6 Hinweise zum Verzehr von Malabar-Spinat

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Der Artikel auf der Website des Vinmec-Krankenhauses informiert darüber, dass die schädlichen Auswirkungen des Verzehrs von Malabar-Spinat von der Verwendung, der Dosierung, der Auswahl des Gemüses und der Konservierung abhängen. Daher sollten Sie beim Verzehr von Malabar-Spinat auf die folgenden Punkte achten, um Schäden am Körper zu vermeiden.

Die schädlichen Auswirkungen des Verzehrs von Malabar-Spinat hängen von vielen verschiedenen Faktoren ab. (Illustrationsfoto)

Beachten Sie beim Verzehr von Malabar-Spinat

Schädliche Auswirkungen auf Menschen mit Nierensteinen

Malabar-Spinat enthält viel Purin. Nach dem Verzehr wird er in Harnsäure umgewandelt, was das Risiko der Bildung von Nierensteinen erhöht. Daher hat der Verzehr für Menschen mit Nierensteinen schädliche Auswirkungen.

Schädliche Auswirkungen auf Menschen, die gerade eine Zahnreinigung hatten

Malabarspinat verursacht leicht Zahnverfärbungen. Personen, die gerade eine Zahnreinigung hinter sich haben, sollten daher in den ersten ein bis zwei Wochen keinen Malabarspinat essen.

Menschen mit Magenschmerzen, Durchfall oder weichem Stuhl

Der hohe Ballaststoffgehalt von Malabar-Spinat kann bei Verzehr in großen Mengen Magenverstimmungen verursachen. Darüber hinaus sollten Menschen mit Durchfall oder weichem Stuhlgang davon absehen, da Malabar-Spinat von Natur aus kalt ist und der Verzehr die Symptome verschlimmert.

Mit Wachstumshormonen besprühtes Gemüse

Malabar-Spinat ist in der Regel leicht gelblich-grün, hat kurze, dicke Blätter, ein gleichmäßiges Wachstum und knackige, feste Stiele. Mit Wachstumsstimulanzien besprühtes Gemüse ist saftig, dunkelgrün und glänzend. Der Verzehr von mit Pestiziden besprühtem Gemüse beeinträchtigt die menschliche Gesundheit.

Essen Sie keinen Malabar-Spinat mit Rindfleisch.

Wenn Malabar-Spinat mit Rindfleisch gegessen wird, gehen die abführenden Eigenschaften verloren und die Verdauung wird schlechter. Insbesondere bei Menschen mit Verstopfung verschlimmert sich die Krankheit. Daher ist es am besten, Malabar-Spinat mit Vitamin C-haltigen Lebensmitteln zu essen.

Essen Sie Malabar-Spinat roh oder über Nacht.

Roh verzehrter Malabar-Spinat verursacht Blähungen und Verdauungsstörungen. Über Nacht lagert sich der Nitratgehalt des grünen Gemüses in krebserregendes Nitrit um. Essen Sie Malabar-Spinat daher nicht roh oder über Nacht gelagert, um die Gesundheit der ganzen Familie zu schützen.

Übersicht über Malabar-Spinat

Malabarspinat wächst in zwei Rankenarten, weiß und violett, wobei die violette Sorte als besser gilt. Es handelt sich um eine Kletterpflanze mit Blüten und saftigen Stängeln. Die Außenhaut ist dunkelgrün oder violett, der Stängel enthält viel Schleim. Die Blätter des Malabarspinats sind grün und dick. Die Blüten wachsen in den Blattachseln, sind weiß oder rötlich-violett. Die Früchte des Malabarspinats sind kugelförmig, saftig, haben büschelförmige Wurzeln und wachsen tief in den Boden.

Malabarspinat wird überall als Nahrungsmittel und zu medizinischen Zwecken angebaut. Die gesamte Malabarspinatpflanze kann in der traditionellen Medizin als Arzneimittel verwendet werden.

Malabar-Spinat enthält Substanzen wie Vitamin C, A, PP, B1, B2, Pektin, Saponin, Polysaccharide, Stärke, Protein und Fett, Kalzium, Eisen, Wasser und Folsäure, die sehr gut für den menschlichen Körper sind und reich an Nährstoffen sind.

Malabar-Spinat kann in den täglichen Mahlzeiten oder als Medizin verwendet werden, aus gesundheitlichen Gründen sollte man ihn jedoch nicht übermäßig verwenden.

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