Proč se každý rok kolem této doby tolik lidí v Dong Nai navzájem nadšeně zve na „nomádskou cestu“?

Každý rok, když počasí přechází z období sucha do období dešťů, je to pro mnoho farmářů ideální čas podnikat „nomádské“ cesty za pasením a vykrmováním hospodářských zvířat.

V tomto ročním období, na polích nebo opuštěné, neúrodné půdě, začíná mladá tráva bujně a zelenat se a poskytuje hojný zdroj potravy dostatečný k uživení hospodářských zvířat po mnoho měsíců.

Tvrdá práce se vyplácí.

Před více než měsícem způsobilo dlouhodobé a intenzivní vedro, že neobydlená půda na okraji průmyslového parku Thanh Phu (obec Thanh Phu, okres Vinh Cuu, provincie Dong Nai ) vyhořela a všechny stromy a tráva uschly.

Výkrmna skotu v obci Xuan Hung (okres Xuan Loc, provincie Dong Nai). Foto: A. Nhon.

Nicméně jen několik nedávných dešťů na začátku sezóny proměnilo oblast v bujnou zelenou krajinu s bujnou čerstvou trávou. To vytvořilo příznivé podmínky pro pana a paní Nguyen Van Toan (místní obyvatele) k zahájení jejich „nomádské“ cesty péče o a vykrmování rodinného stáda dobytka.

Pan Toan uvedl, že jeho rodina chová dobytek „nomádským“ způsobem již téměř 10 let. Každý rok, kolem dubna nebo května (když počasí vykazuje známky přechodu k období dešťů), začíná cestovat všude možně, aby koupil malá telata, stará asi 1–2 roky, nebo hubené a nemocné krávy (v množství 20–30 kusů, velkých i malých), aby je přivezl zpět a vykrmil.

Od té doby Toan a jeho žena každý den kolem 7. hodiny ranní, po dokončení domácích prací a péči o děti, hnali své krávy na otevřená pole hraničící s průmyslovým parkem Thanh Phu nebo na blízká pole, aby se pásli. Pastva probíhala od časného rána do pozdního večera, takže si museli nosit základní zásoby, jako jsou pláštěnky, jídlo a voda.

Během období dešťů jsou přírodní zdroje potravy hojné. Proto se mnoho lidí rozhodne zvýšit stav svého hospodářského zvířat nákupem mladých nebo hubených zvířat a jejich následným chovem a výkrmem. Tato metoda snižuje náklady na krmivo a zároveň přináší vysokou ekonomickou návratnost.

Jakmile dorazili do oblasti s hojnými zdroji potravy, pan Toan s jistotou předal pastevecké povinnosti své ženě a pak se rychle vydal sekat trávu, aby doplnil čerstvé krmivo pro dobytek.

Pár se střídal v pasení dobytka až do pozdního odpoledne, než stádo odvedl zpět domů k odpočinku, a zakončil tak den toulání se svými hospodářskými zvířaty po polích…

Kromě pastvy a sečení tráví Toan také čas průzkumem nových oblastí, které mají pro jeho dobytek dostatek čerstvé potravy.

Toan vysvětlil: „Krávy se pasou na každém poli nebo otevřené ploše po dobu několika dnů až několika týdnů, dokud jim nedojde jídlo, a pak se přesunou na jiné místo. Proto musíme neustále měnit místa pastvy a během období dešťů se stádem mnoho měsíců cestovat. Práce je těžká, ale pomáhá hospodářským zvířatům dobře se najíst a prospívat.“

Toanova rodina chová a vykrmuje své stádo dobytka až do konce období dešťů (asi 6 měsíců), poté část z nich prodá a ponechá si jen několik dobrých chovných krav, které investuje do dalšího rozšíření stáda v následujícím období dešťů. Tento „pracovně náročný a ziskově orientovaný“ přístup pomohl jeho rodině ušetřit na nákladech na krmivo a zároveň generovat vysoké ekonomické výnosy.

„Během období sucha je v přírodě málo potravy a hospodářská zvířata se hodně stěhují, což pastvu ztěžuje a ztěžuje její účinek. Proto dobytek paseme pouze od nynějška do konce období dešťů a poté ho v období sucha chováme v uzavřených prostorách.“

„Počkáme na období dešťů příští rok a pak se vrátíme k pasení dobytka. Kromě chovu dobytka děláme s manželkou i jiná zaměstnání, takže máme dostatek příjmů na pokrytí životních nákladů a na vzdělání našich dětí,“ svěřil se Toan.

Jako obvykle, během letošního období dešťů, pan Tho Xuong (bydlící v čtvrti Ruong Lon, okres Bao Vinh, město Long Khanh) opět pozval několik přátel z vesnice, aby společně pasli dobytek a vzájemně si pomáhali s hospodařením s hospodářskými zvířaty a zajistili jejich bezpečnost.

Místa, kde si skupina pana Tho Xuonga obvykle vybírá pro pastvu svého dobytka, jsou otevřená pole nebo sklizená zemědělská půda s dostatkem čerstvých potravin k nakrmení stáda.

