Potenciál klíčových ovocných stromů v severním středozemí a horách

Středozemí a horské oblasti severu jsou oblasti s velkým potenciálem pro pěstování ovocných stromů, zejména tropických a mírných ovocných stromů. V poslední době zde vzniklo mnoho koncentrovaných oblastí s ovocnými stromy, které přinášejí vysokou ekonomickou hodnotu.

Lidé v okrese Chieng Coi ( Son La ) sklízejí dračí ovoce. (Foto: VNA)

Do konce roku 2024 dosáhne plocha ovocných stromů v celé zemi více než 1,3 milionu hektarů, z čehož 21 % tvoří oblast středního a hornatého severu, což je co do rozlohy druhé nejvýznamnější místo v zemi.

V roce 2015 měla celá provincie Son La pouze asi 23 000 hektarů ovocných stromů s tradičními odrůdami vysazenými před mnoha lety, jako například: jablko pudink, longan, mango...

Degenerované odrůdy stromů, nízká kvalita, nestabilní prodejní cena, takže lidé kácejí stromy, aby mohli sázet krátkodobé stromy. V této situaci se provinční zemědělský sektor spojil s lidmi a pomohl jim obnovit smíšené zahrady a postupně přejít na pěstování ovocných stromů s vysokou ekonomickou hodnotou.

Tempo růstu ovocných stromů v Son La je impozantní a vynikající. Během pouhých několika let se Son La stalo „ovocnářským centrem“ severu a provincií s druhou největší oblastí pěstování ovoce v zemi.

V období 2016–2025 provincie přeměnila a osázela přibližně 61 500 hektarů, čímž se celková plocha ovocných stromů zvýšila na 85 050 hektarů s odhadovanou produkcí 510 000 tun, což představuje nárůst o 332 % oproti roku 2016.

Je pozoruhodné, že mnoho významných ovocných stromů zaznamenalo pozoruhodný nárůst produktivity a výnosů. Například plocha manga se zvýšila o 374 % (což představuje 17 % celkové plochy manga v zemi), produkce se zvýšila o 808 %; plocha citrusů, jako jsou pomeranče, citrony a grapefruity, se zvýšila o 325 %, produkce se zvýšila o 860 %,...

Odbor rostlinné výroby a ochrany rostlin ( Ministerstvo zemědělství a životního prostředí ) uvedl, že podle Projektu rozvoje klíčových ovocných stromů do roku 2025 a 2030 Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova (dříve), nyní Ministerstva přírodních zdrojů a životního prostředí, se v oblasti středního a horského severu nacházejí až 12 druhů ovoce, z nichž šest druhů tvoří 21,8–61,9 % celkové plochy země, a to včetně: pomerančů, grapefruitů, liči, longanů, mang a jablek pudinkových.

V poslední době se v provinciích vytvořilo mnoho koncentrovaných oblastí pěstování ovoce s místními speciálními odrůdami s vysokou komoditní hodnotou, jako například: liči Luc Ngan (Bac Ninh); longan Song Ma, mango Yen Chau, švestky Moc Chau a Van Ho (Son La); jablko Chi Lang (Lang Son)...

Přestože produkce ovoce ve středních a horských oblastech severu dosáhla mnoha pozitivních výsledků, stále existuje mnoho omezení, která brání cíli zvyšování hodnoty, udržitelnému rozvoji a rozšiřování exportních trhů.

Podle Ministerstva rostlinné výroby a ochrany rostlin je rozsah produkce ovocných stromů v této oblasti stále poměrně malý a rozptýlený, což ztěžuje investice, řízení kvality, sledovatelnost a spotřebu produktů. Velkou část tvoří místní odrůdy, z nichž mnohé jsou nízké kvality a degradované, takže kvalita a design produktů jsou nerovnoměrné.

Dopravní infrastruktura regionu se sice výrazně zlepšila, ale obecně je stále obtížná a omezená pro přepravu a spotřebu zemědělských produktů. Zařízení na konzervování a zpracování ovoce jsou převážně malého rozsahu, malého množství a postrádají technologické vybavení.

Organizace výrobních vazeb je stále slabá a neefektivní. Mnoho podniků nevěnuje pozornost investicím do rozvoje oblastí s nerostnými surovinami, ale sběr provádí převážně prostřednictvím obchodníků, což způsobuje potíže s řízením sledovatelnosti a nerovnoměrnou kvalitu produktů.

Aby se podpořil potenciál a využily výhody, je třeba produkci ovoce v regionu reorganizovat moderním, systematickým a udržitelným směrem.

Ředitel odboru rostlinné výroby a ochrany rostlin Huynh Tan Dat uvedl, že v nadcházejícím období musí region podporovat využití vědy a techniky v produkci ovocných stromů, věnovat pozornost vývoji výhodných speciálních odrůd ovocných stromů a upřednostňovat výběr a obnovu původních odrůd a místních specialit.

Kromě toho je nutné i nadále investovat do vhodných odrůd ovocných stromů a přeměňovat je na vysoce kvalitní, produktivní, odolné vůči škůdcům a chorobám, využívat a propagovat výhody místních přírodních podmínek, přizpůsobovat se změně klimatu, uplatňovat digitální technologie v oblasti managementu, sledovatelnosti produktů, pěstování kódů oblastí a zlepšovat kapacitu pro uchovávání a zpracování.

Zemědělci, zpracovatelské a exportní podniky musí spolupracovat na vytvoření úzkých, praktických a efektivních řetězců, které pomohou zemědělcům získat přístup k technologiím, snížit výrobní náklady a rozšířit a rozvíjet trhy s oběhovými produkty.

HUI MINH

Zdroj: https://nhandan.vn/tiem-nang-cay-an-qua-chu-luc-o-trung-du-va-mien-nui-phia-bac-post909230.html