Kelp ist eine große braune Meeresalge, die in der japanischen Küche weit verbreitet ist. Hier sind einige der gesundheitlichen Vorteile von Kelp.
1. Schilddrüsenfunktionsstörung
Seetang ist reich an Jod, das für die Schilddrüsenfunktion wichtig ist. Zu viel Jod kann jedoch zu einer Funktionsstörung der Schilddrüse führen. Übermäßiger Verzehr kann zu Hyperthyreose (Überfunktion der Schilddrüse) oder Hypothyreose (Unterfunktion der Schilddrüse) führen, insbesondere bei Menschen mit Jodempfindlichkeit.
2. Schwermetallbelastung
Seetang kann Schwermetalle wie Arsen, Cadmium und Blei aus dem Meer aufnehmen. Wird Seetang aus verschmutzten Gewässern geerntet, kann er gesundheitsschädliche Metallkonzentrationen enthalten, die ein Gesundheitsrisiko darstellen.
3. Verdauungsprobleme
Seetang ist reich an Ballaststoffen, die sich positiv auf die Verdauung auswirken. Der Verzehr von zu vielen Ballaststoffen in kurzer Zeit kann jedoch zu Verdauungsstörungen wie Blähungen, Völlegefühl und Bauchschmerzen führen.
4. Blutverdünnung
Seetang enthält Fucoidan, eine Verbindung mit blutverdünnenden Eigenschaften. Obwohl es sich positiv auf die Herzgesundheit auswirkt, kann es auch ein Risiko für Menschen darstellen, die blutverdünnende Medikamente einnehmen oder an Blutgerinnungsstörungen leiden.
5. Allergische Reaktionen
Manche Menschen reagieren allergisch auf Seetang oder andere Algenarten. Zu den Symptomen einer allergischen Reaktion gehören Juckreiz, Nesselsucht, Schwellungen und Atembeschwerden.
[Anzeige_2]
Quelle: https://laodong.vn/suc-khoe/5-tac-dung-phu-cua-tao-be-doi-voi-suc-khoe-1391736.ldo
Kommentar (0)