Wer sollte keinen Knoblauch essen?

Laut Dr. Ha Hai Nam vom K-Krankenhaus ist Knoblauch reich an Nährstoffen und ein natürliches Heilmittel. In Maßen genossen, kann Knoblauch Männern helfen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen und Gewicht zu verlieren. Obwohl Knoblauch ein gesundes Gewürz ist, kann zu viel davon kontraproduktiv wirken. Insbesondere Menschen mit gesundheitlichen Problemen sollten auf Knoblauch verzichten.

Wer sollte keinen Knoblauch essen?

Manche Menschen sollten keinen Knoblauch essen, beispielsweise diejenigen, die sich auf eine Operation vorbereiten oder gerinnungshemmende Medikamente einnehmen. Der Grund dafür ist, dass Knoblauch das Blut verdünnt, Blutgerinnseln vorbeugt, die Verklumpung von Blutplättchen hemmt und das Risiko von Blutungen und Blutverlust erhöht.

Knoblauch enthält viele Schwefelverbindungen, die Mundgeruch verursachen können, insbesondere bei Verzehr großer Mengen, vor allem roh. Menschen mit Blähungen, Magenschmerzen und Verdauungsbeschwerden sollten beim Knoblauchkonsum vorsichtig sein.

Menschen mit gastroösophagealem Reflux sollten beim Verzehr von Knoblauch vorsichtig sein, da dieser den Tonus des unteren Ösophagussphinkters schwächen kann. Dieser Muskel verhindert normalerweise, dass Speisebrei beim Zusammenziehen in die Speiseröhre zurückfließt. Ist dieser Muskel geschwächt, schließt der Mageneingang nicht mehr richtig, wodurch Speisebrei und Magensäure in die Speiseröhre zurückfließen und Sodbrennen, ein brennendes Gefühl und Übelkeit verursachen können.

Knoblauch hat vielfältige Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit. (Illustrationsfoto)

Gesundheitliche Vorteile von Knoblauch

Das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern

Zahlreiche Studien belegen, dass Knoblauch beim Abnehmen hilft, das schlechte Cholesterin senkt, das gute Cholesterin erhöht und die Triglyceride reduziert. Zudem beugt Knoblauch Herzerkrankungen vor. Studien zufolge kann Knoblauch das Risiko für Herzerkrankungen um 38 % und das Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle um mehr als 50 % senken.

Knoblauch trägt zur Senkung des Blutdrucks bei, indem er die Blutviskosität verringert. Der Schwefel im Knoblauch entspannt die Muskeln und erweitert die Blutgefäße, wodurch der Blutdruck gesenkt wird. Diabetikern kann der Verzehr einiger Knoblauchzehen helfen, den Blutzucker auf natürliche Weise zu senken.

Krebs verhindern

Knoblauch senkt das Risiko für Darmkrebs. Inhaltsstoffe des Knoblauchs hemmen die Umwandlung von Nitrat in Nitrit, verhindern so die Bildung von Nitrosaminen und tragen dadurch zur Vorbeugung von Magenkrebs bei.

Aufgrund seiner entgiftenden Wirkung kann Knoblauch das Eindringen von Toxinen, Schwermetallen und Karzinogenen in den Körper verhindern. Das im Knoblauch enthaltene Germanium und Selen tragen dazu bei, Zellmutationen und die Bildung freier Radikale zu hemmen und somit die Krebsprävention wirksam zu unterstützen.

Bei Krebspatienten kann Knoblauch das Tumorwachstum verlangsamen und die Tumorgröße verringern. Daher kann Knoblauch bei vielen Krebsarten wie Brustkrebs, Magenkrebs, Darmkrebs, Nasenrachenkrebs, Speiseröhrenkrebs, Leberkrebs und Blasenkrebs unterstützend wirken und deren Verlauf positiv beeinflussen.

Knoblauch beugt Grippe vor

Knoblauch enthält Schwefel, der stark antibakteriell und entzündungshemmend wirkt. Täglicher Knoblauchkonsum beugt Erkältungen und durch Bakterien und Viren verursachten Erkrankungen vor. Roher Knoblauch reduziert das Erkältungsrisiko um 63 %, verkürzt die Erkältungsdauer um 70 % und beschleunigt die Genesung.

Gut für Knochen und Gelenke

Substanzen im Knoblauch wie Vitamin C, Vitamin B6, Mangan, Zink, Antioxidantien und Enzyme sind wirksam bei der Vorbeugung von Knochenabbau, verbessern die Fähigkeit des Körpers, Kalzium aufzunehmen, und stärken so die Knochen.

Bei Frauen kann der Verzehr von Knoblauch den Verlauf von Osteoporose verlangsamen, indem er den Östrogenspiegel erhöht. Bei Menschen mit Knochen- und Gelenkerkrankungen hat Knoblauch eine nachweislich schmerzlindernde Wirkung.

Darüber hinaus kann Knoblauch auch dazu beitragen, Gedächtnisverlust und Alzheimer vorzubeugen. Frauen profitieren außerdem von Knoblauch für ein schönes Hautbild.

Nhu-Darlehen

Quelle: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-toi-ar908600.html