Dušené krevety s mletým masem následujícím způsobem, je to návykové a dokonale lahodné.

GĐXH - Následujících několik tipů vám pomůže připravit tento sladko-slaný pokrm z dušených krevet a mletého vepřového masa, plný chuti domova... Snadno se jí pro každého, pochutnají si na něm i děti, starší lidé a slabí lidé.

Dušené krevety s mletým vepřovým masem – pokrm, který rýži vnese do duše

Kdykoli se změní počasí a do kuchyně se vkrádá trochu chladu, chceme uvařit něco známého a teplého, jednoduchého, a přitom podivně chutného. A sladkoslaný guláš z mletého vepřového masa a krevet je známým pokrmem mnoha rodin.

Smažené krevety s vepřovým masem jsou pokrmem, který se na vietnamských jídlech objevuje vždy. Zdá se, že k osmažení a konzumaci stačí jen krevety a vepřové břicho, ale pokud máte doma malé děti, starší lidi nebo slabé, měli byste si připravit pokrm z dušených krevet s mletým vepřovým masem, aby si ho mohli pochutnat.

A aby dušené krevety s mletým masem vypadaly krásně, měly bohatou chuť a byly voňavé, vyžaduje to zkušenosti a sofistikovanost v každém kroku přípravy. Nemluvě o tom, jak krevety smažit s křupavými skořápkami, opečeným masem a charakteristickou vůní pokrmu - to jsou „kuchyňská tajemství“, která ne každý zná.

Sladké a slané dušené krevety s mletým masem jsou velmi chutné jak pro děti, tak pro starší lidi. Foto z internetu.

Několik tipů pro přípravu dokonalého pokrmu s dušenými krevetami a mletým vepřovým masem na sladko-slané bázi

Je známo, že lahodný pokrm ze sladkokyselých dušených krevet a mletého masa závisí kromě čerstvých surovin také na kuchařských zkušenostech, jako je: teplota pánve, pořadí surovin, doba koření, způsob vaření na ohni...

Paní Thanh Huong s 20letou kuchařskou praxí se s vámi proto podělí o několik tipů na přípravu dušených krevet na sladko-slané bázi s mletým masem:

- Vyberte čerstvé krevety (nevybírejte mražené, protože by jídlo bylo sypké a nebylo by křupavé).

• 

  Ne vařený špenát, smažené kukly konzumované s touto polévkou jsou nejlepší ČTĚTE NYNÍ

• 

  7 nejlepších pokrmů z kukel bource morušového, na kterých si snadno vypěstují závislost konzumenti alkoholu, milují je i obyvatelé měst a které se velmi snadno připravují doma ČTĚTE NYNÍ

Tipy pro výběr čerstvých krevet

Mezi druhy krevet vhodných pro sladkokyselé dušené krevety s mletým vepřovým masem patří:

Tygří krevety: Pevné maso, velké, snadno se vaří.

Železné krevety: Malé velikosti, sladké a bohaté maso.

Krevety (mořské): Živé krevety mají růžovobílou barvu a modré oči.

Krevety: Plné tělo, sladké maso, křupavá skořápka.

Sladkovodní krevety: Čerstvé krevety budou mít rovný nebo mírně zakřivený tvar.

Čerstvé krevety mají pevné maso - nejlepší jsou, pokud jsou živé nebo čerstvě ulovené. Čerstvé krevety mají průhledné zelené tělo, lesklý krunýř, pevně přiléhající k masu, ne slizký ani drsný. Čerstvé krevety mají mírně zakřivené tělo, pevné spoje krunýřů, hlavu a tělo pevně přiléhající, nohy krevety jsou průhledné a přiléhající k tělu, ne černé ani volné.

Přičichněte si k čerstvým krevetám, jasně ucítíte charakteristický rybí zápach (žádný nepříjemný zápach).

Poznámka:

- Nevybírejte krevety s černými nohami, rozšířenými ocasy, měkkým tělem nebo nepříjemným zápachem.

- Nevybírejte krevety s rozšířenými, volnými ocasy nebo chybějícími ocasními ploutvemi.

- Nekupujte krevety s černými nohami, měkkým tělem nebo nepříjemným zápachem.

- Mražené krevety nejsou dobrým pokrmem na smažení. Pokud však musíte k přípravě pokrmu použít mražené krevety, vyberte si typ s neporušeným obalem a jasným datem spotřeby.

