Danny (z Anglie) a Diggy (z Polska) jsou vášniví cestovatelé a navštívili už mnoho míst.

Protože milují hanojskou kulturu a kuchyni , rozhodli se pár vyrazit na týdenní výlet, aby si naplno vychutnali lahodné jídlo.

Mezi jídly byl jeden, který na dva západní turisty natolik zapůsobil, že jim nevadilo brzy vstát a vystát si frontu, aby si ho pochutnali. Bylo to hovězí pho.

Západní turisté jedí Bat Dan pho.png
Dva západní turisté dorazili do restaurace pho na ulici Bat Dan brzy ráno a chtěli si vychutnat tradiční chuť tohoto „národního pokrmu“.

Danny a Diggi šli do slavné rodinné restaurace pho na ulici Bat Dan (město Cua Dong v okrese Hoan Kiem).

Toto je také jedna z restaurací pho v Hanoji, která se v letech 2023 a 2024 umístila v průvodci Michelin v kategorii Bid Gourmand (dobrá kvalita jídla, dostupné ceny).

Restaurace je otevřena ve dvou časových intervalech: od 6:00 do 10:00 a od 18:00 do 22:30 a specializuje se na tři druhy hovězího pho: rare, medium-rare a well-done, s cenou od 50 000 do 60 000 VND za misku.

Západní turisté jedí Bat Dan pho 0.png
Diggyho fascinovala otevřená kuchyň, protože mohl přímo sledovat, jak kuchaři připravují pho.

Diggy uvedl, že pár vstal brzy a do restaurace dorazil v 7 hodin ráno, aby si vychutnal slavné tradiční pho. Když dorazili, už tam bylo mnoho zákazníků a dlouhé fronty se táhly od restaurace až k chodníku.

Přestože musela docela dlouho čekat, turistka byla spokojená, protože se ukázalo, že pho v restauraci bylo velmi lahodné a oblíbené u mnoha zákazníků.

Danny a Diggy si objednali dvě misky vzácného hovězího pho v ceně 60 000 VND za misku.

Západní turisté jedí Bat Dan pho 1.png
Vzácné hovězí pho s hrudí, které si pochutnal zahraniční pár.

Danny řekl, že před přidáním jakéhokoli koření vývar ochutná, aby si plně vychutnal chuť tohoto pho. Poznamenal, že vývar byl lahodný, bohatý na chuť a voňavý díky dušeným hovězím kostem.

„I když je restaurace trochu stísněná a přeplněná a byli jsme namačkáni v rohu, bylo to v pořádku, protože pho je tady opravdu vynikající,“ řekl.

Západní turisté jedí Bat Dan pho.gif
Danny zalapal po dechu radostí, když ochutnal vývar.

Britský host pak přidal trochu chilli omáčky, aby pho bylo chutnější a aby se v ten mírně chladný den v Hanoji trochu zahřál.

Když Diggy viděl Dannyho užaslý výraz, přiznal, že se moc těší, až pho ochutná, aby zjistil, jak je lahodné.

„Proboha, nevěřila jsem, že to může být tak jemně sladké a lahodné,“ zvolala poté, co ochutnala první lžíci vývaru.

Západní turisté jedí Bat Dan pho 1.gif
Západní turista zahrnul chválou michelinské pho v Hanoji.

Podle polské turistky byly nudle měkké a hladké. Hovězí hrudí bylo uvařené doměkka, nakrájené na tenké plátky a cítila se, jako by se jí v ústech rozpouštělo.

„Tohle byla opravdu perfektní snídaně s lahodným, lehkým a chutným pho,“ popsal Diggy.

Podle Dannyho je tu pho o něco dražší než průměr, ale myslí si, že to za ty peníze stojí, protože porce je štědrá a chuť lahodná.

Diggy mezitím vyjádřil: „Tohle je nejlepší pho, jaké jsem kdy jedl.“

Západní turisté jedí pho v Bat Dan 2.gif
Pár byl překvapen, když zjistil, že restaurace pho je plná zákazníků, a to jak při příchodu, tak i při odchodu.

I poté, co dojedli a vstali k odchodu, byli oba západní turisté stále překvapeni velkým počtem zákazníků.

Nejenže byly vnitřní prostory plné lidí, ale mnoho lidí se také stálo ve frontě venku, aby si vychutnali slavné tradiční pho.

Foto: Danny a Diggy

Japonský turista ochutnal pouliční jídlo v Ho Či Minově Městě a chválil ho jako „nejlepší, jaké jsem kdy jedl “. Pouliční rýžové jídlo v ceně 35 000 VND za porci s hořkou melounovou polévkou za 15 000 VND donutilo japonského turistu jíst bez přestávky, volat a chválit ho jako „nejlepší, jaké jsem kdy v životě jedl“.