Ca Mau lässt mit dem „U Minh Forest Fragrance“-Festival einen „Landmarkt“ aufleben

NDO – Das 5. „U Minh Forest Fragrance“-Festival fand in Ca Mau statt. Der Höhepunkt des Festivals ist die Nachstellung landwirtschaftlicher, aquatischer und kulinarischer Handelsaktivitäten auf dem „Landmarkt“, einschließlich der Vorführung der Herstellung und Präsentation des größten Fischsoßen-Eintopfs in Vietnam.

Als Teil der Veranstaltungsreihe „Ca Mau – Reiseziel 2025“ organisierte das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Ca Mau am Morgen des 25. April in Abstimmung mit dem Volkskomitee des Bezirks U Minh und dem Nationalpark U Minh Ha die Eröffnungszeremonie des Festivals „U Minh Forest Fragrance“ 2025 unter dem Motto „U Minh Ha Colors“.

Eröffnung des „U Minh Forest Fragrance“-Festivals.

Bisher hat Ca Mau das Festival „U Minh Forest Fragrance“ fünfmal organisiert.

Das diesjährige Festival findet vom 25. April bis 1. Mai statt und bietet zahlreiche Aktivitäten, deren Höhepunkt die Eröffnung des „Landmarktes“ ist, der das Bild des Kaufs und Verkaufs von landwirtschaftlichen und aquatischen Produkten, traditionellen Kuchen, Küche … des südlichsten Landes des Vaterlandes nachbildet.

Eine Ecke des Platzes, an dem das „U Minh Forest Fragrance“-Festival stattfindet.

Das „U Minh Forest Fragrance“-Festival 2025 umfasst auch die größte Verarbeitung und Ausstellung von Fischsoßen-Eintopf in Vietnam. Anzeige typischer Produkte, lokaler OCOP-Produkte; Handelsmesse, Ökotourismus-Erlebnisaktivitäten, Obstgärten, Cai Tau-Erdbeergärten, Webdörfer, Erlebnisaktivitäten im U Minh Ha-Nationalpark …

Die größte Fischsaucen-Eintopf-Vorführung in Vietnam beim „U Minh Ha Forest Fragrance“-Festival.

U Minh Ha ist im ganzen Land für seine natürlichen Vorzüge, seine vielfältigen und reichen Ressourcen sowie seine ausgedehnten grünen Wälder bekannt. Dieser Ort ist auch ein revolutionäres Basisgebiet und diente einst dem Schutz vieler hochrangiger Funktionäre der Partei und des Staates, darunter auch Onkel Le Duan. Herr Vo Van Kiet ...

Der U Minh Ha-Wald ist im ganzen Land für seine reichen Waldressourcen und viele typische kulinarische Spezialitäten berühmt.

Bei der Erwähnung von U Minh erinnern sich viele Menschen noch an den traditionellen Beruf der „Imkerei“, der als nationales immaterielles Kulturerbe anerkannt wurde. Der U Minh-Waldhonig und der U Minh-Fischsaucen-Eintopf wurden als „100 vietnamesische Spezialgeschenke“ ausgezeichnet und von der Vietnam Record Association als der größte Honigwaben- und Fischsaucen-Eintopf in Vietnam anerkannt.

Im Jahr 2022 stellte die Asian Record Organization mit dem U Minh-Fischsaucen-Eintopf einen Rekord für asiatische kulinarische Spezialitäten auf.

Kulinarische Aktivitäten auf dem ländlichen Markt während des „U Minh Forest Fragrance“-Festivals.

Darüber hinaus gibt es im U Minh Ha-Wald auch ein traditionelles Weberdorf, das in den Maulbeergärten versteckt ist und ein poetisches Bild einer friedlichen Landschaft schafft.

Quelle: https://nhandan.vn/ca-mau-tai-hien-cho-que-qua-ngay-hoi-huong-rung-u-minh-post875223.html