„Vietnamský čaj – dědictví a budoucnost“: Kde vietnamská komunita milovníků čaje propojuje hodnoty

Program „Vietnamský čaj – dědictví a budoucnost“ je cestou za poznáním čajové kultury ze všech regionů Vietnamu.

Odpoledne 9. listopadu v Hanojském paláci znalostí uspořádal Institut sociálních studií a Vietnamská čajová asociace ve spolupráci s Vietnamskou komunitou milovníků čaje program „Vietnamský čaj – dědictví a budoucnost“ – na počest podniků spojených s vietnamským čajovým průmyslem v průběhu let.

Předseda Vietnamské čajové asociace Hoang Vinh Long hovoří na programu „Vietnamský čaj – dědictví a budoucnost“. (Zdroj: Organizační výbor)

Program „Vietnamský čaj – dědictví a budoucnost“ přináší oproti předchozím programům zaměřeným na pocty čajovému průmyslu výrazný rozdíl. Nejde jen o oslavu, ale také o cestu k objevování čajové kultury ze všech regionů Vietnamu, protože každá provincie pěstující čaj má svou vlastní jedinečnou čajovou kulturu. To je také důvod, proč Vietnamská komunita milovníků čaje spolupracuje s Vietnamsko-sdruženou sítí pro rozvoj kreativních kulturních podniků a rozvoj ASEAN a Vietnamskou čajovou asociací na organizaci propojení, zdůrazňování důležitosti konzumace domácích čajových produktů a povzbuzování lidí k požívání vietnamského čaje.

Vietnamská komunita milovníků čaje již dříve realizovala mnoho praktických a smysluplných aktivit, které propojovaly všechny od kořenů až po konečky, od pěstitelů čaje až po ty, kteří ho pijí, a vytvářely tak pevnou síť pro udržitelný rozvoj vietnamského čajového průmyslu.

Na programu promluvil ředitel Institutu pro sociální studia Do Ngoc Van. (Zdroj: Organizační výbor)

Součástí programu je zejména diskuse na téma „Vietnamská čajová cesta“, kde prestižní řečníci z ministerstev a sektorů představí současnou situaci a řešení pro vietnamský čajový průmysl, stejně jako příležitosti a výzvy v oblasti exportu čaje na mezinárodní trhy. To je také příležitost pro odborníky a hosty diskutovat a sdílet nové nápady pro udržitelný rozvoj čajového průmyslu.

Pan Hoang Vinh Long, předseda Vietnamské čajové asociace, se s novináři podělil o své sdělení: „Asociace hraje důležitou roli v propagaci produkce a spotřeby čaje a také v podpoře podniků v rozvoji jejich značek. Program „Vietnamský čaj – dědictví a budoucnost“ si klade za cíl nejen ocenit přínos podnikatelů v čajovém průmyslu, ale také zvýšit povědomí o hodnotě čaje v každodenním životě Vietnamců.“

Organizátoři doufají, že povzbudí všechny, aby si užívali a milovali vietnamské čajové produkty, od šálků čaje v rodině až po sofistikované produkty v restauracích a čajovnách. Je to pro nás také příležitost prozkoumat a zachovat jedinečné kulturní hodnoty čaje národa a zároveň rozvíjet čajový průmysl udržitelným a moderním směrem.

Výklady na semináři „Vietnamská čajová cesta“. (Zdroj: Organizační výbor)

Vietnamská komunita milovníků čaje se v uplynulé době neustále snaží přiblížit čajovou kulturu veřejnosti prostřednictvím aktivit v čajovnách a čajových akcí po celé zemi. Pan Kieu Minh Quy - zástupce Vietnamské komunity milovníků čaje - dodal, že od ochutnávek čaje, diskusí, sdílení znalostí o čaji až po kurzy přípravy čaje a instruktáže, jak si čaj správně vychutnat, komunita vdechla život každému šálku čaje a v srdci každého probudila vášeň a lásku k čaji. Tyto aktivity nejen seznamují s druhy čaje a jak ho připravovat, ale také zprostředkovávají kulturní a duchovní hodnoty skryté v každé konvici čaje.

Podle pana Do Ngoc Vana, ředitele Institutu pro sociální studia – řídícího orgánu Vietnamsko-aseanské sítě pro rozvoj kulturního a kreativního podnikání, se vietnamský čaj v současnosti vyváží do více než 70 zemí a teritorií, ale průměrná vývozní cena činí pouze 65 % průměrné ceny předních zemí vyvážejících čaj a řadí se na 5. místo na světě v produkci a vývozu čaje. Navzdory velké produkci a množství vývozu není hodnota tohoto produktu vysoká, konkurenceschopnost produktu je stále nízká, cena produktu je na mezinárodním trhu nestabilní a stále závisí na řadě hlavních trhů.

Performance s čajovým uměním v rámci programu. (Zdroj: Organizační výbor)

To je také důvod, proč program „Vietnamský čaj – dědictví a budoucnost“ doufá, že se domácí čajový průmysl více zaměří a bude se více rozvíjet. Bude to skvělá příležitost pro podnikatele, firmy a milovníky čaje k výměně a sdílení zkušeností a také k vychutnání čaje ve slavnostní atmosféře, která bude ctít tradiční krásu čajové kultury.

Zdroj: https://baoquocte.vn/che-viet-di-san-va-tuong-lai-noi-cong-dong-yeu-tra-viet-ket-noi-gia-tri-293229.html