Aktivity na podporu obchodu integrované s kulturní diplomacií

Dne 30. března uspořádala Frankofonní aliance v Singapuru ve spolupráci s velvyslanectvím Vietnamu, velvyslanectvím Francie a velvyslanectvími několika členských zemí Frankofonního společenství v Singapuru Festival frankofonního jídla 2024 s cílem posílit výměnu a propojení mezi členy a zároveň představit a propagovat tradiční kulinářskou kulturu každé země.

Vietnamské produkty přímo představili velvyslanec Mai Phuoc Dung a poradce Cao Xuan Thang.

Obchodní kancelář vietnamského velvyslanectví ve spolupráci s vietnamskou restaurací Red Sparrow a restaurací Vietnamese Grill Village se letos zúčastnila festivalu frankofonního kulinářství a přivezla několik speciálních pokrmů s nádechem „vietnamské identity“, jako například bun cha, banh mi, nem ran atd. Čerstvé ovoce, jako například zelenolistý grapefruit, kokos, mango, meloun, avokádo, dračí ovoce atd., se přímo zúčastnily a představily dvě vietnamské společnosti, Green Powers Company Limited a Cansy's Garden Company.

Kromě chleba, bun cha, nem ran, máslové kávy, ovocné šťávy atd., které se podávaly přímo na festivalu, představila Vietnamská obchodní kancelář v Singapuru mnoho vietnamských potravin spojených s výše uvedenými pokrmy, jako jsou sušené rýžové nudle, rýžový papír, rybí omáčka, houby dřevní, houby shiitake, koření na výrobu cha, nem, koření na výrobu omáčky na jarní závitky, voda bun cha... a také dezerty po jídle, jako je balená ovocná šťáva, zelený grapefruit, máslová káva atd.

Vietnamský velvyslanec v Singapuru Mai Phuoc Dung uvedl, že Vietnam je již dlouho členem frankofonní komunity a vždy byl zodpovědným členem, který významně přispívá ke společným aktivitám této organizace. Účast Vietnamu na letošním Festivalu jídla demonstruje náš závazek a odpovědnost vůči frankofonní komunitě v Singapuru.

Je to také skvělá příležitost, jak představit kulinářské tradice Vietnamu zemím frankofonního regionu v Singapuru a dozvědět se tak více o kulinářské kultuře Vietnamu. Pro turisty a mladou generaci studentů to bude příležitost prozkoumat všechny kulturní aspekty Vietnamu i zemí frankofonního společenství prostřednictvím stánků na festivalu.

Představujeme čerstvé ovocné produkty, které si návštěvníci mohou vyzkoušet

Pan Cao Xuan Thang, obchodní radní a vedoucí obchodní kanceláře vietnamského velvyslanectví v Singapuru, uvedl, že frankofonní festival jídla je jednou z každoročních akcí a jednou z aktivit obchodní kanceláře, která integruje ekonomickou a kulturní diplomacii s propagací obchodu s vietnamským zbožím na singapurském trhu, zvyšuje přítomnost vietnamského zboží v zahraničí, propojuje obchod se singapurskými kontakty a mezinárodními partnery. Vietnamská obchodní kancelář by ráda pozvala vietnamské podniky k účasti, propagaci tradičních vietnamských potravin a tím i produktů pro přípravu těchto pokrmů.

Vietnamský stánek na Frankofonním festivalu jídla 2024

Význam vietnamského stánku na Festivalu frankofonní gastronomie 2024 přilákal pozornost všech návštěvníků festivalu. Přátelé z ambasád zemí frankofonního společenství i návštěvníci festivalu byli nadšení a potěšeni, že si mohli vychutnat rustikální pokrmy, které jsou velmi bohaté na vietnamskou identitu.

Vietnamské firmy uvedly, že našly řadu partnerů, se kterými mohou obchodovat, a slibují potenciál pro rozšíření vývozu čerstvého ovoce na singapurský trh a do dalších zemí frankofonního společenství.

Zdroj: https://congthuong.vn/francophone-eat-2024-tai-singapore-hoat-dong-xuc-tien-thuong-mai-long-ghep-voi-ngoai-giao-van-hoa-312107.html