Wissenschaftler entdecken weitere erstaunliche Effekte von „Mahlzeiten mit Fisch“.

Während frühere Studien gezeigt haben, dass der Verzehr von Fisch dazu beiträgt, den Grad der Behinderung bei Menschen mit Multipler Sklerose (MS) zu verringern, haben nur wenige Studien untersucht, ob er tatsächlich das Fortschreiten der Krankheit verlangsamt.

Um dieser Frage nachzugehen, analysierten die Forscher Daten von 2.719 neu diagnostizierten MS-Patienten – Durchschnittsalter 38 Jahre – aus der schwedischen epidemiologischen Studie zu Multipler Sklerose (EIMS).

Parallel dazu verfolgten die Forscher den Krankheitsverlauf jedes Teilnehmers über einen Zeitraum von bis zu 15 Jahren mithilfe der Extended Disability Assessment Scale (EDSS) – einem Instrument zur Messung des Behinderungsgrades bei Patienten mit Multipler Sklerose.

Các nhà khoa học phát hiện thêm tác dụng tuyệt vời của 'bữa cơm có cá' - Ảnh 1. — Forscher haben soeben einen weiteren erstaunlichen Vorteil des Fischkonsums entdeckt.

Die Ergebnisse zeigten, dass der Verzehr von mehr magerem und fettem Fisch dazu beitrug, das Risiko einer schweren Behinderung bei MS-Patienten zu verringern.

Laut der wissenschaftlichen Website ScitechDaily hatten insbesondere diejenigen, die am meisten Fisch aßen, ein um 44 % geringeres Risiko für eine schwere Behinderung, ein um 45 % geringeres Risiko für eine Behinderung des Grades 3 und ein um 43 % geringeres Risiko für eine Verschlechterung bis zum Grad 4 im Vergleich zu denjenigen , die wenig oder gar keinen Fisch aßen.

Nach 5 Jahren erhöhten 288 Personen ihren Fischkonsum, während 124 Personen ihren Fischkonsum verringerten.

Die Ergebnisse zeigten, dass diejenigen, die ihren Fischkonsum innerhalb von 5 Jahren nach Krankheitsbeginn von einer Punktzahl von 2-3 auf 5-6 erhöhten, ein um 20 % geringeres Risiko für eine schwere Behinderung hatten als diejenigen, die weiterhin wenig oder gar keinen Fisch aßen.

Besonders bemerkenswert ist, dass diejenigen, die ihren Fischkonsum von Punkt 2 auf 5-6 erhöhten, ihr Risiko einer schweren Behinderung um bis zu 56 % reduzierten im Vergleich zu denjenigen, die weiterhin die geringste Menge an Fisch aßen.

Forscher erklären die positive Wirkung von Fischkonsum mit den darin enthaltenen entzündungshemmenden und gehirnschützenden Nährstoffen. Dies deutet darauf hin, dass die Ernährung eine wichtige Rolle bei der Behandlung von MS und ähnlichen Erkrankungen spielt.

Obwohl Omega-3-Fettsäuren, die hauptsächlich in fettreichen Fischen vorkommen, zur Verlangsamung des Krankheitsverlaufs beitragen können, spielt auch Taurin, eine in Fisch und Meeresfrüchten reichlich vorhandene Aminosäure, eine bedeutende Rolle bei diesem Effekt.

Laut ScitechDaily kamen die Autoren zu dem Schluss, dass die Ergebnisse die potenzielle Rolle der Ernährung, insbesondere des Fischkonsums, als ergänzende Behandlungsstrategie bei MS unterstreichen.

Sie gaben jedoch auch an, dass weitere Forschung nötig sei, um die Ergebnisse zu bestätigen und die biologischen Mechanismen aufzudecken.

Các nhà khoa học phát hiện thêm tác dụng tuyệt vời của 'bữa cơm có cá' - Ảnh 2. — Multiple Sklerose kann Lähmungen, Schwäche, Gehschwierigkeiten, Sehverlust und andere Symptome verursachen.

Multiple Sklerose (MS) ist eine Erkrankung, bei der das Immunsystem die Schutzhülle der Nervenfasern angreift und so die Kommunikation zwischen Gehirn und Körper stört. Letztendlich kann diese Krankheit zu dauerhaften Schäden an den Nervenfasern führen.

Die Krankheit kann Lähmungen, Schwäche, Gehschwierigkeiten oder Gehunfähigkeit, Sehverlust und andere Symptome verursachen. Einige schwer erkrankte Patienten können die Fähigkeit zu gehen oder sich überhaupt zu bewegen verlieren.

Multiple Sklerose ist nicht heilbar. Laut der Klinik gibt es jedoch Behandlungen, die die Genesung nach Schüben beschleunigen, das Fortschreiten der Krankheit verlangsamen und die Symptome lindern können. Mayo-Klinik (USA) .

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