Jaké nemoci dokáže vyléčit česnek namočený v medu?

Jaké nemoci dokáže vyléčit česnek namočený v medu?

Česnek je velmi oblíbeným kořením v kuchyni každé rodiny. Od starověku se česnek používá také v lidových lécích k léčbě mnoha různých nemocí. Docent Dr. Michael Fenster z Univerzity v Montaně (USA) uvedl, že česnek obsahuje více než 2 000 sloučenin, z nichž 500 je známo jako prospěšných pro zdraví. K výrobě léků mohou lidé používat česnek samotný nebo ho kombinovat s dalšími ingrediencemi, například s medem.

Česnek namočený v medu je cenný lék. Tento prostředek pomáhá nejen léčit mnoho nemocí, ale také zlepšovat zdraví.

Dr. Lauri Wrightová, ředitelka výživy na Univerzitě Jižní Floridy (USA), uvedla, že česnek i med obsahují mnoho antioxidantů a antibakteriálních vlastností. Dr. Wrightová také potvrdila, že tyto dvě složky se v tradiční medicíně používají po staletí. „ Kombinace česneku s medem proto přinese skvělé výsledky,“ řekla Dr. Wrightová.

Uklidněte kašel

Antioxidanty a protizánětlivé vlastnosti česneku a medu mohou pomoci zmírnit kašel a bolest v krku při nachlazení nebo jiné virové či bakteriální infekci, říká Dr. Wright.

Studie Pensylvánské univerzity (USA) ukazuje, že pouhá 1–2 čajové lžičky medu mají stejný účinek jako sirup proti kašli při zklidnění bolesti v krku. Jiný výzkum mezitím naznačuje, že antioxidační sloučeniny v česneku také pomáhají zmírnit bolest a rychleji snížit zánět při nachlazení.

Zlepšení kardiovaskulárního zdraví

„Studie ukazují, že strava bohatá na česnek může snížit celkový cholesterol, zejména špatný cholesterol (LDL) v těle,“ řekl Dr. Wright. Nejen to, česnek také velmi dobře pomáhá snižovat krevní tlak. Snížení špatných tuků v krvi a krevního tlaku pomáhá chránit a posilovat kardiovaskulární zdraví.

Podle Americké kardiologické asociace je med bohatý na antioxidanty, jako jsou fenolové kyseliny a flavonoidy. Malé studie na lidech naznačují, že tyto antioxidanty mohou pomoci zlepšit hladinu cholesterolu, což může snížit riziko srdečních onemocnění.

Česnek namočený v medu je zdravá směs.

Úleva od bolesti kloubů

Antioxidanty v česneku mohou pomoci snížit bolest kloubů, říká Dr. Wright. Studie v International Journal of Clinical Practice zjistila, že ženy s osteoartrózou kolene, které denně užívaly doplňky stravy s česnekem, zaznamenaly po 12 týdnech 26% snížení bolesti a 13% snížení ztuhlosti.

Stabilizujte hladinu cukru v krvi

Alicin je antioxidační sloučenina nacházející se v česneku. Tato sloučenina může pomoci stabilizovat hladinu cukru v krvi.

Med je sladidlo. Podle Healthline však na rozdíl od jiných sladidel mohou antioxidanty v medu pomáhat chránit tělo před metabolickým syndromem a cukrovkou 2. typu. Vědci zjistili, že med může zvýšit hladinu adiponektinu, hormonu, který snižuje zánět a zlepšuje regulaci hladiny cukru v krvi.

Existují také důkazy, že denní užívání medu může zlepšit hladinu cukru v krvi nalačno u lidí s diabetem 2. typu.

I když med může být o něco lepší než rafinovaný cukr, měli byste ho používat pouze s mírou, zejména pokud máte cukrovku.

Dobré pro mozek

Podle Healthline jsou česnek i med bohaté na antioxidanty. Tyto sloučeniny pomáhají vyrovnávat imunitní systém a předcházet nemocem. Česnek namočený v medu může pomoci chránit mozek, čímž předchází ztrátě paměti a Alzheimerově chorobě.

Jak si připravit česnek nakládaný v medu

Článek na webových stránkách Medlatec General Hospital s lékařskou konzultací od Dr. Nguyen Thi Nhunga popisuje, jak připravit česnek namočený v medu takto:

Připravte ingredience

Ingredience potřebné k přípravě česneku namočeného v medu jsou poměrně jednoduché, včetně:

• Čerstvě oloupaný česnek.
• Čistý med.
• Skleněná nádoba.

Poznámka: Česnek používaný k namáčení v medu musí být čerstvý, ne drcený. Neměli byste používat naklíčený česnek. Tímto způsobem bude hotový produkt kvalitnější.

Proces implementace

Po přípravě všech potřebných ingrediencí a nástrojů můžete začít postupovat podle níže uvedených pokynů, jak vyrobit česnek namočený v medu:

• Česnek oloupejte a znovu omyjte čistou vodou.
• Česnek nasekejte nebo rozdrťte každý stroužek.
• Vyčistěte skleněnou nádobu, aby se česnek namočil.
• Do umyté skleněné nádoby dejte česnek a med. Na každých 100 ml medu použijte 15 g česneku.
• Skleněnou nádobu pevně uzavřete a nechte směs s česnekovým medem louhovat asi 14 až 20 dní. Poté ji uložte do chladničky a postupně spotřebujte.

Jak se dá použít česnek namočený v medu?

Konzumujte přímo: Směs česneku namočeného v medu po dostatečné době můžete použít přímo. Pokud vám nevadí česneková vůně, můžete ji použít tímto způsobem.

Smíchejte s vodou k zapití: Pokud nechcete jíst přímo, měli byste jej smíchat s teplou vodou. Při této metodě zůstává účinek česneku namočeného v medu nezměněn.

Použití jako omáčka: Kromě přímé konzumace nebo smíchání s teplou vodou byste měli zkusit použít česnekovou směs namočenou v medu jako omáčku, kterou můžete kombinovat při vaření, například do salátů.

Ha An (Syntéza)

Zdroj: https://vtcnews.vn/toi-ngam-mat-ong-chua-duoc-nhung-benh-gi-ar908269.html