Dobrá výživa pro pacienty po operaci žlučníku

Pooperační dieta je pro pacienty s žlučovými kameny velmi důležitá pro rychlé zotavení a prevenci komplikací.

To je také důvod, proč mnoho lidí po odstranění žlučových kamenů hledá denní jídelníček pro lidi s žlučovými kameny, aby se tělo rychleji zotavilo a přizpůsobilo se situaci, kdy již žlučník nemají.

Přehled cholecystektomie

Žluč vylučovaná játry se ukládá ve žlučníku a odesílá do tenkého střeva, kde napomáhá trávení tuků. V případech žlučových kamenů, polypů žlučníku o velikosti 10 mm nebo rakoviny žlučníku pacient podstoupí operaci k odstranění žlučníku.

Existují dvě chirurgické metody: otevřená operace a laparoskopická operace.

Otevřená operace

Používá se u osob s anamnézou břišní operace, u obézních osob, těhotných žen nebo u urgentních operací. Lékař provede řez v břišní stěně o délce asi 15 cm a poté oddělí žlučník od jater k odstranění.

Laparoskopie

Dnes se hojně provádí díky své vysoké estetické hodnotě, nízké bolesti a rychlé rekonvalescenci. Lékař provede několik velmi malých řezů na břiše, zavede laparoskop a poté pomocí specializovaných laparoskopických nástrojů odstraní žlučník.

Co mám jíst po operaci žlučníku?

Upřednostňujte konzumaci libového masa

Mnoho lidí si myslí, že konzumace velkého množství masa způsobí zažívací potíže a nadýmání, což není dobré pro lidi, kteří právě podstoupili operaci žlučových kamenů. Ne všechna masa jsou však taková. Lidé by měli jíst libové maso a potraviny obsahující bílkoviny, jako je: tofu, sleď, kuřecí prsa a halibut.

Potraviny bohaté na vlákninu

Vláknina je nezbytná látka pro každého, zejména pro ty, kteří podstoupili operaci žlučových kamenů, protože pomáhá účinně zlepšit trávicí trakt. Je však třeba poznamenat, že tato látka by se po operaci neměla nadměrně užívat, protože způsobuje plynatost a vytváří pocit plnosti a nepohodlí.

Můžete přidat zeleninu, hlízy a ovoce bohaté na vlákninu, vitamín B, vitamín C, vitamín A a omega-3 mastné kyseliny, jako je zelí, rajčata, brokolice, brambory, vlašské ořechy, kešu ořechy atd., abyste posílili imunitní systém a rychleji se zotavili.

Potraviny s nízkým obsahem tuku

Měli byste se snažit jíst potraviny s co nejnižším obsahem tuku, jako například: jogurt, margarín, majonéza. Kromě toho byste měli minimalizovat používání oleje na vaření při vaření.

Jezte přirozeně fermentované potraviny

Fermentované potraviny obsahují mnoho prospěšných bakterií pro střeva a žlučník. Proto je nezbytné tyto potraviny doplňovat, aby se žlučník stal zdravějším a lépe fungoval. Mezi dobré fermentované potraviny patří nakládaná zelenina a miso.

Doplňte stravu dobrými funkčními potravinami pro trávicí systém

Po operaci je trávicí systém stále slabý a je třeba ho doplňovat těmi nejlepšími živinami. Můžete užívat některé funkční potraviny, které jsou pro trávicí systém dobré, jako jsou probiotika, trávicí enzymy...

Nutriční zásady pro pacienty po odstranění žlučníku

- Vaše dieta po odstranění žlučníku pravděpodobně začne tekutými, snadno stravitelnými potravinami, po nichž bude následovat rýže. Po návratu k normálnější stravě budete muset po dobu přibližně jednoho měsíce omezit tuky a další potraviny, které mohou způsobovat příznaky, jako je mléko.

Dieta po odstranění žlučníku pravděpodobně začne tekutými, snadno vstřebatelnými potravinami, jako je kaše.

- Po odstranění žlučníku pomůže tělu lépe fungovat rozdělení jídelníčku na menší porce denně než obvyklá tři velká jídla.

- Pokud musíte hodně cestovat kvůli práci, připravte si dostatek nízkotučných svačin. Po jídle si dopřejte čas na trávení.

- Upřednostňujte vařená a dušená jídla. Pokud potřebujete olej na grilování nebo pečení, použijte rozprašovač k lehkému potření jídla, místo abyste ho olejem lili přímo na jídlo.

- Vyhněte se vaření s máslem, sádlem, margarínem a hydrogenovanými rostlinnými oleji.

- Zatímco koření jako chilli, kari a skořice mohou podráždit žaludek, jiná, jako zázvor nebo kurkuma, mohou být uklidňující. Obecně platí, že vždy začněte s nejmenším množstvím koření, abyste viděli, jak vaše tělo zareaguje. Kořeněná jídla mohou způsobit zažívací potíže a průjem.

- Pravidelné cvičení pomůže vašemu tělu cítit se pohodlněji a vaší mysli uvolněnější. To je velmi dobré pro proces pooperační rekonvalescence.

(Vietnam+)

Zdroj: https://www.vietnamplus.vn/che-do-dinh-duong-tot-cho-nguoi-benh-sau-phau-thuat-cat-tui-mat-post1070261.vnp