Eier, Avocados, Hanfsamen und Mandeln enthalten Omega-6, das beim Aufbau der Zellmembranen hilft und zur Aufrechterhaltung der Zellfunktionen im Körper beiträgt.
Omega-6 ist eine Gruppe ungesättigter Fettsäuren (mehrfach ungesättigte Säuren), die zum Schutz von Haut, Knochen und Gelenken, zur Erhaltung der Sehkraft sowie zur Regulierung von Hormonen und der reproduktiven Gesundheit beitragen.
Der Meister, Doktor Nguyen Anh Duy Tung vom Nutrihome Nutrition Center, sagte, dass der Körper Omega-6-Fettsäuren nicht selbst synthetisieren kann, sondern sie über die tägliche Ernährung oder Nahrungsergänzungsmittel aufnehmen muss.
Ei enthält etwa 0,7 g Omega-6-Fettsäuren pro Ei (ca. 44 g). Davon entfallen mehr als 0,6 g auf Linolsäure, die zur Verbesserung des Blutfettwertes beiträgt. Eier enthalten außerdem gesundheitsfördernde Nährstoffe wie Vitamin D, Selen, Cholin usw.
Butter enthält viele Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die gut für das Herz-Kreislauf-System und die allgemeine Gesundheit sind. Durchschnittlich enthalten 5 Gramm Butter 0,11 Gramm Omega-6.
100 Gramm Mandeln können 12,32 Gramm Omega-6-Fettsäuren enthalten, hauptsächlich Linolsäure. Diese Nuss ist außerdem reich an nützlichen Nährstoffen wie Ballaststoffen, Kalzium, Vitamin B und E.
Avocados enthalten etwa 0,02 Gramm Omega-6 pro Frucht (ca. 136 Gramm). Avocados liefern außerdem Omega-3 sowie die Vitamine B6 und B9 (Folsäure), die sich positiv auf das Nervensystem auswirken.
30 Gramm Hanfsamen enthalten 8,61 Gramm Omega-6 und 2,61 Gramm Omega-3. Das Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6 in dieser Samenart beträgt 1:3, was relativ vernünftig und unbedenklich ist. Sie können Hanfsamen in Ihren täglichen Speiseplan aufnehmen und so viele gesundheitliche Vorteile erzielen.
Laut Dr. Duy Tung sollten Menschen ab 19 Jahren täglich 11–17 Gramm Omega-6-Fettsäuren zu sich nehmen. Kinder, insbesondere im Alter von 1–3 Jahren, sollten zusätzlich täglich etwa 3 Gramm Omega-6-Fettsäuren zu sich nehmen, um ihre geistige und körperliche Entwicklung zu unterstützen. Schwangere und stillende Frauen sollten ihren Arzt oder Ernährungsberater konsultieren, bevor sie Omega-6-reiche funktionelle Lebensmittel in ihren Speiseplan aufnehmen.
Die empfohlene Tagesdosis an Omega-6-Fettsäuren kann individuell variieren. Dr. Duy Tung empfiehlt, sich von einem Ernährungsberater beraten zu lassen, um eine ausgewogene Omega-6-Zufuhr zu finden.
Truong Giang
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