuje dobré antioxidační a antibakteriální sloučeniny, jako je piperin, esenciální olej z limonenu a beta-karyofylen. Proto používání černého pepře v jídle pomáhá v boji proti virům a bakteriím. Zejména piperin v černém pepři může potlačovat zánět dýchacích cest.
Černý pepř má expektorační vlastnosti, které pomáhají rychleji zmírnit příznaky spojené s kašlem a nachlazením. Pomáhá zmírnit příznaky ucpaného nosu a uvolnit nosní dutiny spojené s chřipkou. Pro dosažení maximálního užitku je nejlepší pepřová zrna rozdrtit.
Jak používat černý pepř k léčbě chřipky
Expektorans, léčba nachlazení s černým pepřem:
K léčbě nachlazení přidejte trochu černého pepře do šálku horkého mléka a trochu kurkumy, dobře promíchejte a pijte každý den. Nebo přidejte ½ lžičky černého pepře a ½ lžičky zázvoru do šálku vroucí vody. Pro snazší pití přidejte lžičku medu a pijte, dokud je nápoj ještě teplý.
V případě chřipky, ucpaného nosu a kašle s hleny můžete smíchat trochu prášku z černého pepře s horkou vodou a popíjet jako čaj. Lidé to mohou aplikovat, jakmile příznaky odezní.
Připravte si lahodný pokrm z hovězího masa s černým pepřem
Hovězí maso s černým pepřem je známý a výživný pokrm. Hovězí maso je křehké, voňavé a zachovává si svou sladkost, zatímco zelenina je čerstvá, křupavá a lahodná. Omáčka je bohatá i pikantní, mimořádně lákavá.
Ingredience na hovězí omáčku s černým pepřem:
+ 300 g hovězí svíčkové
+ 1 cibule
+ 1 zelená paprika a 1 červená paprika
+ Zázvor, česnek
+ 70 g černého pepře
+ Pšeničná mouka
+ Olej na vaření, ústřicová omáčka, běžné koření.
Výroba:
Krok 1: Hovězí maso nakrájejte na kousky velikosti sousta a marinujte ve 2 lžících mouky. Přidejte trochu oleje na vaření, aby maso změklo, poté osolte, opepřete a míchejte asi 5–10 minut, aby se koření vsáklo.
Krok 2: Papriky omyjte a nakrájejte na tenké proužky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na malé klínky. Zázvor oškrábejte a nakrájejte na tenké proužky. Česnek rozdrťte a nasekejte. Poté si připravte směs ze 2 lžic sójové omáčky, 2 lžic ústřicové omáčky, cukru a mletého černého pepře, dobře promíchejte a dejte stranou.
Krok 3: Do pánve přidejte trochu oleje a na vysokém plameni orestujte papriky a cibuli asi 5 minut, poté dejte stranou. Poté orestujte zázvor a česnek dozlatova, poté orestujte hovězí maso, přidejte omáčku a trochu černého pepře. Jakmile je maso uvařené, přidejte předem osmaženou zeleninu a dochuťte dle chuti.
Připravte si lahodné dušené vepřové nohy s černým pepřem
Ingredience na dušená vepřová nožky s černým pepřem:
+ 1 vepřová noha
+ 1 lžička černého pepře
+ 1 cibule, 1 česnek
+ Trochu bílého vína
+ Běžné koření, jako je sůl, cukr, sójová omáčka
Výroba:
Krok 1: Omyjte vepřová chodidla a omyjte je bílým vínem, abyste odstranili zápach. Poté je nakrájejte na kousky velikosti sousta. Marinujte je v troše sójové omáčky a pepře asi 30 minut.
Oloupejte cibuli a česnek, rozdrťte a nadrobno nasekejte.
Krok 2: Hrnec postavte na sporák, přidejte olej a orestujte cibuli s česnekem. Poté přidejte vepřovou kýtu a míchejte dozlatova, přidejte černý pepř a promíchejte. Jakmile je vepřová kýta dozlatova a po okrajích spálená, přidejte sójovou omáčku, cukr a trochu vody a vařte na mírném ohni, dokud kýta nezměkne, poté sporák vypněte.
Pro zvýšení účinnosti chřipky byste měli použít trochu více černého pepře.
Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khac-tinh-cua-benh-cum-voi-gia-vi-quen-thuoc-trong-bep-3-cach-don-gian-dung-loai-hat-dung-dau-danh-sach-suoi-am-co-the-ngua-ung-thu-172250219191904117.htm
Komentář (0)