Gewichtszunahme und Langeweile nach der Tet-Diät
Dieses Jahr beschloss Frau Ngo My Ha (aus Bac Giang ), die Tet-Feiertage eine ganze Woche lang bei ihrer Familie mütterlicherseits zu verbringen, nachdem sie viele Jahre lang abwechselnd jeweils drei Tage bei ihrer Familie väterlicherseits und mütterlicherseits verbracht hatte. Obwohl sie sich bei ihren Verwandten gut erholen und die Feiertage genießen konnte, war Frau Ha traurig, da sie unkontrolliert an Gewicht zugenommen hatte.
„Ich war total geschockt, als ich nach dem Tet-Fest 3 kg zugenommen habe. Ich habe ohne Einschränkungen viel gegessen, vor allem mein Lieblingsgericht, gebratene Banh Chung… Jetzt habe ich alles auf dem Esstisch satt“, sagte Frau Ha.
Eine protein- und fettreiche Ernährung während des Tet-Festes führt bei vielen Menschen zu Gewichtszunahme und schneller Langeweile.
Herr Tran Van Tung (in Hanoi ) aß während der siebentägigen Tet-Feiertage mit seiner vierköpfigen Familie nur eine einzige Mahlzeit zu Hause, nachdem er Votivpapier verbrannt hatte. Die restliche Zeit besuchte die Familie Verwandte, um ihnen ein frohes neues Jahr zu wünschen, und aß erst dann gemeinsam.
Zurück im Alltag war Herr Tung enttäuscht: „Vor Tet sah jedes Gericht köstlich aus, und alle in meiner Familie aßen mit Begeisterung. Nach Tet gibt es immer noch Essensreste, die verzehrt werden müssen, aber wenn das Essen serviert wird, will niemand mehr die Stäbchen anfassen.“
Laut Dr. Huynh Tan Vu, Fachärztin II am Universitätsklinikum für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt, sind körperliche Erschöpfungserscheinungen nach Tet unvermeidlich. Die psychische Erschöpfung nach Tet entsteht durch die Veränderungen im Alltag während der langen Feiertage. Vor und während Tet sind alle mit Hausarbeit, Essen, Besuchen bei Verwandten und Freunden beschäftigt und erschöpft.
Dr. Ngo Chi Cuong, Leiter der Abteilung für Innere Medizin am Medlatec General Hospital, sagte: „Die Mahlzeiten zum Tet-Fest enthalten oft zu viel Protein und Fett durch Hühnchen, Rindfleisch und frittierte Speisen, während gekochte Gerichte und grünes Gemüse fehlen. Dies kann leicht zu Gewichtszunahme führen und schnell eintönig werden. Daher sollte jeder eine Ernährungsweise entwickeln, die den Körper entgiftet, überschüssige Energie abbaut und den Geschmackssinn verbessert.“
3 Lösungen zur Reinigung des Körpers
Laut Gesundheitsexperten sollten Menschen nach Tet ihre Kräfte wiedererlangen, indem sie die Rückkehr in den Arbeitsalltag planen. Wer sich müde fühlt, sollte sich Zeit für Arbeit, Ruhe und Entspannung einplanen. Neben einer Ernährungsumstellung ist es wichtig, die körperliche Aktivität zu steigern, ausreichend zu schlafen und rechtzeitig aufzustehen.
Nach Tet sollten Sie sich wieder an Ihren Alltag gewöhnen, denn viele Veränderungen vor, während und nach Tet tragen zur Verbesserung Ihrer Gesundheit und Lebensqualität bei.
Trinken Sie ausreichend Wasser: Um den Körper zu reinigen, sollten Sie täglich etwa zwei Liter Wasser trinken. Wasser bietet viele Vorteile, wie z. B. eine bessere Gelenkfunktion, ein gesundes Herz und eine glatte Haut. Neben gefiltertem Wasser können Sie auch Zitronensaft, grünen Tee oder Kokoswasser trinken.
Dr. Huynh Tan Vu empfiehlt außerdem, viel, aber nicht zu viel Wasser zu trinken. Optimal sind vier Gläser Wasser (ein Liter) während acht Stunden Arbeitszeit, ohne Tee, Kaffee, Kaltgetränke und Fruchtsäfte, sowie zwei Gläser Wasser am Abend. Man sollte nicht mehr als zwei Liter Wasser pro Tag trinken, da beim Ausscheiden von überschüssigem Wasser viele wichtige Mineralstoffe (Kalzium, Magnesium, Kalium und Natrium) verloren gehen und es sogar zu einer Wasservergiftung kommen kann.
