6 Hinweise zum Verzehr von Malabar-Spinat

Der Artikel auf der Website des Vinmec-Krankenhauses informiert darüber, dass die schädlichen Auswirkungen des Verzehrs von Malabar-Spinat von der Art der Verwendung, der Dosierung, der Auswahl des Gemüses und der Konservierung abhängen. Daher müssen Sie bei der Verwendung von Malabar-Spinat auf die folgenden Dinge achten, um Schäden am Körper zu vermeiden.

Die schädlichen Auswirkungen des Verzehrs von Malabar-Spinat hängen von vielen verschiedenen Faktoren ab. (Illustration)

Beachten Sie beim Verzehr von Malabar-Spinat

Schädliche Auswirkungen auf Menschen mit Nierensteinen

Malabar-Spinat enthält viele Purine, die nach dem Verzehr in Harnsäure umgewandelt werden und so das Risiko der Bildung von Nierensteinen erhöhen. Für Menschen mit Nierensteinen ist der Verzehr daher schädlich.

Schädliche Auswirkungen auf Menschen, die gerade eine Zahnreinigung hatten

Malabarspinat verursacht leicht Zahnverfärbungen. Personen, die gerade eine Zahnreinigung hinter sich haben, sollten daher in den ersten ein bis zwei Wochen keinen Malabarspinat essen.

Menschen mit Magenschmerzen, Durchfall oder weichem Stuhl

Der hohe Ballaststoffgehalt von Malabar-Spinat kann bei Verzehr großer Mengen zu Magenverstimmungen führen. Außerdem sollten Menschen mit Durchfall und weichem Stuhl ihn nicht essen, da Malabar-Spinat von Natur aus kalt ist und der Verzehr die Symptome verschlimmert.

Mit Wachstumshormonen besprühtes Gemüse

Sicherer Malabar-Spinat ist normalerweise leicht gelblich-grün, hat kurze und dicke Blätter, entwickelt sich proportional und hat einen knackigen, festen Stiel. Mit Wachstumsstimulanzien besprühtes Gemüse ist grün, dunkelgrün und glänzend. Der Verzehr von mit Pestiziden besprühtem Gemüse beeinträchtigt die menschliche Gesundheit.

Essen Sie keinen Malabar-Spinat mit Rindfleisch.

Wenn Sie Malabar-Spinat mit Rindfleisch essen, gehen die abführenden Eigenschaften verloren und die Verdauung wird schlechter. Besonders bei Menschen mit Verstopfung verschlimmert sich die Krankheit dadurch. Daher ist es am besten, Malabar-Spinat zusammen mit Vitamin C-haltigen Lebensmitteln zu essen.

Essen Sie Malabar-Spinat roh oder über Nacht.

Roh verzehrter Malabar-Spinat verursacht Blähungen und Verdauungsstörungen. Wenn man grünes Gemüse über Nacht stehen lässt, verwandelt sich der Nitratgehalt in grünem Gemüse in Nitrit, das krebserregend ist. Deshalb sollten Sie zum Schutz der Gesundheit der ganzen Familie keinen rohen Malabar-Spinat essen oder ihn über Nacht stehen lassen.

Übersicht über Malabar-Spinat

Malabar-Spinat gibt es in zwei Sorten: weiß und violett, wobei die violette Sorte als besser gilt. Dies ist eine Kletterpflanze mit Blüten, saftigen Stängeln, dunkelgrüner oder violetter Außenhaut, einem stark schleimigen Stängel und dicken, grünen Malabar-Spinatblättern. Die Blüten wachsen zwischen den Blättern, sind weiß oder purpurrot, die Früchte des Malabar-Spinats sind kugelförmig, saftig, haben Büschelwurzeln und wachsen tief in den Boden.

Malabar-Spinat wird überall als Nahrungsmittel und zu medizinischen Zwecken angebaut. Die gesamte Malabar-Spinatpflanze kann in der traditionellen Medizin als Arzneimittel verwendet werden.

In Malabar-Spinat sind Substanzen wie Vitamin C, A, PP, B1, B2, Pektin, Saponin, Polysaccharide enthalten; Stärke, Eiweiß und Fett, Kalzium, Eisen, Wasser und Folsäure sind sehr gut für den menschlichen Körper und reich an Nährstoffen.

Malabar-Spinat kann in den täglichen Mahlzeiten oder als Medizin verwendet werden, aus gesundheitlichen Gründen sollte man ihn jedoch nicht übermäßig verwenden.

FRIEDEN (Synthese)

Quelle: https://vtcnews.vn/6-luu-y-khi-an-rau-mong-toi-ar873381.html