Podle pana Tho Xuonga se lidé z etnické vesnice Choro v okrese Bao Vinh věnují chovu dobytka „polodivokým“ způsobem již více než 40 let a pasení dobytka na pastvu může probíhat celoročně.

Během období sucha jsou však čerstvé potraviny často nedostatkové, takže lidé mají tendenci méně se pást a svá hospodářská zvířata chovají hlavně ve stodolách a krmí je domácím krmivem (pěstovaná tráva, vedlejší zemědělské produkty, jako je suchá sláma, kukuřice, jackfruit, brambory atd.). Během období dešťů je čerstvých potravin v přírodě dostatek, takže lidé zvyšují pastvu, aby vykrmili svá hospodářská zvířata.

„Během období dešťů je hojnost potravy, takže stádo dobytka se často zastaví na jednom místě, aby se páslo na trávě, a odchází, dokud nedojde, než se přesune na jiné místo. Pastva je však velmi namáhavá práce, protože zahrnuje celodenní snášení studeného deště na polích s hospodářskými zvířaty,“ sdělil pan Tho Xuong.

Přestože pocházel z chudé rodiny, pan Tho Xuong se necítil méněcenný, ale vždy hledal způsoby, jak si zlepšit život.

Místní úřady, které viděly jeho píli a dovednosti, mu poskytly zvýhodněnou půjčku na nákup plemenných krav. Díky pečlivé péči se krávy zdravě vyvíjely a hojně se rozmnožovaly, což pomohlo jeho stádu růst (v současné době má 10 krav různých velikostí).

„Po každé výkrmné sezóně se rozhodnu prodat pár krav, abych měl peníze na uživení své rodiny. Kromě toho se také ujímám pasení a péče o krávy pro některé lidi ve vesnici. Díky tomu se moje rodina před mnoha lety dostala z chudoby a nyní má stabilní život,“ svěřil se pan Tho Xuong.

Pan Nguyen Van Toan (bydlící v obci Thanh Phu, okres Vinh Cuu) se podělil o to, že pasení dobytka je velmi náročná práce. Kamkoli dobytek jde, pastevec ho musí sledovat a neustále sledovat, aby se stádo nebloudilo po silnicích. Pokud se pasení zanedbává, dobytek může najít potravu a poškodit úrodu patřící místním domácnostem nebo se pohybovat po silnicích, což představuje riziko pro bezpečnost silničního provozu...

Pilný v podnikání

Už asi měsíc pomáhají první deště sezóny vyrůst v lesích čajovníků v obci Thanh Son (okres Dinh Quan, provincie Dong Nai) s bujným, něžným růstem stromů a trav. Proto se pan Tu Tao (místní obyvatel) rozhodl najmout si další lidi, aby pomohli jeho rodině s naháněním dobytka na pastvu ve volné přírodě, aby si krávy mohly samy najít čerstvou potravu.

Tuto praxi udržuje již mnoho let a pomáhá svým hospodářským zvířatům zdravě růst, produkovat vysoce kvalitní zvířata a dosahovat vysokých cen od obchodníků.

Během období dešťů jsou v provincii Dong Nai hojné přírodní zdroje potravy pro dobytek, což usnadňuje pastvu hospodářských zvířat.

Pan Tu Tao uvedl, že pochází z delty Mekongu a do Thanh Son se s rodinou usadil před více než 40 lety.

Začínal od nuly, pilně pracoval a neustále se snažil zlepšit svůj život. Dnes vlastní desítky hektarů půdy, do které investuje do mnoha druhů plodin, od krátkodobých (kukuřice, maniok, fazole atd.) až po dlouhodobé plodiny (melaleuca, mango, paprika atd.).

Kromě zemědělství investoval pan Tu Tao také do chovu hospodářských zvířat. Využíval velký pozemek s bujnými stromy a trávou k chovu dobytka. Zpočátku se stádo rozrostlo z pouhých několika krav na více než 100 kusů všech velikostí. Tyto zdroje příjmů pomohly jeho rodině stát se stále prosperující.

Pan Nguyen Phuc Linh (dlouholetý obyvatel obce Xuan Hung, okres Xuan Loc, provincie Dong Nai) uvedl, že praxe chovu dobytka „polodivokým“ způsobem existuje v okrese Xuan Loc již mnoho let.

V minulosti zde bylo mnoho otevřené krajiny, která v přírodě poskytovala hojný zdroj čerstvých potravin. Díky tomu vzkvétal chov dobytka. V posledních letech se však otevřená krajina zmenšila a nahradily ji specializované zemědělské výrobní oblasti nebo stavební projekty…

V důsledku toho se přirozené zdroje potravy pro dobytek staly vzácnými, zejména během období sucha. Chov hospodářských zvířat ve volném výběhu proto již není tak běžný jako dříve a probíhá hlavně během období dešťů.

Během zbytku roku lidé chovají svá hospodářská zvířata v ohradách a vykrmují je průmyslovým krmivem, vedlejšími zemědělskými produkty atd.

Zdroj: https://danviet.vn/sao-cu-toi-mua-nay-la-co-nhieu-nguoi-o-dong-nai-i-oi-ru-nhau-di-du-muc-20240811182929496.htm