Nejlepší potraviny, které pomáhají opravit poškozené ledviny

Potraviny, které jsou dobré pro ledviny, mohou pomoci obnovit funkci ledvin a udržet pacienty déle zdravé.

Lidé s onemocněním ledvin mohou potřebovat dodržovat speciální dietu zvanou ledvinová dieta. Nemusí onemocnění ledvin vyléčit, ale může pomoci chránit ledviny před dalším poškozením.

Jaké dietní aspekty jsou důležité pro lidi s onemocněním ledvin?

Những thực phẩm hàng đầu giúp phục hồi thận bị tổn thương- Ảnh 1. — Lidé s onemocněním ledvin mohou potřebovat dodržovat speciální dietu zvanou ledvinová dieta.

U lidí s onemocněním ledvin v rané fázi mohou změny ve stravování pomoci zvládat tento stav.

Omezte příjem sodíku : Vyhněte se konzumaci nadměrného množství soli a sodíku; snažte se konzumovat méně než 2,3 gramu soli denně.

Omezte příjem draslíku a fosforu : Vyhýbejte se potravinám a nápojům s vysokým obsahem fosforu a draslíku.

Jezte méně bílkovin : Jezte dostatek bílkovin, ale ne příliš mnoho.

Omezte konzumaci alkoholu: Voda je nejlepší nápoj, protože pomáhá ledvinám odstraňovat odpadní látky a neobsahuje draslík ani fosfor.

Podle zdravé stravy pro srdce: Protože onemocnění ledvin úzce souvisí se srdečními chorobami, je nejlepší kombinovat je se zdravou stravou pro srdce, která zahrnuje dostatek čerstvých rostlinných potravin a má nízký obsah nasycených tuků.

Které potraviny pomáhají ledvinám regenerovat se?

Zde je několik potravin, které mohou zlepšit zdraví ledvin nebo zabránit zhoršení onemocnění ledvin:

Ryby. Poskytují vysoce kvalitní bílkoviny a zdravé omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají předcházet mnoha nemocem a zlepšují zdraví lidí s chronickými onemocněními.

Kuře bez kůže. Kuřecí prsa bez kůže mají nízký obsah tuku a jsou zdravým zdrojem bílkovin pro lidi s onemocněním ledvin.

Americký Národní institut pro diabetes, trávicí a ledvinové choroby (NIDDK) doporučuje konzumovat malé množství masa nebo ryb, protože jejich vysoký obsah bílkovin může více zatěžovat ledviny.

Podle zdravotnického zpravodajského webu Healthline je jedna porce 50–85 gramů kuřecího, rybího nebo libového masa, respektive kus o velikosti tří prstů.

Những thực phẩm hàng đầu giúp phục hồi thận bị tổn thương- Ảnh 2. — Mnoho zdravých potravin, jako jsou banány, avokádo a sladké brambory, není vhodných pro lidi s onemocněním ledvin.

Vaječné bílky. Poskytují vysoce kvalitní, ledvinám prospěšný zdroj bílkovin a mají nízký obsah fosforu.

Vaječné bílky jsou pro lidi s onemocněním ledvin lepší než celá vejce, protože žloutky obsahují více fosforu.

Cibule a česnek. Tato dvě koření vylepšují chuť pokrmů a zároveň dodávají mangan, vitamín B6 a sloučeniny síry s protizánětlivými vlastnostmi.

Olivový olej. Je dobrým zdrojem vitamínu E a zdravých nenasycených tuků. Neobsahuje fosfor, takže je vhodný pro lidi s onemocněním ledvin. Kyselina olejová v olivovém oleji má také protizánětlivé vlastnosti.

Zelí. Tato brukvovitá zelenina poskytuje vitamíny, minerály a antioxidační sloučeniny. Studie z roku 2021 ukázala, že zelí obsahuje bioaktivní sloučeniny, které mohou pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi a snižovat riziko poškození ledvin a jater.

Květák. Květák poskytuje mnoho živin, včetně vitamínu K, kyseliny listové a vlákniny. Obsahuje také antioxidanty a protizánětlivé látky.

Papriky mají nízký obsah draslíku, ale jsou bohaté na vitamíny A a C a také na antioxidanty, které jsou klíčové pro imunitní funkce a úzce souvisejí s onemocněním ledvin.

Ředkvičky. Jedná se o výživnou kořenovou zeleninu vhodnou pro dietu prospěšnou pro ledviny. Mají nízký obsah draslíku a fosforu, ale obsahují další důležité živiny, jako je kyselina listová a vitamín C, díky čemuž jsou vhodné pro dietu prospěšnou pro ledviny.

Houby shiitake. Jedná se o náhražku masa vhodnou pro pacienty s onemocněním ledvin na rostlinné stravě s omezeným příjmem bílkovin. Jsou vynikajícím zdrojem vitamínů skupiny B, mědi, manganu a selenu, a také značného množství rostlinných bílkovin a vlákniny.

Houby shiitake mají nízký obsah draslíku, sodíku a fosforu, takže jsou vhodné pro dietu prospěšnou pro ledviny.

Červené hrozny. Tady. Je zdrojem flavonoidních antioxidantů, které mohou pomoci snížit zánět a chránit před srdečními chorobami, cukrovkou a dalšími zdravotními problémy.

Ananas. Ananas může být sladkou pochoutkou pro lidi s onemocněním ledvin. Má nižší hladinu fosforu, draslíku a sodíku než pomeranče, banány nebo kiwi.

Ananas je také dobrým zdrojem vlákniny a vitamínu C, stejně jako bromelainu – enzymu, který může pomoci snížit zánět.

Makadamové ořechy. Mnoho ořechů má vysoký obsah fosforu. Makadamové ořechy však mají nižší hladinu draslíku a fosforu než arašídy nebo mandle, takže jsou vhodné pro lidi s onemocněním ledvin. Poskytují také zdravé tuky, folát a minerály.