Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Vzorek rýže zčervená kvůli kvasinkové a plísňové infekci.

Dne 17. července oznámil Lidový výbor okresu Hoa Xuan (město Da Nang), že obdržel výsledky testů vzorku rýžových nudlí, které podle informací obyvatel změnily barvu z bílé na červenou.

Báo Sài Gòn Giải phóngBáo Sài Gòn Giải phóng17/07/2025

Při testování nebyly v nudlích zjištěny žádné toxické chemikálie.
Při testování nebyly v nudlích zjištěny žádné toxické chemikálie.

Podle výsledků Technického centra pro standardy a měření kvality 2 obsahoval vzorek rýžových nudlí velké množství kvasinek a plísní – důvod, proč výrobek změnil barvu. Příčinou bylo zjištěno, že zpracované potraviny nebyly správně používány nebo konzervovány, což vytvořilo podmínky pro růst mikroorganismů.

Testovací jednotka uvedla, že vzorek rýže může obsahovat houby a bakterie produkující červené pigmenty, jako je Monascus purpureus a Serratia marcescens . Přirozený fermentační proces těchto mikroorganismů vede k jevu změny barvy rýže, nebyly zjištěny žádné toxické chemické zbytky.

Lidový výbor okresu Hoa Xuan požádal podniky a domácnosti zapojené do incidentu, aby se zavázaly k zajištění hygienických a bezpečnostních podmínek pro potraviny, než budou pokračovat v dodávkách produktů na trh.

Zdroj: https://www.sggp.org.vn/mau-bun-doi-mau-do-do-nhiem-nam-men-nam-moc-post804118.html


Komentář (0)

No data
No data

Ve stejném tématu

Ve stejné kategorii

„Bohaté“ květiny v ceně 1 milionu VND za kus jsou stále populární i 20. října
Vietnamské filmy a cesta k Oscarům
Mladí lidé se během nejkrásnější rýžové sezóny roku vydávají na severozápad, aby se tam ubytovali.
V sezóně „lovu“ rákosu v Binh Lieu

Od stejného autora

Dědictví

Postava

Obchod

Rybáři z Quang Ngai si každý den přivydělávají miliony dongů poté, co vyhráli jackpot s krevetami.

Aktuální události

Politický systém

Místní

Produkt