Erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten Hanois in der Fußgängerzone Trinh Cong Son.

VHO - Zahlreiche Einheimische und Touristen kamen in den Tay Ho Creative Cultural Space (Fußgängerzone Trinh Cong Son, Hanoi), wo das "Hanoi Traditional Craft Village and Street Food and Tourism Festival 2025" stattfindet, um die Kultur und kulinarische Essenz Hanois zu erleben.

Zahlreiche Einheimische und Touristen kamen in den Tay Ho Creative Cultural Space, um die Kultur und die kulinarischen Köstlichkeiten Hanois zu erleben.

Das Festival, das vom 11. bis 14. Dezember stattfindet, fördert nicht nur das Wesen traditioneller Handwerksdörfer und -straßen, sondern schlägt auch eine Brücke zwischen kulturellem Erbe und modernen Tourismuserlebnissen .

Dies ist auch eine Gelegenheit für Kunsthandwerker und Unternehmen, sich zu treffen, ihre Produkte vorzustellen und regionale und internationale Kontakte auszubauen.

Mit fast 5.000 m² Ausstellungsfläche und rund 100 Ständen, die den Stil der alten Straßen und Häuser Hanois präsentieren, ist das Festivalgelände in drei Hauptbereiche unterteilt und bildet so die Tiefe der materiellen und immateriellen Kultur der Hauptstadt nach.

Der Bereich „Traditionelle Handwerksdörfer erzählen Geschichten aus Vergangenheit und Gegenwart“ vereint typische Handwerksdörfer wie Bat Trang (Keramik), Van Phuc (Seide), Ha Thai (Lackwaren), Phu Vinh (Rattan- und Bambusweberei), Quat Dong (Stickerei), Chuyen My (Perlmuttintarsien und Lackwaren), Thuy Ung (Hornkämme) usw.

Das Gebiet, das für seine kulinarischen Höhepunkte bekannt ist, zieht viele Gäste aus dem In- und Ausland an.

Der Tourismusbereich der Handwerksdörfer präsentiert einzigartige Produkte aus diesen Dörfern und verbindet Tourismus mit zwei Wertegruppen: traditionellem und modernem Design. So wird die Verbindung zwischen Vergangenheit und Gegenwart im Entwicklungsprozess der Handwerksdörfer verdeutlicht.

Diese Produkte demonstrieren die wiedererlangte Vitalität der traditionellen Handwerksdörfer Hanois im modernen Leben.

Neben berühmten Gerichten wie Pho und Bun Cha präsentiert der kulinarische Bereich auch „Das Wissen über die Festtagsküche von Bat Trang“ – ein nationales immaterielles Kulturerbe.

Die Gerichte des Bat Trang Keramikfestmahls werden sorgfältig zubereitet und im Stil der traditionellen Hanoi-Küche präsentiert.

Der Kunsthandwerks-Tourismusbereich lässt die Geschichte der Hang Ma Straße während Tet (Mondneujahr) wieder aufleben und präsentiert Tet-Artikel, Spielzeug zum Mittherbstfest, Tonfiguren und vieles mehr.

Besucher dieses Bereichs können Töpferwaren herstellen, Seidenweberei, Hutmacherei, Rattanflechterei, Papierfächerherstellung und vieles mehr direkt erleben.

Der kulinarische Raum von Hanoi – „Die Aromen der Vergangenheit leben weiter“ bietet ein kulinarisches Erlebnis, das vom einzigartigen Charakter Hanois geprägt ist.

Neben dem Genuss des Essens können Einheimische und Touristen auch die Kultur und die kulinarische Essenz Hanois kennenlernen.

Bei den auf dem Festival ausgestellten Produkten handelt es sich ausschließlich um kulinarische Köstlichkeiten aus Hanoi, die inländischen und internationalen Touristen vorgestellt werden.

