Zejména vitamín C v pomerančové šťávě pomáhá posilovat imunitní systém, bojovat proti zánětům a chránit buňky před poškozením volnými radikály. Draslík v pomerančové šťávě pomáhá regulovat krevní tlak a kardiovaskulární funkce. Pomerančová šťáva navíc obsahuje folát – látku nezbytnou pro regeneraci buněk, obzvláště důležitou pro těhotné ženy.
Je to výživný nápoj, který se snadno používá každý den, ale je dobrý?
Odborníci varují, že nadměrná konzumace pomerančového džusu s sebou nese také mnoho rizik, zejména v souvislosti s obsahem cukru a vlákniny, uvádí web o zdraví Verywell Health.
Vitamin C v pomerančové šťávě pomáhá posilovat imunitní systém, bojovat se záněty a chránit buňky před poškozením volnými radikály.
Foto: Umělá inteligence
Čistá pomerančová šťáva - výživná, ale také s vysokým obsahem cukru
Sklenice pomerančového džusu o objemu 240 ml obsahuje asi 20,8 gramu přírodního cukru a 112 kalorií. Přestože se jedná o přírodní cukr z ovoce, tělo ho zpracovává stejným způsobem jako rafinovaný cukr. I přírodní cukr, pokud je konzumován ve velkém množství, stále vytváří prázdné kalorie a zvyšuje hladinu cukru v krvi, vysvětluje nutriční specialistka Dolores Woodsová z Fakulty veřejného zdraví Texaské univerzity (USA).
Pro srovnání, plechovka limonády (340 ml) obsahuje asi 39 gramů cukru, zatímco stejné množství pomerančového džusu obsahuje 31 gramů přírodního cukru. I když méně, pomerančový džus stále přispívá ke zvýšení hladiny cukru v krvi.
Odbornice Theresa Gentileová, která pracuje v USA, však uvedla, že pomerančový džus je stále lepší, protože poskytuje vitamín C, draslík a folát, což jsou důležité mikroživiny pro celkové zdraví.
Místo šťávy volte celé ovoce.
Doporučuje se, aby dospělí jedli 1,5 až 2 šálky ovoce denně, přičemž alespoň polovina z této dávky by měla pocházet z celých plodů. Pomeranč obsahuje asi 12 gramů cukru a 2,8 gramu vlákniny, zatímco sklenice pomerančové šťávy obsahuje 21 gramů cukru, ale pouze asi 0,5 gramu vlákniny.
Vláknina hraje důležitou roli při zpomalování trávení a stabilizaci hladiny cukru v krvi, zatímco šťáva – i s dužinou – je podle Verywell Health těžko k sehnání.
Nežádoucí účinky při nadměrném užívání
Každodenní pití pomerančové šťávy může vést ke zvýšení hladiny cukru v krvi a nekontrolované hmotnosti, zejména u lidí s cukrovkou, metabolickým syndromem nebo hyperlipidemií.
Přestože pomerančový džus obsahuje rostlinné sloučeniny, jako jsou flavonoidy, které mají antioxidační a protizánětlivé vlastnosti, odborníci doporučují jeho konzumaci v malém množství.
Pomerančový džus je stále prospěšný, ale měl by se konzumovat příležitostně, ne každý den, říká Dolores Woodsová. Nedělejte si z toho zvyk. Pokud je to možné, snězte celý pomeranč, abyste měli dostatek vlákniny a udrželi si stabilní hladinu cukru v krvi.
Zdroj: https://thanhnien.vn/ngay-nao-cung-1-ly-nuoc-cam-chuyen-gia-noi-gi-185250819233816274.htm
Komentář (0)