Durch den Verkauf von Dong-Blättern haben die Menschen mehr Geld, um sich auf Tet vorzubereiten

Die Menschen im Dorf Vinh Phuc pflanzen viele Dong-Blattbäume an, um durch den Verkauf ein zusätzliches Einkommen zu erzielen – Foto: LE MINH

Ha Tinh, Hauptstadt des Dong-Blattanbaus

Reporter, die in das Dorf Vinh Phuc (Gemeinde Quang Vinh, Bezirk Duc Tho) zurückkehrten, berichteten kürzlich, dass die Gärten aller Haushalte mit grünen Dong-Blättern bedeckt waren. Auf den Straßen hielten Händler gelegentlich an und fragten, welche Haushalte im Dorf Dong-Blätter verkauften, damit sie vorbeikommen und sie kaufen konnten.

Das Dorf Vinh Phuc ist als Zentrum des Dong-Blattanbaus bekannt, einem der größten in Ha Tinh. Dong-Blätter wachsen hier überall, sind grün und haben große Blätter und sind bei Händlern sehr beliebt, um sie zum Einwickeln von Banh Chung zu kaufen oder auf traditionellen Märkten zu verkaufen.

Frau Nguyen Thi Vien (78 Jahre alt, wohnhaft im Dorf Vinh Phuc, Gemeinde Quang Vinh) sprach über den Ursprung des Dorfes Vinh Phuc als Zentrum des Dong-Blattanbaus und sagte, dass unsere Vorfahren die Dong-Blätter vor langer Zeit aus dem Wald in die Gegend gebracht hätten. Mit der Zeit wurden sie domestiziert und an den Boden angepasst, sodass die Bäume gut wuchsen.

Frau Nguyen Thi Vien neben dem Dong-Blatt-Garten ihrer Familie

Vor Jahrzehnten bauten im Dorf Vinh Phuc nur wenige Familien Dong-Blätter an. Anfangs bauten sie sie an, um Banh Chung (quadratische Klebreiskuchen) für den Familienbedarf zu verpacken. Später hatten Dong-Blätter einen hohen Marktwert, sodass die Menschen sie in Massen anbauten. Am Ende des Jahres schnitten sie sie ab und verkauften sie, um ein zusätzliches Einkommen für Tet zu erzielen.

Frau Vien gehört derzeit zu den Haushalten im Dorf Vinh Phuc, die auf einer Fläche von etwa ^{1.200 m²} die meisten Dong-Blätter anbauen. Im Jahr 2023 verkaufte sie 30.000 Dong-Blätter und verdiente damit 18 Millionen VND. In diesem Jahr plant sie, etwa 25.000 Dong-Blätter zu verkaufen. Der aktuelle Marktwert liegt bei etwa 60.000 VND/100 Blättern. Ihr Verdienst wird auf etwa 15 Millionen VND geschätzt.

Etwa 500 m von Frau Viens Haus entfernt ist Frau Nguyen Thi Ha (50 Jahre alt, wohnhaft im Dorf Vinh Son, Gemeinde Quang Vinh) ebenfalls damit beschäftigt, den Garten aufzuräumen, um einen Weg für die geschnittenen Dong-Blätter für die Lieferung an Händler vorzubereiten. Der Dong-Blatt-Garten von Frau Has Familie ist über ^{300 m²} groß, die diesjährige Ernte beträgt etwa 10.000 Blätter. Vor einer Woche verkaufte sie sie für 6 Millionen VND an Händler.

Der Verkauf von Dong-Blättern während der Tet-Zeit verschafft Frau Has Familie ein zusätzliches Einkommen.

Zusätzliches Einkommen für Ausgaben für die Tet-Feiertage

Der Anbau von Dong-Blättern ist kostengünstig und erfordert wenig Pflege, was für die Bauern praktisch ist. Daher züchten die meisten Haushalte im Dorf Vinh Phuc diesen Baum, um ihn zum Einwickeln von Banh Chung während Tet zu verwenden und ihn auf dem Markt zu verkaufen, um zusätzliches Einkommen zu erzielen.

Wer Dong-Blätter anbauen möchte, muss lediglich eine andere Familie um einen kleinen „Köder“ (Wurzelbusch) bitten und ihn dann mit nach Hause nehmen, um ihn im Garten einzupflanzen. Sie düngen mit Phosphat, Mist, Stickstoff und Kalk, um Schädlinge und Krankheiten vorzubeugen. Nach einer Weile wird der Baum sprießen und Blätter tragen.

Jedes Jahr produziert der Dong-Baum zwei Ernten Blätter, die die Menschen ernten können. Wenn man jedoch zu viel erntet, trägt der Baum kleine, unansehnliche Blätter, weshalb die Menschen im Dorf Vinh Phuc die Blätter oft während des Tet-Festes ernten.

Das Besondere an den Dong-Blättern aus dem Dorf Vinh Son ist, dass sie dunkelgrün sind und nach dem Schneiden selten gelb werden. Banh Chung, umhüllt mit Dong-Blättern aus diesem Dorf, behält auch nach dem Kochen seine dunkelgrüne Farbe. Das Aroma der Dong-Blätter vermischt sich mit dem Aroma von Klebreis, was sehr charakteristisch ist.

Die im Dorf Vinh Phuc angebauten Dong-Blätter sind groß und grün und daher bei Händlern sehr beliebt.

Laut Frau Vien sind die Menschen, die im Dorf Vinh Phuc Dong-Blätter anbauen, sehr zufrieden, da sie diese nicht schneiden und auf dem Markt verkaufen müssen. Jedes Jahr kurz vor Tet kommen Händler aus der Provinz und von außerhalb in die Gärten, um sie zu kaufen. Grüne, große Dong-Blätter sind wertvoller als kleine, verkrüppelte Dong-Blätter.

„Neben der Landwirtschaft nutzen die Menschen hier freie Flächen in ihren Gärten, um Dong-Blätter anzubauen. Am Ende jedes Jahres schneiden sie Dong-Blätter ab, um sie zu verkaufen. So verdienen sie eine beträchtliche Summe, die sie während des Tet-Festes kaufen und ausgeben können“, sagte Frau Vien.

Die im Dorf Vinh Phuc angebauten Dong-Blätter sind groß und grün und daher bei Händlern sehr beliebt.

Laut dem Vorsitzenden des Volkskomitees der Gemeinde Quang Vinh gibt es in der gesamten Gemeinde derzeit etwa 100 Haushalte, die sich auf den Anbau von Dong-Blättern spezialisiert haben und eine Fläche von über 10 Hektar haben.

Die Haushalte mit dem geringsten Anbau haben eine Fläche von etwa 300 ^{Quadratmetern} , während die Haushalte mit dem größten Anbau Tausende von Quadratmetern groß sind. Jedes Jahr während der Tet-Zeit ernten die Haushalte Dong-Blätter zum Verkauf und erzielen damit ein beträchtliches Einkommen, tragen so zur Armutsbekämpfung bei und helfen den Menschen, Tet fröhlicher zu feiern.

Quelle: https://tuoitre.vn/ban-la-dong-nguoi-dan-them-nguon-tien-sam-tet-2025010908572917.htm