Traditionelle Gerichte wie Westsee-Lotustee, Lang-Vong-Klebreisflocken, Phu-Thuong-Klebreis, Thanh-Tri-Reisrollen, Uoc-Le-Schweinswurst, Thach-Xa-Klebreiskuchen, Hoang-Mai-Klebreiskuchen… werden neben bekannten Gerichten wie Pho, Bun Cha, Eierkaffee und Garnelenkuchen vorgestellt.

Darüber hinaus werden im Hanoi-Geschenkbereich Bambuslibellen, Stoffmalereien, Vac-Fächer, kegelförmige Hüte aus dem Dorf Chuong ausgestellt… Geschenke, die die Essenz traditioneller Handwerksstraßen bewahren.

Exquisites Kunsthandwerk aus den traditionellen Dörfern Hanois wird Einheimischen und Touristen präsentiert.

Auf dem Festival können Einheimische und Touristen erleben, wie man traditionelles Kunsthandwerk herstellt.

Der touristische Werbebereich „Ein Spaziergang durch Hanoi“ bietet eine Entdeckungsreise durch Hanoi anhand einer Reihe von Miniaturmodellen der Kaiserlichen Zitadelle Thang Long, des Literaturtempels, der Ein-Säulen-Pagode, der Long-Bien-Brücke, des Schildkrötenturms usw.

Das Gebiet bietet außerdem Touren, Tourismusförderungsprogramme und Rabattgutscheine von Reisebüros und Beherbergungsbetrieben an.

Produkte, die ohne Chemikalien auskommen, stießen auf dem Festival auf großes Interesse.

Daneben gibt es eine Reisefotografieausstellung und eine Check-in-Ecke namens „A Corner of Hanoi“, in der traditionelle Kostüme präsentiert werden und die jungen Touristen ein interessantes Erlebnis bietet.

Laut den Organisatoren zielen die Aktivitäten im Rahmen des Festivals, wie Produktpräsentationen, Handwerksvorführungen, Vorstellungen von Reisezielen, Austausch zwischen Kunsthandwerkern und Unternehmen usw., alle darauf ab, das Image der Hauptstadt stark zu fördern und touristische Produkte im Zusammenhang mit traditionellen Handwerksdörfern und -straßen zu entwickeln.

Das Festival bietet Kunsthandwerkern und Unternehmen zudem die Möglichkeit, sich zu treffen, ihre Produkte zu präsentieren und regionale und internationale Kontakte auszubauen.

Dies unterstreicht nicht nur den Wert des kulturellen Erbes, sondern schafft auch einen Anstoß für lokale Unternehmen und Betriebe, weiterhin innovative Produkte zu entwickeln.

Das Festival bietet der Öffentlichkeit einen lebendigen Kultur- und Tourismusraum, der tief in der Identität Hanois verwurzelt ist und dazu beiträgt, die Hauptstadt bei inländischen und internationalen Freunden bekannt zu machen.

Das Festival ist ein Höhepunkt in Hanois Reihe von Tourismusförderungsaktivitäten zum Jahresende.

Diese Veranstaltung wird vom Volkskomitee von Hanoi geleitet und vom Tourismusministerium in Zusammenarbeit mit zahlreichen Abteilungen, Ortschaften, Verbänden sowie Kunsthandwerkern, Tourismus- und Gastronomiebetrieben in der Hauptstadt organisiert.

Unter dem Motto „Hundert exquisite Handwerkskünste, tausend Aromen verbreiten sich“ ist das Festival ein herausragender Höhepunkt in der Reihe der Tourismusförderungsaktivitäten zum Jahresende und trägt gleichzeitig dazu bei, traditionelle Werte zu würdigen und das Image von Hanoi als „sicheres, freundliches, qualitativ hochwertiges und attraktives“ Reiseziel zu stärken.

Quelle: https://baovanhoa.vn/du-lich/trai-nghiem-tinh-hoa-am-thuc-ha-thanh-tai-pho-di-bo-trinh-cong-son-187902.html