10 Möglichkeiten, köstliche, erfrischende Salate aus selbst angebauten Zutaten für Familienessen zuzubereiten

Aus selbst angebauten Zutaten wie Papaya, Bananenblüte, Wasserspinat usw. lassen sich viele leckere Salate zubereiten, die die Mahlzeiten Ihrer Familie abwechslungsreicher gestalten. Im Folgenden finden Sie 10 Möglichkeiten, köstliche, erfrischende und einfach zuzubereitende Salate zu Hause zuzubereiten.

Salat ist ein Lieblingsgericht vieler vietnamesischer Familien und besonders im Sommer beliebt.

Salat ist ein erfrischendes Gericht, das hilft, sich abzukühlen und Langeweile effektiv zu vertreiben. Salat wird auf vielfältige Weise aus verschiedenen rustikalen Zutaten wie bestimmten Fleischsorten (Rind, Huhn, Qualle...) oder Gemüse und Obst aus dem Garten zubereitet, darunter Papaya, Gurke, grüne Mango...

Nachfolgend finden Sie 10 Möglichkeiten, köstliche, erfrischende Salate für Familienessen zuzubereiten, die Sie zu Hause nachkochen können!

Schnellansicht:

• 1. So machen Sie zu Hause einen köstlichen, erfrischenden Quallensalat
• 2. So machen Sie zu Hause einen köstlichen Papayasalat mit getrocknetem Rindfleisch
• 3. So machen Sie Bananenblüten- und Schweineohrsalat, ohne dass er dunkel wird, knusprig und lecker
• 4. Wie man Gurken-Schinken-Salat gegen Verdauungsstörungen zubereitet
• 5. Wie man Salat aus gekochtem Hühnchen macht
• 6. So machen Sie frischen, knusprigen und süßen Hähnchenbrust-Wasserspinat-Salat
• 7. Wie man kühlen, süß-sauren Jicama-Salat macht
• 8. Wie man einen einfachen Salat mit Hühnerfüßen ohne Knochen macht
• 9. Wie man einen knackigen grünen Mango- und Schweineohrsalat macht
• 10. Wie man süß-sauren Gurkensalat macht

1. So machen Sie zu Hause einen köstlichen, erfrischenden Quallensalat

Quallensalat ist für viele vietnamesische Familien eine bekannte Delikatesse. Dieses Gericht hat einen erfrischenden Geschmack, eine harmonische Kombination aus der knackigen, saftigen Textur der Qualle, dem sauren Geschmack der Mango, dem Aroma von Gemüse... genug, um die Geschmacksknospen bei heißem Wetter zu stimulieren.

Neben grüner Mango lässt sich Quallensalat auch flexibel aus anderen rustikalen Zutaten wie Bananenblüten, grüner Papaya... abwandeln.

Zutaten für Quallensalat. Foto: Hung Pham Van

Die Zubereitung eines Quallensalats ist ganz einfach: Kaufen Sie einfach eingeweichte Quallen, waschen Sie sie mit klarem Wasser und mischen Sie sie mit süß-saurer Fischsauce und Gewürzen, Kräutern und streuen Sie zum Schluss geröstete Erdnüsse oder Sesamsamen darüber, um das Gericht reichhaltiger und fetter zu machen.

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2. So machen Sie zu Hause einen köstlichen Papayasalat mit getrocknetem Rindfleisch

Papayasalat mit getrocknetem Rindfleisch ist einer der bekanntesten Snacks in Großstädten wie Hanoi , Da Nang und Ho-Chi-Minh-Stadt und steht sogar häufig auf den Speisekarten von Restaurants und Gaststätten.

Dieser Salat ist einfach zuzubereiten, hat aber einen sehr ansprechenden Geschmack, eine Mischung aus knackiger Papaya, dem süß-sauren, würzigen und salzigen Geschmack von getrocknetem Rindfleisch, Fischsauce und ein wenig gerösteten Erdnüssen.

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3. So machen Sie Bananenblüten- und Schweineohrsalat, ohne dass er dunkel wird, knusprig und lecker

Bananenblüten- und Schweineohrsalat ist ein köstliches, erfrischendes Gericht aus rustikalen Zutaten, erfordert aber auch einen sorgfältigen und aufwendigen Zubereitungsprozess.

Dennoch zieht das Gericht seine Gäste immer noch wegen des knackigen Geschmacks des Schweineohrs an, gemischt mit dem leicht herben Geschmack der dünn geschnittenen Bananenblüte, kombiniert mit dem harmonischen süß-sauren, salzigen und würzigen Geschmack des Dressings.

