Vietnam se svou bohatou a rozmanitou kuchyní vždy láká mezinárodní turisty svými jedinečnými pokrmy. Od voňavých misek pho, osvěžujících jarních závitků, chutných bun cha, křupavého smaženého nem (vepřové klobásy) až po typický banh mi (vietnamský sendvič) – každé jídlo nabízí jedinečnou a lákavou chuť.
Tato jídla nejsou jen místními specialitami, ale také kulturními symboly, které pomáhají návštěvníkům lépe porozumět vietnamskému životu a lidem. Pojďme prozkoumat tato „národní“ jídla a zažít bohatství vietnamské kuchyně.
Nudlová polévka
Pho je oblíbeným pokrmem mnoha mezinárodních turistů, kteří navštěvují Vietnam. Existují dva hlavní druhy pho: hovězí pho a kuřecí pho, oba se vyrábějí z bohatého, pikantního vývaru z dušených kostí, ochuceného bylinkami, jako je skořice a badyán. Měkké rýžové nudle, čerstvé hovězí nebo kuřecí maso v kombinaci s čerstvými bylinkami, limetkou a chilli papričkami vytvářejí nezapomenutelnou chuť. Pho se často podává k snídani, ale lze ho jíst i kdykoli během dne.
PIXABAY
Jarní závitky
Jarní závitky jsou ve Vietnamu skvělou volbou pro lehké jídlo. Hlavními ingrediencemi jsou krevety, rýžové nudle, vepřové maso a zelená zelenina. Pro turisty, kteří nejsou zvyklí na žvýkací texturu rýžového papíru, může být toto jídlo trochu náročné. V kombinaci s pikantní a pikantní omáčkou však rýžový papír změkne, takže se snáze jí a vytvoří skvělou chuť. Jarní závitky jsou nejen osvěžující, ale i lahodné a nabízejí lahodný kulinářský zážitek každému, kdo je ochutná.
ENVATO
Bun cha
Bun cha je typickým pokrmem Hanoje , známým pro svou lahodnou a lákavou chuť. Jídlo se skládá z čerstvých rýžových nudlí, grilovaných vepřových karbanátků, grilovaných plátků vepřového masa a sladkokyselé omáčky. Grilované vepřové karbanátky a plátky vepřového masa jsou důkladně marinovány a grilovány na dřevěném uhlí, což vytváří vonnou vůni. Při jídle hosté často kombinují rýžové nudle, grilované vepřové karbanátky a čerstvou zeleninu a namáčejí je do omáčky, aby si vychutnali úžasnou směs chutí. Bun cha se obvykle podává k obědu nebo večeři.
ENVATO
Smažené jarní závitky/závitky se smaženými vejci
Jarní závitky, známé také jako nem rán, jsou oblíbeným pokrmem na večírcích a svátcích ve Vietnamu. Skládají se z náplně z mletého vepřového masa, rýžových nudlí, hřibů, mrkve a koření, zabalené v rýžovém papíru a smažené do křupava. Toto jídlo se obvykle namáčí ve sladkokyselé rybí omáčce a podává se s čerstvou zeleninou. Křupavé, voňavé a chutné jarní závitky jsou nutností pro všechny zahraniční turisty, kteří navštíví Vietnam.
FREEPIK
Chléb
Vietnamské banh mi je oblíbené rychlé občerstvení, které si pochutnávají nejen místní, ale i zahraniční turisté. Bageta má křupavou kůrku a měkký vnitřek, plněný různými ingrediencemi, jako je grilované maso, paštika, vietnamská klobása, okurka, nakládaná zelenina a bylinky. Každý region má svůj vlastní způsob přípravy banh mi, ale všechny si zachovávají svou charakteristickou chuť. Vietnamské banh mi je perfektní volbou k snídani, obědu nebo jakémukoli lehkému jídlu během dne.
PIXABAY
Vietnamské „národní pokrmy“ nejsou jen místními specialitami, ale také kulturními symboly, které ukazují bohatost a sofistikovanost vietnamské kuchyně. Od pho, jarních závitků, bun cha, smaženého nem (vietnamské klobásy) až po banh mi (vietnamský sendvič) nabízí každé jídlo jedinečné a nezapomenutelné kulinářské zážitky pro zahraniční návštěvníky. Objevování vietnamské kuchyně je fascinující cesta, která pomáhá cestovatelům dozvědět se více o lidech a kultuře země a zároveň vytváří trvalé vzpomínky.
Thanhnien.vn
Zdroj: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-quoc-dan-duoc-nhieu-du-khach-quoc-te-cuc-ky-yeu-thich-185240805145227717.htm
Komentář (0)