Umělci si pochutnávají na pho na Den Pho - Foto: NGUYEN HIEN
Slečna H'Hen Niê, fotograf Tuấn Khôi, finalista Vũ Linh, moderátor Quỳnh Hoa a další umělci z týmu dobrovolníků umělců z Ho Či Minova města se s nadšením zúčastnili slavnostního zahájení Dne Pho 2025.
Vůně pho ve mně vyvolává hlad a chci si ho hned dát.
MC Quynh Hoa – zástupce ředitele Mládežnického kulturního centra v Ho Či Minově Městě a vedoucí týmu dobrovolníků z řad umělců z Ho Či Minova Města – spolu s členy týmu obešel stánky a dozvěděl se o stáncích s pho.
Moderátorka Quynh Hoa řekla, že jedla pho v mnoha slavných restauracích, ale v den Pho měla pocit, že o pho nic neví, protože tam bylo mnoho speciálních stánků s pho, které neznala.
Vyprávěla: „Díky novinám Tuoi Tre se Quynh Hoa dozvěděla o pho více. Se stejnými ingrediencemi a kořením si každá restaurace s pho vytváří svou vlastní jedinečnou chuť s mnoha novými inovacemi. Hoa ochutnala pho z manioku a určitě se vrátí, aby si dala pho z Gia Lai, pho z Nam Dinh a další pokrmy z pho.“
Celá rodina šéfkuchařky Quynh Hoa miluje pho, obzvlášť její matka. Rodina šéfkuchařky Quynh Hoa si pronajímá prostory, aby si mohla otevřít restauraci s pho, takže si často dávají zabrat.
„Dnes ráno, když jsem se zúčastnil zahajovacího ceremoniálu Dne Pho , mě vůně pho hned vyvolala hlad a chtěl jsem si ho dát. Už jen ta vůně pho ve mně vyvolala touhu po něm,“ přiznal moderátor Quynh Hoa.
Quynh Hoa navrhl: „Stánky s pho by měly nabízet mini misky, aby si zákazníci mohli ochutnat různé druhy pho, protože teď už zákazníci nemohou jíst na dvou různých stáncích.“
„ Den Pho 2025 se bude konat v centru města, což je velmi výhodné jak pro místní obyvatele, tak pro turisty .“
Umělci, kteří dříve působili na Spratlyho ostrovech, se znovu sešli na Den Pho - Foto: QUANG DINH
Umělkyně Tuyet Thu dorazila na Pho Day brzy ráno. Procházela se, prohlížela si stánky s pho a zvolala: „Je to tak lákavé, chci to ochutnat na každém stánku!“
„13. a 14. prosince se Thu musel vrátit, aby si vychutnal mnoho různých druhů pho s jedinečnými chutěmi. Thu si obzvlášť užil stánky, kde se nudle pho připravovaly a ručně krájely – bylo to velmi zajímavé a lákavé.“
„Thu je pho fascinován, protože každý stánek má svou vlastní jedinečnou chuť a jednou z nejneobvyklejších je Que Son cassava pho. Nudle pho jsou jako krásná síťovina, žvýkací a lahodné. Chuť je neobvyklá, ale lahodná,“ řekl Tuyet Thu serveru Tuoi Tre Online .
Vyjádřila vděčnost novinám Tuoi Tre za uspořádání velkolepého Dne Pho , který přilákal velký dav. Cena 40 000 VND za misku byla nižší než průměr, což lidem umožnilo vychutnat si mnoho různých příchutí pho na jednom místě. „Mám ráda všechna jídla pho, protože jsem velký jedlík,“ s nadšením se podělila umělkyně Tuyet Thu.
Umělkyně Tuyet Thu (v červeném) a moderátorka Quynh Hoa (v bílém) sledují řemeslníka, jak vyrábí nudle pho - Foto: NGUYEN HIEN
Mezitím moderátor Hai Sido vyjádřil překvapení nad tím, že na Pho Day bylo přítomno téměř 30 restaurací s pho. Mnoho z nich pocházelo z provincií severního Vietnamu.
