• Zemědělství hraje „pilířovou“ roli v hospodářském růstu
  • Identifikace zemědělství jakožto těžiště místního ekonomického rozvoje
  • Plánování velkoplošných zemědělských výrobních oblastí
  • Digitální zemědělství vytváří prostor pro udržitelný rozvoj

V ekonomické struktuře je akvakultura i nadále klíčovým odvětvím, v němž hrají krevety klíčovou roli. V posledních letech se oblast high-tech chovu krevet v provincii neustále rozšiřuje. V současné době má Ca Mau téměř 40 000 hektarů mezinárodně certifikovaných chovů krevet, na kterých se podílí přibližně 8 000 domácností, s odhadovanou roční produkcí 8 000–10 000 tun.

V posledních letech pan Bui Chi Thuong úspěšně zavedl model biologicky bezpečného chovu krevet a udržoval 3 plodiny ročně s produkcí přibližně 4,5 tuny na plodinu.

Mnoho vynikajících modelů bylo replikováno, jako například: superintenzivní chov krevet s využitím biologických produktů, chov krevet metodou Biofloc, Semi-Biofloc s plachtovými rybníky nebo model hospodaření s nulovým odpadem a recirkulací. V současné době se podniky zabývající se zpracováním a vývozem mořských plodů spojily s družstvy a družstevními skupinami a vytvořily 23 výrobních řetězců, které splňují mezinárodní standardy VietGAP... a zároveň nakupují produkty pro zemědělce.

Pan Bui Chi Thuong z osady Tan Hoa v obci Luong The Tran se podělil: „Uvědomil jsem si, že prostředí pro chov krevet se stále více zhoršuje, a proto jsem přešel na biologicky bezpečný a ekologický model produkce, minimalizoval jsem používání chemikálií, zvětšil plochu usazovacích rybníků a snížil hustotu osazení. Díky tomu jsem si za poslední 4 roky udržel 3 úrody ročně s krásnými, lesklými krevetami, některé dosahují velikosti 17 krevet/kg, s vysokou produkcí přibližně 4,5 tuny/úrodu. V současné době mnoho podniků projevilo zájem o spolupráci na konzumaci mých čistých krevetích produktů pro export.“

Zemědělství v Ca Mau se nezaměřuje pouze na akvakulturu, ale také podporuje aplikaci špičkových technologií v produkci rýže. Míra mechanizace je stále vyšší: příprava půdy a čerpání vody dosahuje 100 %; postřik a setí 95 %; sklizeň přibližně 80 %. Zejména v rámci realizace projektu „Udržitelný rozvoj 1 milionu hektarů vysoce kvalitní, nízkoemisní pěstování rýže spojený se zeleným růstem v deltě Mekongu“ provincie zavedla pilotní projekty na 170 hektarech, které zpočátku prokazují efektivitu jak z hlediska ekonomiky, tak i životního prostředí.

Model pěstování melounů ve sklenících s využitím izraelské technologie kapkové závlahy přináší na pozemcích Ca Mau vysokou efektivitu.

Pan Pham Van Muoi, zástupce ředitele provinčního ministerstva zemědělství a životního prostředí, uvedl, že provincie se zaregistrovala k nasazení tohoto modelu na přibližně 60 000 hektarech, z čehož sladkovodní plocha činí asi 45 000 hektarů a zbytek tvoří oblast pěstování krevet a rýže. Model využívá technologii shlukového setí, zahrabávání hnojiv, což pomáhá snížit spotřebu semen o 50–60 %, hnojiv a pesticidů o 30 %; emise CO₂ se snižují o 37 % ve srovnání s konvenčním zemědělstvím, s přidanou hodnotou přibližně 4 miliony VND/ha. Veškerá produkce rýže je smluvně zajišťována podniky za cenu o 200–300 VND/kg vyšší, než je tržní cena.

Provincie zároveň věnuje zvláštní pozornost budování značek zemědělských produktů. Prostřednictvím družstevních modelů, družstevních skupin a programu OCOP bylo mnoho produktů modernizováno, což zvýšilo jejich hodnotu a postavení na trhu. Pan Nguyen Van Tiep, ředitel zemědělského a vodního servisního družstva Ong Muon, uvedl: „Od založení družstva se produkce a spotřeba zlepšily. Zaměřujeme se na produkci čistých zemědělských produktů, což zajišťuje prestiž. Produkty Ong Muon Clean Rice doposud splňují čtyřhvězdičkový standard OCOP a jsou důvěryhodné a vybírané spotřebiteli v provincii i mimo ni.“

Mnoho zemědělců v provincii také odvážně aplikovalo vědecký a technologický pokrok k produkci čistých a bezpečných zemědělských produktů. Zejména melouny se pěstují ve sklenících a sklenících v kombinaci s izraelskou technologií kapkové závlahy. Tyto modely pomáhají kontrolovat životní prostředí, omezovat škůdce a choroby, optimalizovat vodní zdroje, a tím zlepšovat ekonomickou efektivitu a kvalitu zemědělských produktů.

Zemědělské a vodní servisní družstvo Ong Muon se zaměřuje na produkci čistých zemědělských produktů; produkty Ong Muon Clean Rice splňují čtyřhvězdičkové standardy OCOP.

S velkým prostorem pro rozvoj zemědělský sektor v Ca Mau pokračuje v inovacích svého modelu růstu, zlepšuje produktivitu a konkurenceschopnost. Cílem do roku 2025 je, aby tempo růstu HDP v regionu I (zemědělství, lesnictví a rybolov) dosáhlo 5,5 % a v posledních 6 měsících roku se bude snažit dosáhnout 5,4 % nebo více, což přispěje k cíli růstu provincie ve výši 8 % nebo více.

Pan Pham Van Muoi zdůraznil: „Provincie naléhavě přepracovává plány pro oblasti s high-tech zemědělstvím, včetně chovu krevet na přibližně 10 000 hektarech a oblastí s chovem krevet a rýže na 115 000 hektarech; zároveň plánuje ekologické oblasti chovu krevet v pobřežních obcích... To bude důležitou hnací silou, která přispěje k celkovému růstu provincie.“

Od superintenzivních modelů chovu krevet, přes inteligentní pěstování rýže až po aplikaci moderních technologií v kultivaci, Ca Mau potvrzuje silnou transformaci zemědělského sektoru. Dosažené úspěchy nejen přispívají ke zlepšení života lidí, ale také postupně naplňují cíl vybudování moderního a udržitelného zemědělství, adaptace na změnu klimatu a posouvání Ca Mau vysoko na domácí i mezinárodní zemědělské mapě.

Sen o obyčejnosti

Zdroj: https://baocamau.vn/thuc-day-tang-truong-tu-nong-nghiep-cong-nghe-cao-a122052.html