High-tech zemědělství Ninh Thuan: [Článek 4] Mnoho efektivních aplikačních modelů

V posledních letech bylo v Ninh Thuan zavedeno mnoho modelů high-tech zemědělského rozvoje, které přinesly vysokou ekonomickou efektivitu.

Omlazení s aloe vera

Podle pana Nguyen Minh Tina, zástupce generálního ředitele skupiny GC Food Group, se tato jednotka zaměřuje na omlazení odrůd aloe vera pomocí technologie tkáňových kultur. Skupina vynakládá úsilí na výzkum a vydávání postupů, které budou následně předány Ministerstvu vědy a techniky Ninh Thuan, odkud bude technologie předávána zemědělcům v souladu s programem rozvoje venkova a horských oblastí.

V dnešní době odrůdy aloe vera, které lidé pěstují, často hnijí, takže je třeba je nahradit odrůdami z tkáňových kultur. Foto: MP

Podle hodnocení pana Tina je současná situace s měkkou hnilobou aloe vera v Ninh Thuan velmi znepokojivá. Díky technologii tkáňových kultur Invitro, kterou skupina zavádí, však budou všechny patogeny eliminovány a budou vyprodukovány nové vysoce výnosné sazenice. Tato technologie se nazývá omlazení aloe vera.

„Tuto technologii vysoce oceňují vyspělé zemědělské země, jako je Thajsko, Indie a Izrael, ale Vietnam ji zatím příliš neuplatňuje. Společnost GC Food Group je průkopníkem v jejím zavádění,“ uvedl pan Nguyen Minh Tin.

Podle pana Tina vlastní GC Food Group v současné době místnost pro tkáňové kultury o rozloze přibližně 200 m2 s kapacitou přibližně 250 000–300 000 rostlin/měsíc, která produkuje přibližně 3–3,6 milionu rostlin ročně. V současné době má Ninh Thuan přibližně 105 hektarů aloe vera, což je vážný nedostatek surovin pro továrny zpracovávající produkty z aloe vera.

„V současné době musí závod na zpracování aloe vera společnosti GC Food Group odmítnout některé objednávky, protože nemá dostatek listů k výrobě. Suroviny jsou životodárnou silou zpracovatelských továren. Společnost GC Food Group proto žádá o stavební povolení v Phuoc Vinh na přibližně 200 hektarů, aby propojila a rozšířila oblast surovin,“ informoval pan Nguyen Minh Tin.

Zahrada se sazenicemi aloe vera. Foto: MP

Aloe vera je „dlouhověká“ rostlina, od výsadby po sklizeň listů trvá přibližně 6–8 měsíců. Při dobré péči může cyklus sklizně aloe vera trvat až 10 let. Když je aloe vera stará 6 měsíců nebo více, při dobré péči vyprodukuje 6–8 tun listů/ha/měsíc, přičemž každý rok sklidí stovky tun listů. V současné době je průměrný výnos aloe vera v Ninh Thuan asi 4 tuny/ha/měsíc.

Pěstování hroznů ve sklenících navzdory dešti

Podle Dr. Phan Cong Kiena, zástupce ředitele Ústavu pro výzkum a zemědělský rozvoj bavlny Nha Ho (Nha Ho Institute), ústav dokončil žádost o ochranná osvědčení pro 4 odrůdy révy NH01-152, NH02-37, NH02-97 a NH04-102. Kromě toho má Nha Ho Institut také 2 odrůdy révy vinné, jejichž žádosti o ochranu byly úřady schváleny, a to NH01-16 a NH01-26, a žádost se nyní dokončuje.

Podle Dr. Kiena institut Nha Ho uchovává 245 odrůd révy vinné; z nichž mnoho slibných odrůd, jako například NH01-16, NH01-26, NH02-37, NH04-61, NH04-102, NH04-128, NH02-137 a NH01-195, je testováno, porovnáváno a zkušební produkce probíhá před rozšířením produkce. Kromě toho institut provádí křížení zaměřené na odolnost vůči antraknóze, větší plody a vyšší kvalitu.

Model pěstování hroznů ve skleníku pro družstvo Thai An Grape Cooperative byl přenesen z institutu pro výzkum bavlny a rozvoj venkova Nha Ho. Foto: MP

„Institut Nha Ho vyvinul high-tech proces produkce hroznů, který zahrnuje pěstování hroznů ve skleníku s plastovou střechou chránící před deštěm, s využitím mříže ve tvaru Y; hnojení a zálivku pomocí úsporného zavlažovacího systému; automatickou a poloautomatickou klimatizaci s mobilní pláštěnkou, sítí proti slunci, ventilátorem a systémem rosení,“ uvedl Dr. Phan Cong Kien.

Podle pana Dang Kima Cuonga, ředitele odboru zemědělství a rozvoje venkova provincie Ninh Thuan, se kromě odrůdy NH01-152, která byla zařazena do odrůdové struktury provincie a doporučena k širokému šíření v oblasti, zaměřuje funkční sektor provincie Ninh Thuan také na vývoj nových kvalitních odrůd révy vinné, které přinášejí vysokou ekonomickou hodnotu a přispívají tak k cíli restrukturalizace zemědělského sektoru.

„Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova provincie Ninh Thuan v současné době koordinuje s institutem Nha Ho a souvisejícími odděleními výběr řady nových odrůd vinné révy k testování a vyhodnocení jejich adaptability na široké šíření,“ uvedl pan Dang Kim Cuong.

Podle pana Nguyen Khac Phonga, ředitele družstva Thai An Grape Cooperative, je skleník na vinnou révu pevně postaven z kovu, střecha je pokryta nylonovou plachtou a okolní prostor je pokryt sítí proti hmyzu. Aby byla zajištěna optimální účinnost pro rostliny vinné révy ve skleníku, pěstitelé vinné révy investují do nízkoúrovňového zavlažovacího systému s mlhou, aby ušetřili náklady na pracovní sílu.

„Pěstování hroznů ve sklenících minimalizuje dopady počasí. To pomáhá rostlinám révy dobře růst, s menším počtem škůdců a chorob, což přináší vyšší ekonomickou efektivitu než tradiční metoda pěstování hroznů. Hrozny jsou chráněny v uzavřeném prostředí, takže jsou velmi bezpečné, běžné plísňové choroby způsobené hmyzem, noční rosou atd. již téměř nejsou problémem. Zejména hrozny pěstované ve sklenících, když zrají, už nemají „noční můru“, když prší, jako dříve. Protože hrozny pěstované venku, když zrají a prší, jsou všechny hrozny zkažené, zralé hrozny jako by chtěly v dešti shnít,“ řekl pan Nguyen Khac Phong, ředitel Thai An Grape Cooperative.

V současné době v provincii Ninh Thuan dosahuje plocha pěstování jablek ve sklenících více než 95 %. Pěstování jablek ve sklenících pomáhá předcházet octomilkám a dalším chorobám, což přináší mnohem vyšší efektivitu než dříve. Plocha pěstování hroznů ve sklenících vyžaduje velkou investici, přibližně 400 milionů VND/sao, takže se nejedná o velkou plochu. Kromě toho se v Ninh Thuan pěstují desítky hektarů melounů ve sklenících a pěstování zeleného chřestu s využitím špičkových technologií je také široce využíváno lidmi...

Zdroj: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nong-nghiep-cong-nghe-cao-ninh-thuan-bai-4-nhieu-mo-hinh-ung-dung-hieu-qua-d381349.html