Experten sagen, dass Menschen, die abnehmen möchten oder Verdauungsprobleme wie Sodbrennen haben, sechs bis zehn kleine Mahlzeiten am Tag zu sich nehmen können.
Laut der Ernährungswissenschaftlerin Lindsey DeSoto können Menschen mit Magenproblemen wie Sodbrennen, Blähungen oder Völlegefühl diese Symptome lindern, indem sie über den Tag verteilt mehrere kleinere Mahlzeiten zu sich nehmen. Kleinere Portionen, sechs- bis zehnmal täglich gegessen, sind gut für die Verdauung, da der Magen so weniger belastet wird. Diese Ernährungsweise eignet sich laut DeSoto auch für Menschen, die abnehmen möchten. Sie empfiehlt, die Kalorienzufuhr durch kleinere Mahlzeiten besser zu kontrollieren.
„Wenn Sie beispielsweise 1800 Kalorien benötigen, um Ihr Gewicht zu halten, und sechs Mahlzeiten am Tag zu sich nehmen, sollten Sie pro Mahlzeit etwa 300 Kalorien essen. Achten Sie darauf, Ihren täglichen Kalorienbedarf zu decken und verteilen Sie diese Kalorien auf die einzelnen Mahlzeiten“, so DeSoto.
Mehrere kleine Mahlzeiten am Tag zu essen ist gut für die Gesundheit. Foto: Adobe Stock
Eine Studie mit 2.700 Freiwilligen ergab, dass Menschen, die mindestens sechs Mahlzeiten am Tag zu sich nahmen, eher ihre Kalorienzufuhr begrenzten, sich gesünder ernährten und einen niedrigeren Body-Mass-Index aufwiesen als diejenigen, die weniger als vier Mahlzeiten am Tag aßen. Experten betonen jedoch, dass die Ernährung mit wenigen kleinen Mahlzeiten den Stoffwechsel und den Gesamtkalorienverbrauch nicht wesentlich beeinflusst.
„Früher glaubte man, dass häufigere Mahlzeiten die Kalorienzufuhr senken und den Kalorienverbrauch erhöhen. Kontrollierte Studien an Menschen haben jedoch gezeigt, dass zwölf Mahlzeiten am Tag bei gleicher Kalorienmenge nicht gesünder sind als drei oder vier Mahlzeiten“, sagt David Levitsky, Professor für Ernährung und Psychologie an der Cornell University.
Für eine gesunde Ernährung sollten Verbraucher auch auf die Qualität ihrer Lebensmittel achten. Experten raten davon ab, verarbeitete Lebensmittel und nährstoffarme Snacks zu kaufen.
Kleinere Mahlzeiten sind zwar gesund, aber die traditionellen drei Mahlzeiten am Tag sind gar nicht so schlecht. Sie sind sogar gut, wenn man den Stoffwechsel ankurbeln möchte. Der Stoffwechsel ist eine natürliche chemische Reaktion im Körper, die Nahrung in Energie umwandelt und so Heißhungerattacken vorbeugt.
Thuc Linh (laut NY Post )
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