In einer ausgewogenen Ernährung spielt Fett eine sehr wichtige Rolle für den Körper. Gesunde Fette unterstützen außerdem die Gehirnfunktion, liefern Energie und tragen zur Aufnahme fettlöslicher Vitamine wie A, D, E und K bei.
Dementsprechend empfehlen Experten der Gesundheitswebsite Health, die folgenden vier Arten fetthaltiger Lebensmittel in den täglichen Speiseplan aufzunehmen.
Olivenöl
Olivenöl, insbesondere natives Olivenöl extra, ist eine hervorragende Quelle für einfach ungesättigte Fette. Es ist nicht nur reich an Ölsäure, sondern auch voller starker Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen und das Risiko chronischer Erkrankungen senken.
Mehrere Studien haben gezeigt, dass die Aufnahme von Olivenöl in die tägliche Ernährung das Risiko von Herzerkrankungen, Bluthochdruck und Diabetes senkt.
Olivenöl kann zum Kochen und für Salatdressings verwendet werden. Es ist besonders wichtig, reines Olivenöl zu verwenden, vorzugsweise bei niedrigen Temperaturen oder ohne Kochen, um die guten Nährstoffe zu erhalten.
Avocado
Avocados sind eine Frucht, die viele gesunde Fette enthält, insbesondere einfach ungesättigte Fettsäuren. Avocados sind außerdem eine Quelle vieler weiterer Nährstoffe wie Vitamin K, E, C, B5, B6 und Kalium. Der hohe Ballaststoffgehalt von Avocados verbessert die Verdauung und verringert das Verstopfungsrisiko.
Darüber hinaus können Avocados dazu beitragen, das schlechte Cholesterin (LDL) zu senken und das gute Cholesterin (HDL) im Körper zu erhöhen, wodurch das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert wird. Versuchen Sie, mehr Avocados in Ihre täglichen Mahlzeiten einzubauen, um Ihren Körper mit Nährstoffen zu versorgen.
Chiasamen
Chiasamen sind ein Superfood, reich an Omega-3-Fettsäuren, einer Art mehrfach ungesättigtem Fett mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Omega-3 spielt außerdem eine wichtige Rolle bei der Reduzierung von Entzündungen und unterstützt die Gehirn- und Herzfunktion. Darüber hinaus sind Chiasamen reich an Ballaststoffen, Proteinen, Kalzium und anderen wichtigen Mineralien.
Chiasamen können Sie Ihrer Ernährung hinzufügen, indem Sie sie mit Joghurt, Smoothies oder zum Backen mischen. Regelmäßiger Verzehr von Chiasamen sorgt für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl und hilft Ihnen, Ihr Gewicht effektiv zu kontrollieren.
Lachs
Lachs ist eine der besten Quellen für Omega-3-Fettsäuren. Er ist reich an Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA), zwei Omega-3-Fettsäuren, die gut für Herz und Gehirn sind und Entzündungen reduzieren. Lachs ist außerdem reich an Proteinen, Vitamin D und Mineralstoffen wie Selen.
Regelmäßiger Lachskonsum trägt dazu bei, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken, die Gehirnfunktion zu verbessern und die Augengesundheit zu fördern. Lachs kann zu vielen verschiedenen Gerichten verarbeitet werden. Bei der Verwendung von frischem Fisch in der Lebensmittelverarbeitung ist jedoch auf die Lebensmittelqualität zu achten.
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Quelle: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/4-thuc-pham-cung-cap-chat-beo-lanh-manh-tot-cho-suc-khoe-1359970.ldo
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