Vytvořte silné protirakovinné látky ze stévie pomocí banánových listů

Ve studii nedávno publikované v časopise International Journal of Molecular Sciences vědci vytvořili silnou protirakovinnou látku pomocí technologie fermentace stévie s probiotiky z banánových listů.

Fermentací stévie s probiotiky získanými z banánových listů se z ní stává silné protirakovinné činidlo, které ničí rakovinné buňky slinivky břišní, aniž by poškozovalo zdravé buňky. Tajemství spočívá v metabolitu produkovaném bakteriální transformací.

Podle výzkumného týmu na Hirošimské univerzitě (Japonsko) může extrakt ze stévie, fermentovaný bakteriemi izolovanými z banánových listů, zabíjet rakovinné buňky slinivky břišní, ale nepoškozuje zdravé buňky ledvin.

Vědci vytvořili silnou protirakovinnou látku pomocí technologie fermentace stévie s probiotiky z banánových listů - ILUSTRAČNÍ FOTO: AI

„Celosvětově se incidence a úmrtnost na rakovinu slinivky břišní neustále zvyšuje, s pětiletou mírou přežití nižší než 10 %,“ uvedl spoluautor Narandalai Danshiitsoodol, docent na katedře preventivní medicíny a probiotických věd na postgraduální škole biomedicínských a zdravotnických věd Hirošimské univerzity. Rakovina slinivky břišní je vysoce invazivní a metastatická a je vysoce rezistentní vůči stávajícím léčebným postupům, jako je chirurgie, radioterapie a chemoterapie. Proto je naléhavě nutné najít nové a účinné protirakovinné sloučeniny, zejména ty, které pocházejí z léčivých rostlin.

Předchozí studie ukázaly, že extrakt z listů stévie má potenciál jako protirakovinný lék, ale izolace a aplikace specifických bioaktivních složek, které chrání před rakovinnými buňkami, zůstává náročná, uvedl profesor Danshiitsoodol. Fermentace bakteriemi z banánových listů však může změnit strukturu extraktu a produkovat vysoce bioaktivní metabolity, uvádí vědecký zpravodajský web Scitech Daily.

Pro zvýšení farmakologických účinků přírodních rostlinných extraktů se objevuje účinná strategie mikrobiální fermentace, uvedl spoluautor studie profesor Masanori Sugiyama z katedry preventivní medicíny a probiotických věd na Postgraduální škole biomedicínských a zdravotnických věd.

V této studii si autoři kladli za cíl porovnat extrakty fermentované a nefermentované bakteriemi mléčného kvašení s cílem identifikovat klíčové sloučeniny, které zvyšují bioaktivitu, a tím přispívají ke zlepšení účinnosti bylinné medicíny v prevenci a léčbě rakoviny.

Konkrétně výzkumný tým fermentoval extrakt z listů stévie s kmenem Lactobacillus plantarum SN13T získaným z banánových listů. Jeho účinky byly poté porovnány s účinky nefermentovaného extraktu ze stévie – na buňky rakoviny slinivky břišní v laboratoři a také na zdravé buňky ledvin.

Výsledky ukázaly, že fermentovaný extrakt vykazoval mnohem vyšší cytotoxicitu než nefermentovaný extrakt, což naznačuje, že fermentační proces zvýšil bioaktivitu extraktu, uvedl profesor Sugiyama.

Je pozoruhodné, že fermentovaný extrakt vykazoval nižší toxicitu pro zdravé buňky ledvin, přičemž i nejvyšší testované koncentrace měly minimální vedlejší účinky, což naznačuje, že látka není pro zdravé buňky škodlivá, uvádí Scitech Daily.

Další analýzy identifikovaly methylester kyseliny chlorogenové (CAME) jako aktivní protinádorovou sloučeninu. Data prokázala, že CAME vykazuje extrémně silnou cytotoxicitu a účinky podporující apoptózu na buňky rakoviny slinivky břišní.

Dále vědci plánují studovat účinky na myších modelech, aby lépe pochopili účinky různých dávek na celé tělesné systémy.

Zdroj: https://thanhnien.vn/tao-duoc-chat-chong-ung-thu-manh-me-tu-co-ngot-voi-la-chuoi-185250727193407045.htm