Řekl, že mnoho jeho přátel a příbuzných jsou velkými fanoušky pho a kdykoli jedou na výlety nebo cestují kamkoli, vždy upřednostňují konzumaci pho.
„Je tak vzrušující přijet sem a vidět tyto slavné restaurace s pho na vlastní oči. Stačí se jen projít a můžu si vychutnat své oblíbené pho. Pho je vynikající a snadno se jí,“ řekl MC Quoc Binh. Poté, co si jídlo prohlédl a pochutnal si na něm, si ho dokonce koupil i domů.
MC Quoc Binh si užívá pho - Foto: Nguyen Hien
Slečna H'Hen Niê se připojuje do kuchyně, aby servírovala pho.
Čtvrtý vicemistr soutěže Manhunt International 2025 , Vu Linh, se zúčastnil akce Pho Day ráno 13. prosince. Prošel se a navštívil stánky s pho. Vu Linh se zastavil u stánku s pho Ngoc Vuong Hanoi .
„Linh má pocit, že nudle pho jsou měkké a lahodné, vývar je bohatý, ale zároveň si zachovává svou charakteristickou lehkost. Pro Linha se lahodná miska pho neobejde bez doprovodné zeleniny, trochy klíčků a chilli omáčky, aby chuť byla ještě kompletnější. Pho není jen pokrm, ale také reprezentuje úzkou kulturu vietnamského lidu. Linh doufá, že se pho rozšíří do všech částí země a k mezinárodním přátelům, aby si tuto speciální chuť mohlo vychutnat mnoho lidí,“ sdělil Vu Linh.
Mezitím si slečna H'Hen Niê vyhrnula rukávy, aby pomohla s obsluhou pho na festivalu. Plánuje uvařit pho i pro své vesničany doma. H'Hen Niê a její rodina jsou velkými fanoušky pho.
První vicemistr Vu Linh se rozhodl užít si Pho Ngoc Vuong - Foto: HUU HANH
Slečna H'Hen Niê obsluhuje pho zákazníkům - Foto: QUANG ĐỊNH
Pho chutná ještě lépe s čerstvou zeleninou - Foto: NGUYEN HIEN
Umělci účastnící se Dne Pho - Foto: NGUYEN HIEN
Program Pho Day 12-12, který se koná již 9. rok a jehož tématem je „Povznášení vietnamské rýže – šíření na pět kontinentů“, se bude konat dva dny, 13. a 14. prosince, v bývalém obchodním domě Tax Department Store na adrese 135 Nguyen Hue Street, Saigon Ward, Ho Či Minovo Město.
Program představuje téměř 30 slavných a unikátních značek pho ze severního až jižního Vietnamu a prezentuje rozmanitou škálu pokrmů z pho, které odrážejí charakteristiky různých regionů a místních kultur.
Během festivalu Pho Day, který se bude konat 12. prosince 2025, se očekává, že za cenu 40 000 VND za misku se během dvou dnů připraví více než 20 000 porcí. Organizátoři darují nejméně 10 % z prodeje pho programu „Pho of Love“, v rámci kterého se pho připravuje a podává lidem v zaplavených oblastech provincie Dak Lak (dříve Phu Yen), které nedávno utrpěly škody způsobené přírodními katastrofami.
Program Pho Day 12-12 je podporován a koordinován Ministerstvem zahraničních věcí a kulturní diplomacie - Ministerstvem zahraničních věcí, Ministerstvem podpory obchodu - Ministerstvem průmyslu a obchodu, Ministerstvem průmyslu a obchodu Ho Či Minova Města a Vietnamskou asociací kulinářské kultury, s diamantovým partnerstvím Acecook Vietnam Joint Stock Company po mnoho let a letos s dodatečnou podporou Ho Chi Minh City Development Commercial Bank (HDBank), Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), Suntory Pepsico Beverage Company Limited atd.
Zdroj: https://tuoitre.vn/nghe-si-den-ngay-cua-pho-me-man-nhung-gian-hang-cat-banh-pho-thu-cong-20251213140916742.htm
Komentář (0)