Mnoho lidí, kteří se hlásí ke zdravému životnímu stylu, věří, že čím je jídlo barevnější, tím je zdravější. Výživoví poradci dokonce doporučují vybírat si pestrobarevné ovoce a zeleninu, protože to je známka toho, že obsahují více prospěšných rostlinných sloučenin zvaných flavonoidy.
Podle Real Simple studie provedené Edith Cowan University (Austrálie) ukazuje, že přidání potravin bohatých na flavonoidy do stravy může významně snížit riziko chronických onemocnění a zároveň zlepšit délku a kvalitu života.
Jablka jsou dobrým zdrojem kvercetinu, vlákniny a vitamínu C.
Flavonoidy a dlouhověkost: Pozoruhodné spojení
Výzkum provedený na více než 120 000 lidech během více než deseti let zjistil, že konzumace přibližně 500 mg flavonoidů denně může snížit riziko úmrtí ze všech příčin o 16 % a zároveň snížit riziko onemocnění, jako jsou kardiovaskulární onemocnění, cukrovka 2. typu a respirační onemocnění, přibližně o 10 %.
„To je množství flavonoidů, které můžete získat ze dvou šálků čaje denně,“ řekl Dr. Benjamin Parmenter, hlavní autor a spoluvedoucí studie.
Kromě čaje odborníci doporučují konzumovat řadu dalších potravin, abyste využili různých výhod každé skupiny flavonoidů. Každý flavonoid má své vlastní vlastnosti, které přispívají k celkovému zlepšení zdraví.
Zde jsou čtyři potraviny bohaté na flavonoidy, které můžete jíst pravidelně:
1. Čaj
Zelený čaj, černý čaj a oolong čaj jsou bohatým zdrojem flavonoidů, zejména katechinů a teaflavinů. Čaj pomáhá snižovat záněty, zlepšovat trávení, snižovat hladinu stresu a posilovat mozkové funkce. Některé studie také prokázaly, že pravidelná konzumace čaje může snížit riziko mrtvice a zlepšit krevní tlak.
2. Jablka
Jablka jsou zdrojem kvercetinu, flavonoidu s protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi, který pomáhá regulovat krevní tlak. Pravidelná konzumace jablek může pomoci snížit cholesterol, podpořit zdraví střev a posílit imunitní systém. Jablka jsou navíc vhodnou svačinkou, kterou lze přidat do čaje nebo jogurtu pro zvýšení nutriční hodnoty.
Pestrá strava bohatá na potraviny bohaté na flavonoidy nejen zlepšuje celkové zdraví, ale také přispívá k dlouhověkosti. Spíše než se zaměřovat pouze na jednu „superpotravinu“, je efektivnější kombinovat různé zdroje potravin.
3. Bobule
Bobule, jako jsou jahody, borůvky a maliny, obsahují hodně antokyanů – druhu flavonoidu, který může chránit srdce, zlepšovat paměť a snižovat riziko některých typů rakoviny. Bobule mají navíc také nízký glykemický index, takže jsou vhodné pro lidi, kteří potřebují kontrolovat hladinu cukru v krvi.
4. Hořká čokoláda
Hořká čokoláda obsahuje flavanoidy, u kterých bylo prokázáno, že zlepšují krevní oběh, snižují krevní tlak a podporují srdeční funkci. Některé studie také prokázaly, že hořká čokoláda zlepšuje náladu a snižuje riziko deprese. Pro maximalizaci přínosů však vybírejte čokoládu s obsahem kakaa 70 % nebo více a omezte cukr.
vietnamnet.vn
Zdroj: https://baolaocai.vn/nghien-cuu-10-nam-tiet-lo-4-thuc-pham-giup-ban-song-tho-hon-post648353.html






Komentář (0)