Verwandeln Sie eine Knolle, die gut für Diabetiker ist, in ein köstliches Gericht, das nur in der kalten Jahreszeit erhältlich ist

GĐXH – Dieses einfache Rezept aus diesem guten Wurzelgemüse für Diabetiker ist ein köstliches und günstiges Wintergericht, das viele Menschen bei kaltem Wetter lieben.

So bereiten Sie zu Hause einen heißen Tapiokapudding zu

Laut Dr. Ngo Thi Mai Phuong (Medlatec General Hospital) ist Maniok ein Nahrungsmittel, das viel Stärke enthält, köstlich schmeckt und leicht zu essen ist. Auch für Diabetiker ist der Verzehr von Maniok sehr gesund. Da Maniok einen niedrigen durchschnittlichen glykämischen Index hat, hilft er den Anwendern, ihren Blutzuckerspiegel zu stabilisieren.

Darüber hinaus enthält Maniok viele Ballaststoffe, die für ein längeres Sättigungsgefühl sorgen und Heißhungerattacken reduzieren. 100 Gramm gekochter Maniok enthalten 112 Kalorien. Die Kohlenhydrate in Maniok helfen, den Energiehaushalt auszugleichen, überschüssiges Fett zu beseitigen und die Fettaufnahme des Körpers zu begrenzen. Daher ist der Verzehr von Maniok auch für Menschen gut, die abnehmen möchten.

Maniok ist leicht zu essen und kann zu einem Maniok-Dessert verarbeitet werden. Dies ist ein leckeres, günstiges Wintergericht und fast nur in der kalten Jahreszeit erhältlich.

Dieses Dessert sieht auf den ersten Blick Banh Troi Tau recht ähnlich, da die weißen Tapiokakugeln von einer goldbraunen Brühe umgeben sind. Allerdings sind Maniokstücke normalerweise kleiner als Banh-Troi-Bällchen und haben beim Kauen im Mund eine klebrige Textur, ohne krümelig zu sein. Mithilfe eines Löffels vermischt man das dicke Zuckerwasser mit den Maniokstücken und zieht sie zu Fäden, während der Dampf aus der heißen Schüssel mit der süßen Suppe aufsteigt, die ein wohlriechendes Aroma und eine Spur Ingwer hat.

Mit einfachen Zutaten kann jeder zu Hause ein normales heißes Maniok-Dessert nach den Anweisungen von Frau Cao Giang ( Hanoi ) zubereiten.

Zutaten für heißen Tapiokapudding:

+ 1kg Maniokmark

+ 2gr grobes Salz

+ 3 Pandanblätter

+ 10gr Ingwer

+ 300gr Palmzucker zum Kochen süßer Suppe

+ 80 g Tapiokastärke

+ 50 g Kokosraspeln

So bereiten Sie heißen Tapiokapudding zu:

Schritt 1: Wählen Sie lange, längliche Maniokstangen, schälen und schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke. Weichen Sie sie 1 Stunde lang in verdünntem Salzwasser ein. Anschließend waschen und dämpfen, bis die Maniok weich ist, und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2: 100 g Palmzucker mit 50 ml Wasser aufkochen, geschnittene Maniok hinzufügen und etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis der Palmzucker aufgenommen ist. Nach dem Köcheln die Manioksoße in eine andere Schüssel geben. Das Köcheln von Maniok mit Zucker verleiht ihm eine schöne Farbe und einen besseren Geschmack.

Schritt 3: Geben Sie in denselben Topf etwa 1,2 Liter Wasser, 200 g Palmzucker, Pandanblätter, Ingwer und Salz hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Tapiokastärke mit ca. 100 ml Wasser verrühren, das Mehl langsam hinzufügen und bei schwacher Hitze gut umrühren, damit nichts anbrennt. Wenn das Mehl gar ist, schalten Sie den Herd aus, geben Sie Maniok und Kokosraspeln hinzu und schon haben Sie ein köstliches Maniok-Dessert. Die Schüssel mit der süßen Suppe hat den süßen Geschmack der Palmfrüchte und die zähe Konsistenz der Manioks. Wenn Sie noch ein paar Kokosperlen dazugeben, wird das Dessert noch köstlicher.

Heißes Maniok-Dessert gibt es fast nur in der kalten Jahreszeit.

Adresse für den Verkauf von heißem Maniok-Tee in Hanoi

Heißes Maniok-Dessert 39 Ly Quoc Su

Dieses Geschäft bietet viele verschiedene Arten süßer Suppen an, aber die bekannteste ist immer noch die heiße süße Manioksuppe. Der Tee ist hier für seinen reichen, aromatischen Geschmack berühmt. Maniok wird in kleine Stücke geschnitten und gekocht, bis er weich, aber nicht zu matschig ist. Er hat einen reichen, aromatischen und fettigen Geschmack. Der heiße Tee hat durch den Zucker eine schimmernde goldbraune Farbe, ist dickflüssig und hat ein schwaches Aroma von Ingwer und Kokosmilch. Allein der Anblick der Schüssel mit der süßen Suppe ist wunderschön.

Ngo Si Lien Maniok-Tee

In der Ngo Si Lien Market Alley, Dong Da, Hanoi, gibt es viele Imbissstände. Hier können Sie auch heißen Tapiokapudding probieren, um Ihren Magen an einem kalten Tag zu wärmen. Jede Schüssel heiße süße Manioksuppe wird für 15.000 VND verkauft. Der Tee hat ein charakteristisches Aroma, weiche und zähe Tapioka, ein reiches Aroma und die moderate Süße des Zuckerwassers.

Köstlicher Tee Nguyen Ngoc Vu

Im Laden Nummer 6, Alley 171 Nguyen Ngoc Vu, Hanoi, gibt es alle Arten von heißen süßen Suppen für kalte Wintertage. Neben Kokos-Tapioka-Pudding können Sie auch Lotussamen-Pudding, schwimmenden Milchreis, Tapioka-Mochi-Pudding oder Taro-Grünreis-Pudding genießen …

Das heiße Kokos-Tapioka-Dessert schmeckt hier köstlich. Weicher und zäher Maniok, fügen Sie ein wenig Kokosmilch und Kokosraspeln hinzu, es ist köstlich.

Kai Tee

Wenn Sie in Ha Dong sind und eine heiße süße Tapiokasuppe genießen möchten, können Sie zu 12 Trung Nhi, Ha Dong, Hanoi gehen. Hier ist die Speisekarte des Ladens äußerst umfangreich und umfasst viele verschiedene Teesorten, von traditionell bis modern. In diesem Winter ist heißer Tapiokapudding beliebter. Der Tapiokapudding hat ein nach Ingwer duftendes Zuckerwasser, einen angenehm süßen Geschmack und ist warm.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-ngon-mua-dong-bo-re-bien-loai-cu-tot-cho-nguoi-tieu-duong-thanh-mon-ngon-chi-co-trong-mua-lanh-172241118152652975.htm