Bananenblüten- und Schweineohrsalat ist einfach zuzubereiten, aber lecker und hilft gegen Langeweile. Foto: Hoai Thu

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4. Wie man Gurken-Schinken-Salat gegen Verdauungsstörungen zubereitet

Gurken-Schinken-Salat ist ein rustikales, aber dennoch ansprechendes Gericht. Dieses Gericht wird oft während der Feiertage serviert. Dabei werden übrig gebliebene Zutaten verwendet und neue Gerichte kreiert, die nach einer rauschenden Party für Abkühlung und Langeweile sorgen.

Auch der Schweinerollensalat ist einfach zuzubereiten, einfach die in mundgerechte Stücke geschnittenen Zutaten wie Schweinerolle, Gurke, Möhre vermengen, dann mit süß-saurer Fischsauce vermengen, Kräuter und geröstete Erdnüsse hinzufügen.

Das Gericht bietet eine breite Palette an sauren, würzigen, salzigen und süßen Aromen. Es ist erfrischend, knusprig und köstlich und spricht sowohl Erwachsene als auch Kinder an.

Jetzt ansehen : So bereiten Sie einen Gurken-Schinken-Salat zu, um Verdauungsstörungen zu lindern

5. Wie man Salat aus gekochtem Hühnchen macht

Hühnersalat (auch als Hähnchensalat bekannt) ist ein beliebtes Gericht der vietnamesischen Küche und wird von vielen Menschen wegen seines süß-sauren Geschmacks, seiner köstlichen Knusprigkeit und der einfachen Zubereitung geliebt.

Dieses Gericht wird normalerweise aus zerkleinertem gekochtem Hühnchen zubereitet, das mit Gemüse wie Zwiebeln, Karotten, Gurken, vietnamesischem Koriander sowie einem süß-sauren Dressing und zerstoßenen gerösteten Erdnüssen vermischt wird.

Gekochter Hühnersalat wird aus rustikalen Zutaten hergestellt, hat aber einen köstlichen, erfrischenden Geschmack. Foto: Nguyen Thi Thuy Linh

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6. So machen Sie frischen, knusprigen und süßen Hähnchenbrust-Wasserspinat-Salat

Als erfrischendes und einfach zuzubereitendes Gericht ist auch Hähnchenbrust-Spinatsalat beliebt und wird häufig im Alltag verwendet.

Dieser Salat besteht aus Wasserspinat, gekochter Hühnerbrust, Karotten, Zwiebeln, vietnamesischem Koriander, gerösteten Erdnüssen und Gewürzen wie Zitrone, Chili, Knoblauch, Zucker und Fischsauce.

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7. Wie man kühlen, süß-sauren Jicama-Salat macht

Rettichsalat ist bei vielen vietnamesischen Familien beliebt, weil er köstlich, einzigartig und einfach zuzubereiten ist.

Jicama muss nur in dünne Scheiben geschnitten oder zerkleinert und mit Karotten, Gurken, Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Fischsauce mit ausreichend salzigen, süßen, sauren und würzigen Aromen vermischt werden. Jicama hat eine knusprige Textur, eine natürliche Süße und ist kühl zu essen, sodass es sich für den Genuss an heißen Tagen eignet.

Jetzt ansehen : So machen Sie einen kühlen, süß-sauren Radieschensalat

8. Wie man einen einfachen Salat mit Hühnerfüßen ohne Knochen macht

Salat aus Hühnerfüßen ohne Knochen ist ein beliebter Snack, der sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern wegen seines säuerlich-würzigen Geschmacks beliebt ist, kombiniert mit knusprigen Hühnerfüßen ohne Knochen und frischem Gemüse wie Zwiebeln, Karotten, Gurken, Kräutern ...

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Salat mit Hühnerfüßen ohne Knochen ist sowohl optisch als auch geschmacklich ansprechend. Foto: Cao Giang

9. Wie man einen knackigen grünen Mango- und Schweineohrsalat macht

Salat aus grüner Mango und Schweineohren ist einfach zuzubereiten, leicht zu essen und hat einen einzigartigen knackigen Geschmack, weshalb ihn viele Menschen lieben.

Sie müssen nur Schweineohren kochen, in Eiswasser einweichen, damit sie weiß und knusprig bleiben, sie dann in dünne Scheiben schneiden und mit geriebener grüner Mango, süß-saurer Fischsauce, Kräutern und gerösteten Erdnüssen mischen.

Jetzt ansehen : So machen Sie einen knackigen Salat aus grüner Mango und Schweineohren

10. Wie man süß-sauren Gurkensalat macht

Gurkensalat ist ein rustikales Gericht, das super einfach zuzubereiten ist, aber geschmacklich nicht weniger ansprechend ist als bei jedem anderen Salat.

Einfach die Gurke waschen, in mundgerechte Stücke schneiden, mit einigen Kräutern vermengen und nach Belieben würzen und genießen.

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Quelle: https://vietnamnet.vn/10-cach-lam-mon-nom-ngon-thanh-mat-cho-bua-com-gia-dinh-2430757.html