Muž v kritickém stavu po týdnu konzumace vepřových střev

Po týdnu konzumace vepřových střev se u 49letého muže v Thai Binh objevila vysoká horečka, silné bolesti břicha, silný průjem, nízký krevní tlak a hemoragická vyrážka po celém těle. Musel být v kritickém stavu hospitalizován.

Odpoledne 14. dubna oznámila Ústřední nemocnice pro tropické nemoci, že pacient TVL (49 let, z Thai Binh ) byl přijat do nemocnice s hemoragickou nekrózou v obličeji, která se rychle rozšířila po celém těle. Původní příčina byla zjištěna v souvislosti s tím, že pan L. si asi týden předtím koupil vepřová střeva k jídlu doma.

Podle rodiny pacienta pan L. snědl vepřová střeva sám. O týden později (brzy ráno 13. dubna) se u něj náhle zvýšila horečka na 40 stupňů Celsia, objevila se mu zimnice, silné bolesti břicha, častá řídká stolice, únava, bolesti těla a prudký pokles krevního tlaku. V kritickém stavu byl převezen do místní nemocnice, musel být intubován, udržován na vazopresorech a poté urgentně převezen na jednotku intenzivní péče Ústřední nemocnice pro tropické nemoci.

Tam mu byl diagnostikován Streptococcus suis – nebezpečná bakterie, která se může přenášet z prasat na člověka nedostatečně tepelně upraveným jídlem nebo otevřenými ranami.

V Ústřední nemocnici pro tropické nemoci je léčen kriticky nemocný pacient s infekcí Streptococcus suis.

Podle zástupce ředitele Centra intenzivní péče Ústřední nemocnice pro tropické nemoci, MSc. Dr. Dong Phu Khiema, byl pacient přijat ve stavu septického šoku a okamžitě podstoupil intenzivní léčbu antibiotiky, resuscitaci tekutin, umělou plicní ventilaci, filtraci krve a transfuzi nezbytných krevních produktů. Stav pacienta je však stále velmi vážný, se špatnou prognózou a vysokým rizikem úmrtí.

Podle Dr. Khiema v současné době neexistuje žádná vakcína, která by zabránila infekci Streptococcus suis. Pokud není onemocnění včas odhaleno a léčeno, může zanechat závažné následky, jako je hluchota, poškození nervů nebo selhání více orgánů. Proto jsou včasná diagnóza a včasná léčba klíčovými faktory pro zlepšení účinnosti léčby a snížení úmrtnosti na infekci Streptococcus suis u lidí.

Aby se tomu zabránilo, Dr. Khiem doporučuje, aby lidé absolutně nejedli krvavničky, vepřová střeva ani žádné jiné vepřové výrobky, které nebyly důkladně tepelně upraveny. Při nákupu masa vybírejte výrobky s jasným původem, vyhýbejte se masu s neobvyklou barvou, známkami otoku nebo krvácení.

Osoby zapojené do porážky a zpracování vepřového masa musí nosit rukavice, roušky a po kontaktu si čistit ruce. Pokud jsou na rukou nebo nohou otevřené rány, musí být před manipulací se syrovými potravinami zakryty nepromokavou gázou.

Kromě toho by lidé měli potraviny zakoupené venku připravené k jídlu před konzumací blanšírovat ve vroucí vodě nebo je důkladně uvařit, aby byla zajištěna hygiena a bezpečnost potravin.

Zdroj: https://cand.com.vn/doi-song/nguoi-dan-ong-nguy-kich-sau-1-tuan-an-long-lon-i765096/