Vietnam je nejlepší kulinářskou destinací Asie v roce 2025

Večer 23. října v Itálii byl na 6. ročníku World Culinary Awards vyhlášen seznam vynikajících světových kulinářských destinací pro rok 2025, přičemž Vietnam byl oceněn jako přední asijská kulinářská destinace roku 2025.

Ocenění je důkazem rostoucího postavení Vietnamu na světové kulinářské mapě – kde se prolíná tradice a kreativita a vznikají chutě, které si podmaňují hosty po celém světě – Foto: Allrecipes

Podle informací Vietnamské národní správy cestovního ruchu si vietnamská kuchyně i nadále udržuje svou popularitu, když byla jmenována do kategorie Přední asijská kulinářská destinace 2025 a hlavní město Hanoj ​​získalo titul Přední rozvíjející se asijská kulinářská destinace 2025.

„Vítězové a destinace z roku 2025 jsou důkazem inovativního ducha, který i nadále zvyšuje laťku globálních kulinářských standardů,“ uvedla Rina van Staden, ředitelka World Culinary Awards.

Zaslouží si titul Přední asijská kulinářská destinace

Od uliční scenérie až po luxusní restaurace je vietnamská kuchyně vždy živým obrazem kultury, historie a lidí.

Každý pokrm vypráví příběh - o zemi, o způsobu života a harmonii mezi přírodou a lidmi.

Charakteristickým znakem je regionální rozmanitost: elegantní pho a bun cha ze severu; hovězí nudlová polévka Hue , bohaté nudle Quang z centrálního regionu; nebo banh xeo a hu tieu Nam Vang... - Foto: Tasteatlas

Díky čerstvým surovinám, vyváženým chutím a filozofii, která si cení harmonie, je vietnamská kuchyně stále více oceňována odborníky, kuchaři i mezinárodními turisty. Kombinace sladkokyselého , slanokyselého a pikantního s přírodními bylinkami nejen vytváří jedinečnou chuť, ale také ukazuje jemného a kreativního ducha vietnamského lidu.

„Vietnam je známý svou bohatou, regionálně rozmanitou kuchyní, která je prodchnuta národní identitou.“

„Od tradičních pokrmů jako pho, bun cha, nem ran, banh mi... až po kreativní pokrmy s moderním nádechem, vietnamská kuchyně vždy přináší harmonický zážitek mezi chutí, barvou a prezentací,“ komentovaly World Culinary Awards.

Skupina Saigontourist se nezastavila jen u národního ocenění, ale také přispěla k oslavě Vietnamu, když Festival potravinové kultury - Delicious Dishes of Different Countries získal titul Přední světový festival jídla 2025.

Vietnam je také zemí, která v roce 2022 získala titul Přední asijská kulinářská destinace - Foto: Tasteatlas

Tato každoroční událost není jen místem k uctění bohatství vietnamské kuchyně, ale také kulturním mostem, který představuje národní identitu mezinárodním přátelům.

Hotel Capella Hanoi si navíc i nadále upevňuje svou pozici, když je oceněn jako Nejlepší místo pro brunch na světě v roce 2025, což potvrzuje úroveň a mezinárodní dosah vietnamského hotelnictví a služeb.

Neustálé oceňování cen World Culinary Awards a průvodce Michelin ukazuje, že vietnamská kuchyně není jen zdrojem kulturní hrdosti, ale také zdrojem měkké síly při prosazování národního image.

Od obyčejných pouličních prodejců až po restaurace oceněné michelinskou hvězdou si Vietnam postupně prosazuje pozici „nového kulinářského ráje Asie“ – kde každá chuť vypráví příběh o lidech, kultuře a pohostinnosti.

Zatímco svět hledá autentické a udržitelné kulinářské zážitky, Vietnam – se svou pokladnicí lahodných pokrmů a filozofií „jídlo jako harmonie“ – podniká pevné kroky na své cestě stát se novou hvězdou na globální kulinářské mapě.

Zpět k tématu

Do Cuongu

Zdroj: https://tuoitre.vn/viet-nam-la-diem-den-am-thuc-hang-dau-chau-a-2025-20251029220730985.htm