Čerstvé krevety a mleté ​​maso jsou hlavními ingrediencemi pro domácí přípravu sladkoslaných dušených krevet a mletého masa, které se snadno jí a chutná každému. Fotografie z internetu.

Připravte si doma sladké a slané dušené krevety z mletého vepřového masa

Ingredience na sladkoslané dušené krevety z mletého vepřového masa

300 g krevet s bílými nohami

400 g mletého břicha nebo plece

7 šalotek, 5 stroužků česneku, 1 lžíce mletého pepře, 2 lžíce rybí omáčky, 2 lžíce cukru, 2 lžičky glutamanu sodného, ​​1 lžíce soli, 1 velký stroužek zelené cibule, 2 lžíce oleje na vaření.

Připravte si ingredience na dušené krevety s mletým vepřovým masem na sladko-slané bázi.

Krevety a maso marinujte odděleně.

- Přidejte do krevet 1 čajovou lžičku glutamanu sodného.

- Přidejte další lžíci k vepřovému břichu.

• 

  Jak uvařit sumčí polévku se zázvorem bez rybího a bahnitého zápachu - starý pokrm plný mateřské lásky a lásky k rodnému městu ve mně ČTĚTE NYNÍ

• 

  Tipy, jak si vyrobit švestkový ocet, který pomůže zkrášlit pleť a snížit únavu ČTĚTE NYNÍ

Ke každé ingredienci přidejte 1 lžičku soli, 1 lžičku cukru, 2 lžičky rybí omáčky s ančovičkami, trochu nasekané šalotky a dobře promíchejte, nechte 15 minut marinovat, aby se vsákly.

Jak dusit mleté ​​krevety a maso na sladko a slano

Postavte pánev na sporák, přidejte 2 lžíce oleje na smažení, přidejte 1 lžíci cukru a míchejte, dokud cukr nezíská karamelovou barvu, poté přidejte mleté ​​maso a dobře promíchejte.

Přidejte nasekanou šalotku a česnek a míchejte další 3 minuty.

Přidejte rybí omáčku a cukr dle chuti.

Přidejte krevety a míchejte, dokud nezezlátnou, poté do hrnce přidejte 100 ml vody. Pokračujte ve vaření ingrediencí 20 minut, dokud se voda v hrnci s dušenými krevetami a mletým vepřovým masem nevyvaří.

Vypněte oheň, sejměte z plotny a posypte nakrájenou zelenou cibulkou, mletou paprikou a chilli.

Sladké a slané dušené krevety a mleté ​​vepřové maso se snadno konzumují pro všechny věkové kategorie - zejména pro děti, starší osoby a slabé.

Toto jídlo je vynikající s taro polévkou, vařenou zeleninou nebo smaženými pokrmy. Není příliš složité, můžete si ho připravit doma pro lahodnou rodinnou večeři.

Aby dušené krevety s mletým vepřovým masem byly lahodnější, posypte je nasekanou zelenou cibulkou a mletým pepřem, dobře promíchejte a vypněte sporák. Takto budou dušené krevety s mletým vepřovým masem krásné a lahodné až do posledního sousta.

Dušené krevety s mletým vepřovým masem jsou perfektním jídlem pro rušné dny a v mnoha rodinách jsou považovány za „národní pokrm“. Ačkoli sladko-slané dušené krevety s mletým vepřovým masem nejsou nijak propracované, mají dostatek chuti, chuti a emocí a snadno se sní pro každého.

V dnešní době je mnoho mladých rodin zaneprázdněno prací, ale na konci dne stačí talíř sladko-slaných dušených krevet s mletým masem, aby zahnal veškerou únavu. Není třeba věnovat příliš mnoho pozornosti tomu, zda nejdříve podusit krevety nebo maso, nakrájet maso na tenké nebo silné plátky, kolik krevet... protože důležité je, aby člověk, který pokrm připravuje, k němu přistupoval s láskou a pozorností. Takto sladko-slané dušené krevety s mletým masem spojí celou rodinu a každý, kdo si ho dá, si ho pochutná.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tom-kho-voi-thit-bam-theo-cach-sau-an-la-ghien-va-ngon-hoan-hao-172250715173151804.htm