5 nejlepších druhů zeleniny, které rostou kdekoli a tradiční léčitelé je používají jako lék.

Šrucha, pupečník, amarant... nevyžadují mnoho péče, ale přesto rostou bujně a zeleně a slouží jako potravina i léčivka.

Kniha profesora Do Tat Loiho „Vietnamské léčivé rostliny a byliny“ poskytuje množství zajímavých informací o využití rostlin kolem nás. Níže uvádíme pět druhů divoké nebo snadno pěstované zeleniny, které lze použít jako lék. Upozorňujeme, že před jejich použitím byste se měli poradit s lékařem tradiční medicíny:

Šrucha, známá také jako Portulaca oleracea, patří do čeledi šruchovitých (Potulacaceae) a divoce roste na vlhkých místech po celé Evropě a Asii. Doma se pěstuje jen zřídka. Rostlina má kyselou chuť, má chladivé účinky, je netoxická a ovlivňuje tři meridiány: srdce, játra a slezinu. Doporučuje se však, aby ji nepoužívali lidé se slabou slezinou a žaludkem nebo osoby s průjmem.

Šrucha obvykle roste divoce na vlhkých místech. (Ilustrační obrázek: Indiabiodiversity)

Šrucha je bohatá na vitamíny A, B a C a také na různé mikroživiny prospěšné pro zdraví. Tato zelenina pomáhá stahovat cévy a potlačuje růst bakterií způsobujících úplavici, tyfu a E. coli. Vietnamci také šruchu drtí a aplikují ji na vředy, jako diuretikum a k vyhnání roupů.

Houttuynia cordata, známá také jako chameleonová rostlina nebo rybí máta, patří do čeledi Houttuynia cordata. Tato rostlina preferuje vlhká místa, má listy ve tvaru srdce a často se sklízí a konzumuje s rybami. Může se používat čerstvá nebo sušená. Houttuynia cordata má močopudné účinky díky přítomnosti kvercetinu a dalších anorganických látek.

Podle tradiční čínské medicíny má rostlina štiplavou, mírně chladivou a mírně toxickou chuť; má účinek rozptylovat horko, snižovat otoky a používá se k léčbě plicních abscesů, hemoroidů a vředů. Lidé používají Houttuynia cordata v případě krevních sraženin (rozdrcení listů, jejich přitlačení na papír a aplikace jako obklad) nebo hemoroidů (vaření listů k pití nebo použití páry z odvaru k napařování a mytí). Kromě toho má Houttuynia cordata také účinek na podporu močení, léčbu vředů a nepravidelné menstruace.

Amarant obsahuje mnoho živin, jako jsou vitamíny C, B1, B2, vitamín PP, karoten, ethylcholesterolové sloučeniny, dehydrocholesterol atd. Listy a mladé stonky amarantu, uvařené v polévce, mají protizánětlivé a detoxikační účinky; léčí vředy a úplavici. Semena amarantu jsou sladká, chladivá a mají účinek ochlazování jater, odstraňování horka, povzbuzování čchi a zlepšení zraku. Odvar ze semen amarantu se běžně používá v tradiční medicíně.

Z kůry červeného amarantu se připravuje odvar k léčbě nepravidelné menstruace a anémie, zatímco listy se používají k léčbě bolestí a revmatismu. Prášková kůra nebo kůra namočená v alkoholu se používá jako tonikum a k léčbě malárie.

Pupečník asijský, také známý jako Gotu Kola nebo Centella asiatica, patří do čeledi miříkovité (Apiaceae). Roste divoce v tropických zemích, včetně Vietnamu. V čerstvém stavu má rostlina hořkou, mírně nepříjemnou chuť a lze ji sklízet celoročně. Podle tradiční čínské medicíny je pupečník asijský neutrální, netoxický a má antipyretické, detoxikační a močopudné vlastnosti. Používá se k léčbě hemoptýzy, úplavice, vaginálního výtoku a má účinky podporující laktaci. Lze jej také kombinovat s Eclipta prostrata k zastavení krvácení. Mezi běžné léky patří drcení čerstvých listů a pití šťávy.

Pelyň obecný , také známý jako Artemisia vulgaris, je rostlina patřící do čeledi sedmikráskovitých. Roste divoce na mnoha místech.

Pelyňek obsahuje esenciální oleje, třísloviny, adenin a cholin. Podle tradiční čínské medicíny je to teplá bylina s štiplavou chutí, která se používá k ohřevu krve a čchi, regulaci menstruace, stabilizaci těhotenství, léčbě bolestí břicha způsobených nachlazením, nepravidelné menstruace, neklidného těhotenství, hemoptýzy a krvácení z nosu. Kromě toho se pelyňek používá také k léčbě zažívacích poruch, bolestí břicha, zvracení, červů a malárie. Lidé mohou pelyňek odvarovat s vodou, louhovat ve vroucí vodě nebo ho konzumovat ve formě prášku či koncentrovaného extraktu.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-5-loai-rau-moc-dau-cung-tot-duoc-luong-y-dung-lam-thuoc-172241106205837663.htm