Jaké nemoci dokáže vyléčit česnek namočený v medu?
Česnek je velmi běžným kořením v kuchyni každé rodiny. Od starověku se česnek používá také v lidových lécích k léčbě mnoha různých onemocnění. Podle docenta Michaela Fenstera z Univerzity v Montaně (USA) obsahuje česnek přes 2 000 sloučenin, z nichž 500 je známo jako prospěšných pro zdraví. Pro léčebné účely lze česnek používat samostatně nebo v kombinaci s jinými složkami, například s medem.
Česnek namočený v medu je cenný lék. Tento prostředek pomáhá nejen léčit mnoho nemocí, ale také pomáhá zlepšit celkové zdraví.
Dr. Lauri Wrightová, ředitelka výživy na Univerzitě Jižní Floridy (USA), uvedla, že česnek i med jsou bohaté na antioxidanty a mají antibakteriální vlastnosti. Dr. Wrightová také potvrdila, že obě složky se v tradiční medicíně používají po staletí. „ Kombinace česneku s medem proto přinese vynikající výsledky,“ řekla Dr. Wrightová.
Uklidněte kašel
Dr. Wright říká, že antioxidanty a protizánětlivé vlastnosti v česneku a medu mohou pomoci zmírnit kašel a bolest v krku při nachlazení nebo jiných virových či bakteriálních infekcích.
Studie Pensylvánské univerzity (USA) ukázala, že pouhá 1–2 čajové lžičky medu mají podobný účinek jako sirup proti kašli při zklidnění bolesti v krku. Jiná studie zároveň naznačuje, že antioxidační sloučeniny v česneku také pomáhají rychleji snižovat bolest a zánět při nachlazení.
Zlepšení kardiovaskulárního zdraví
„Studie ukazují, že strava s vysokým obsahem česneku může snížit celkový cholesterol, zejména špatný cholesterol (LDL), v těle,“ říká Dr. Wright. Česnek je navíc velmi účinný při snižování krevního tlaku. Snížení špatného cholesterolu a krevního tlaku pomáhá chránit a zlepšovat kardiovaskulární zdraví.
Podle Americké kardiologické asociace je med bohatý na antioxidanty, jako jsou fenolové kyseliny a flavonoidy. Malé studie na lidech naznačují, že tyto antioxidanty mohou pomoci zlepšit hladinu cholesterolu, což by mohlo snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Česnek namočený v medu je zdravá směs.
Snižte bolest kloubů
Dr. Wright uvedl, že antioxidanty v česneku mohou pomoci snížit bolesti kloubů. Studie v časopise International Journal of Clinical Practice ukázala, že ženy s osteoartrózou kolene, které denně užívaly česnek, zaznamenaly po 12 týdnech 26% snížení bolesti a 13% snížení ztuhlosti.
Stabilizujte hladinu cukru v krvi
Alicin je antioxidační sloučenina, která se hojně nachází v česneku. Tato sloučenina může pomoci stabilizovat hladinu cukru v krvi.
Med je sladidlo. Podle Healthline však na rozdíl od jiných sladidel mohou antioxidanty v medu pomáhat chránit tělo před metabolickým syndromem a cukrovkou 2. typu. Vědci zjistili, že med může zvýšit hladinu adiponektinu, hormonu, který snižuje zánět a zlepšuje regulaci hladiny cukru v krvi.
Existují také důkazy, že denní pití medu může zlepšit hladinu cukru v krvi nalačno u lidí s diabetem 2. typu.
I když med může být o něco lepší než rafinovaný cukr, měli byste ho konzumovat pouze s mírou, zejména pokud máte cukrovku.
Dobré pro mozek
Podle Healthline jsou česnek i med bohaté na antioxidanty. Tyto sloučeniny pomáhají vyrovnávat imunitní systém a předcházet nemocem. Česnek namočený v medu může pomáhat chránit mozek a předcházet demenci a Alzheimerově chorobě.
Jak připravit česnek namočený v medu
Článek na webových stránkách všeobecné nemocnice Medlatec s lékařskou konzultací od doktora Nguyen Thi Nhunga poskytuje následující návod, jak připravit česnek namočený v medu:
Připravte si ingredience.
Ingredience potřebné k výrobě česneku namočeného v medu jsou poměrně jednoduché, včetně:
- Oloupaný čerstvý česnek.
- Čistý med.
- Skleněná nádoba.
Poznámka: Česnek použitý k namáčení v medu musí být čerstvý a nepoškozený. Neměli byste používat naklíčený česnek. Tím zajistíte vyšší kvalitu hotového výrobku.
Proces implementace
Po přípravě všech potřebných ingrediencí a nástrojů postupujte podle těchto pokynů k výrobě česneku namočeného v medu:
- Oloupejte a propláchněte stroužky česneku čistou vodou.
- Česnek nasekejte nadrobno nebo každý stroužek rozdrťte.
- Před namáčením česneku skleněnou nádobu důkladně očistěte.
- Česnek a med dejte do čerstvě umyté skleněné nádoby. Na každých 100 ml medu použijte přibližně 15 g česneku.
- Skleněnou nádobu pevně uzavřete a nechte směs česneku a medu namočenou asi 14 až 20 dní. Poté ji musíte uchovávat v chladničce a spotřebovávat postupně.
Jaké jsou některé způsoby použití česneku namočeného v medu?
Konzumujte přímo: Směs česneku a medu můžete konzumovat přímo po uplynutí dostatečné doby. Pokud vám nevadí česneková vůně, můžete ji použít tímto způsobem.
Míchání s vodou: Pokud nechcete česnek jíst přímo, měli byste ho smíchat s teplou vodou. Při tomto způsobu použití zůstávají účinky česneku namočeného v medu nezměněny.
Použití jako omáčka: Kromě přímé konzumace nebo smíchání s teplou vodou byste měli zkusit česnekovou směs namočenou v medu použít jako omáčku při vaření, například do salátů.
Zdroj: https://vtcnews.vn/toi-ngam-mat-ong-chua-duoc-nhung-benh-gi-ar908269.html
Komentář (0)