Nachfolgend sind einige Straßen in Hanoi aufgeführt, die als „ kulinarische Paradiese“ bezeichnet werden und die Touristen während der diesjährigen Nationalfeiertage besuchen und erleben können.
Ngu-Xa-Straße (Rolled-Pho-Straße)
Die Ngu Xa Straße im Stadtteil Truc Bach, Bezirk Ba Dinh, ist dank ihrer köstlichen Pho-Gerichte mit ansprechenden Aromen seit langem ein beliebtes Ziel für Einheimische und Touristen.
Unter ihnen sticht die berühmte Pho Cuon (gerollte Pho) hervor, die Zutaten wie breite Reisnudeln, gebratenes Rindfleisch und Kräuter kombiniert und mit einem süß-sauren Fischsaucen-Dip serviert wird.
Gehen Sie einfach zur Ngu Xa Straße, und Sie finden problemlos Läden und Restaurants, die dieses köstliche gerollte Pho-Gericht servieren, zum Beispiel: Chinh Thang gerollte Pho, Hung Ben gerollte Pho, Huong Mai gerollte Pho…
Salatstraße rund um den Hoan-Kiem-See
Obwohl die Ho Hoan Kiem Straße (Bezirk Hoan Kiem) nur etwas über 50 Meter lang ist, gilt sie als „kulinarisches Paradies“, das viele Besucher anzieht und berühmt für seinen Trockenfleischsalat ist.
Dieser Salat ist eine perfekte Kombination aus verschiedenen Rindfleischzutaten wie Rindersehnen, Rinderleber, Rindermilz usw. und natürlich geraspelter Papaya. Alles wird mit einem süß-sauren Dressing aus Fischsauce und Essig vermischt und mit Kräutern garniert, um den Gaumen zu verwöhnen.
Getrockneter Rindfleischsalat ist nicht nur eine vertraute Delikatesse für Generationen von Hanoiern , sondern hat sich auch zu einem köstlichen Gericht entwickelt, das Touristen aus dem In- und Ausland anzieht.
Wenn Sie am 2. September die Ho Hoan Kiem Straße besuchen, können Sie in mehreren bekannten Lokalen wie Long Vi Dung Salad, Thanh Hai Dried Beef Salad, Hai Sinh Salad usw. köstlichen Trockenfleischsalat genießen.
Grillstraße unter der Brücke
Die Gam Cau Straße (Dong Xuan Ward, Hoan Kiem District) ist eine der beliebtesten Straßen Hanois, die sich auf Grillgerichte spezialisiert hat und lockt mit ihren vielen dicht beieinander liegenden Grillrestaurants, die köstliche Grillgerichte aus Rindfleisch, Schweinefleisch und Innereien servieren, zahlreiche Gäste an.
Die Zutaten werden gereinigt, mit verschiedenen aromatischen Gewürzen mariniert und anschließend auf Holzkohle- oder Spirituskochern mit Grillrosten, Alufolie usw. gegrillt.
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Die Essensstände in der Gam Cau Straße haben in der Regel von etwa 17 Uhr bis Mitternacht geöffnet, wobei die Stoßzeiten zwischen 20 und 21 Uhr liegen.
Im Herbst, insbesondere während der Feiertage zum Nationalfeiertag, können Touristen, die zu faul sind, weit zu reisen, diese Straße besuchen und mit Freunden und Familie heiße, köstliche Grillgerichte genießen.
Hoè Nhai Steakstraße
In Hanoi finden Touristen problemlos Lokale, die Steaks in verschiedenen Variationen anbieten – von einfachen Straßenständen bis hin zu teuren, gehobenen Restaurants. Der beliebteste Ort für Steakliebhaber ist jedoch die Hoè Nhai Straße mit ihren zahlreichen Steakrestaurants, die dicht an dicht liegen.
Obwohl Steak ein aus dem Ausland importiertes Gericht ist, hat es sich nach und nach zu einem Favoriten vieler vietnamesischer Esser entwickelt und spricht sowohl Erwachsene als auch Kinder an.
Jedes Steakgericht enthält typischerweise eine Vielzahl frischer Zutaten wie Rindfleisch, Kartoffeln, Tomaten, weichgekochte Eier, Pastete, Gurke und Frühlingszwiebeln, die alle mit einer reichhaltigen, duftenden Pfeffersauce vermengt werden. Dieses Gericht wird oft mit Brot serviert, um seinen einzigartigen Geschmack zu unterstreichen.
Ein Pluspunkt der Restaurants in der Hoè Nhai Straße ist, dass sie alle erschwingliche Preise für ein Steak anbieten und das Personal schnell bedient, sodass jedes Gericht immer heiß und lecker serviert wird.
Ly Quoc Su Pho Straße
Wenn man in Hanoi von „kulinarischen Paradiesen“ spricht, darf man die Ly Quoc Su Straße (im Stadtteil Hang Trong, Bezirk Hoan Kiem) mit ihren zahlreichen köstlichen Pho-Restaurants nicht unerwähnt lassen, die bei Gästen aus der Stadt und von außerhalb gleichermaßen beliebt sind.
Im Vergleich zu Pho in vielen anderen Lokalen zeichnet sich die Pho in der Ly Quoc Su Straße durch eine klarere Brühe und ein duftendes Aroma von geschmortem Fleisch und Knochen aus. Die Nudeln sollen hier zudem schön bissfest und weich sein und werden selbst mit heißer Brühe nicht matschig.
Die Gäste essen Pho oft mit knusprig frittierten Teigstangen, was genau ausreicht, um ihren Hunger zu stillen und gleichzeitig den Geschmack dieses „Nationalgerichts“ voll und ganz zu genießen.
Quelle: https://vietnamnet.vn/5-con-pho-duoc-vi-thien-duong-am-thuc-o-ha-noi-cho-nguoi-luoi-di-xa-dip-2-9-2317532.html
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