Ergänzen Sie Ihre Ernährung mit ballaststoffreichen Lebensmitteln aus grünem Gemüse und Obst: Dr. Cuong ist überzeugt, dass der Ausgleich des nach den Mahlzeiten verlorenen Ballaststoffverlusts durch eine erhöhte Proteinzufuhr während des Tet-Festes ein wichtiger Schlüssel ist, um dem Körper zu helfen, schnell wieder ins Gleichgewicht zu kommen. Ballaststoffe enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe und fördern die Darmtätigkeit, wodurch die Verdauung verbessert wird.
Zu den von Experten empfohlenen, wirksamen Ballaststoffarten gehören unter anderem: grüne Bohnen, rote Bohnen, Stangenbohnen, lange Bohnen, Erbsen, Bambussprossen, Sojasprossen, Kohl, Karotten, Kohlrabi, Pilze... Sie liefern unlösliche Ballaststoffe, die dazu beitragen, die Fettaufnahme zu begrenzen und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.
Kreuzblütler wie Brokkoli, Grünkohl, Weißkohl usw. sind reich an Vitamin B, Eisen, Magnesium, Kalium und Glycin, die zum Schutz der Leberzellen beitragen, den Entgiftungsprozess fördern und das Immunsystem unterstützen.
Rohes Gemüse, Kräuter usw. liefern dem Körper Vitamine, die vollständig erhalten bleiben und weniger Nährstoffe verlieren als gekochtes Gemüse. Man sollte jedoch daran denken, Gemüse vor dem Verzehr zu waschen, um Parasitenbefall vorzubeugen.
Früchte, die nicht zu viel Zucker enthalten und über wirksame reinigende und entgiftende Eigenschaften verfügen, wie zum Beispiel Orangen, Guaven, Äpfel, Grapefruits, Ananas usw.
Angemessene Ernährung und Bewegung: Um die Situation des übermäßigen Konsums proteinreicher Lebensmittel während Tet zu verbessern, raten Experten dazu, Rindfleisch und Hühnchen durch Fisch, Garnelen, Krabben usw. zu ersetzen, um dem Körper weiterhin genügend Protein und Kalzium zuzuführen, aber nicht zu viele Kalorien und ungesunde Fette aufzunehmen.
Laut Dr. Vu ist eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung wichtig; man sollte weniger Fett und mehr Ballaststoffe zu sich nehmen, das Frühstück nicht auslassen und gesunde Snacks mit wenig Zucker und Fett wählen. Dazu gehören frisches Obst und zuckerarmer Joghurt.
 Fügen Sie mehr Getreidesorten wie braunen Reis, Quinoa, Gerste, Hafer hinzu... das sind Lebensmittel, die gesunde ungesättigte Fettsäuren enthalten, viele Ballaststoffe, Vitamine und essentielle Mineralien liefern und dazu beitragen, Giftstoffe effektiv abzubauen.
„Vermeiden Sie insbesondere Crash-Diäten und Abnehmpillen, die Ihrer Gesundheit schaden“, empfiehlt Dr. Vu.
 Neben der Anpassung der Ernährung raten Experten dazu, körperliche Übungsmethoden zu kombinieren, die dem körperlichen Zustand angepasst sind, wie z. B. Spazierengehen, Radfahren, Yoga, Aerobic usw., um die Muskeln zu entspannen, den Körper durch starkes Schwitzen zu reinigen und gleichzeitig die Freisetzung von Energie sowie eine effektive Gewichtskontrolle zu unterstützen.
Insbesondere sollten die Menschen nicht vergessen, die Küche aufzuräumen und Essensreste vom Tet-Fest zu entfernen, da die meisten davon viele schädliche Fette enthalten und lange gelagert werden, was der Gesundheit nicht zuträglich ist.
Quelle: https://www.baogiaothong.vn/cach-thanh-loc-co-the-sau-nhung-ngay-tet-nap-nhieu-nang-luong-192240216133001704.htm

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