Jak žvýkat, abyste efektivněji zhubli?

Správné žvýkání jídla může napomoci hubnutí zlepšením trávení, snížením příjmu kalorií a zvýšením pocitu sytosti. Studie ukazují, že důkladné žvýkání jídla pomáhá zvýšit metabolismus, kontrolovat příjem potravy a zlepšit schopnost těla vstřebávat živiny, uvádí americký zdravotnický web Healthline .

Důkladné žvýkání jídla může pomoci s hubnutím.

Důkladné žvýkání jídla je nezbytným krokem v procesu trávení. Při důkladném žvýkání se jídlo rozloží na velmi malé části, což tělu usnadňuje trávení a vstřebávání živin.

Žvýkání nejen ovlivňuje trávení, ale také vysílá do mozku signály, které ovlivňují hlad a pocit sytosti. Tento mechanismus zahrnuje hormon ghrelin, který reguluje hlad, a hormon leptin, který řídí pocit sytosti. Čím více žvýkáme, tím více času má náš mozek na zaznamenání pocitu sytosti, což pomáhá předcházet přejídání.

Některé výzkumné důkazy prokázaly, že lidé, kteří jedí pomalu a důkladně žvýkají, mají tendenci jíst méně, čímž snižují svůj příjem kalorií. Studie publikovaná v časopise Appetite zjistila, že lidé, kteří žvýkali každé sousto jídla 40krát, zkonzumovali o 12 % méně kalorií než ti, kteří žvýkali pouze 15krát. Toto snížení kalorického příjmu hraje důležitou roli ve snaze o hubnutí.

Nejen to, důkladné žvýkání také pomáhá trávicímu procesu spalovat více kalorií. Jinými slovy, proces metabolismu potravy u lidí, kteří důkladně žvýkají, lépe podporuje hubnutí než u lidí, kteří jedí rychle a polykají spěšně.

Pro důkladné žvýkání a podporu hubnutí odborníci doporučují žvýkat 30–40krát před polykáním. Zpočátku se může zdát, že žvýkání takového jídla je příliš dlouhé. Je to však prospěšné, protože pomáhá potravu zcela rozdrtit, a tím zlepšit trávení.

Při žvýkání by si každý měl odložit lžíce a hůlky. To nám umožní jíst pomalu a dá mozku čas přijmout signál sytosti z trávicího systému. Během jídla je třeba se také vyhýbat rušivým věcem, jako je sledování televize nebo procházení telefonu. Jezte malá sousta, aby se žvýkání usnadnilo. Pití většího množství vody během jídla změkčí jídlo, což usnadní žvýkání a polykání, uvádí Healthline .

Zdroj: https://thanhnien.vn/nhai-the-nao-de-giam-can-hieu-qua-hon-185240916134844209.htm