Die Kokosnussproduktion Vietnams beträgt derzeit etwa 2 Millionen Tonnen pro Jahr.
Großes Exportpotenzial
Mit mehr als 200.000 Hektar Kokosnussanbaufläche und einem Ertrag von 2 Millionen Tonnen liegt Vietnam hinsichtlich Fläche und Produktion weltweit auf Platz 5. Das Land hat den Exportumsatz der Kokosnussindustrie bis 2024 auf 1,089 Milliarden USD gesteigert – ein bemerkenswerter Schritt nach vorn gegenüber 180 Millionen USD im Jahr 2010. In den ersten beiden Monaten des Jahres 2025 erreichten die Exporte frischer Kokosnüsse 33,3 Millionen USD (plus 18 % gegenüber dem gleichen Zeitraum 2024), während verarbeitete Kokosnussprodukte 43,8 Millionen USD einbrachten (plus 86 %). Bemerkenswert ist, dass im Februar 2025 der Exportumsatz frischer Kokosnüsse 13,4 Millionen USD erreichte, ein Plus von 45 % gegenüber dem gleichen Zeitraum. Dabei wuchs der US-Markt um 46 % und China machte 20 % des gesamten Kokosnussimportumsatzes des Landes aus.
Dieses Wachstum wird durch die Expansion internationaler Märkte unterstützt. Die USA, ein Land, das das ganze Jahr über Kokosnüsse konsumiert und aus 17 Ländern wie Mexiko und Thailand stammt, begrüßen vietnamesische Kokosnüsse aufgrund ihres natürlichen Geschmacks und ihrer hohen Qualität. China hat sich nach der Unterzeichnung des offiziellen Exportprotokolls im August 2024 zu einem potenziellen Markt entwickelt, mit einem erwarteten Exportwert von 250 Millionen US-Dollar für frische Kokosnüsse im Jahr 2024. Globale Trends zeigen eine starke Nachfrage nach Kokosnüssen, insbesondere auf westlichen und asiatischen Märkten, wo Vietnam mit den Philippinen konkurriert – die voraussichtlich 2025 Kokosnussexporte im Wert von 1,2 Milliarden US-Dollar erreichen werden.
Einer Umfrage der Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt zufolge liegt der Preis für frische Kokosnüsse in Provinzen wie Ben Tre und Tien Giang derzeit zwischen 150.000 und 170.000 VND pro 12 Früchte, während getrocknete Kokosnüsse je nach Qualität für 200.000 bis 210.000 VND pro 12 Früchte verkauft werden. Dieser Preisanstieg spiegelt nicht nur die Nachfrage auf dem Inlandsmarkt wider, sondern ist auch das Ergebnis eines weltweiten Trends, bei dem die Kokosnusspreise in Ländern wie den Philippinen und Thailand aufgrund des geringeren Angebots und des starken Exportwachstums ebenfalls steigen. Für Vietnam ist dies eine goldene Gelegenheit, die Vorteile zu nutzen, die Exporte anzukurbeln und die Kokosnussindustrie bis 2025 als eine Säule der Agrarwirtschaft zu positionieren.
Die Entwicklung von Kokosnussprodukten in Vietnam steht jedoch noch immer vor zahlreichen Herausforderungen. In den Provinzen Ben Tre und Tien Giang, in denen mehr als 100.000 Hektar Kokosnussanbaufläche vorhanden sind, ist die Produktivität in der Trockenzeit aufgrund von Dürre, Salzgehalt und Schädlingen zurückgegangen, was zu einer Situation führt, in der die Nachfrage das Angebot übersteigt. Händler müssen nach Kokosnussplantagen suchen, was die Lieferkette unter Druck setzt.
Um die Chancen steigender Kokosnusspreise und der globalen Nachfrage zu nutzen, muss sich die vietnamesische Kokosnussindustrie auf strategische Lösungen konzentrieren. Cao Ba Dang Khoa, Generalsekretär und Vizepräsident der Vietnam Coconut Association, schlug den Aufbau starker Marken für Kokosnussprodukte vor, von frischen Kokosnüssen, Kokosmilch und Kokosnussöl bis hin zu Kosmetika und Kunsthandwerk. Mit vier Hauptgeschäftsfeldern – Lebensmittel/Kosmetik (43 % des Umsatzes), Kunsthandwerk (23 %), Rohstoffe (18 %) und frische Kokosnüsse (16 %) – werden eine intensive Verarbeitung und Produktdiversifizierung die Wertschöpfung steigern.
Der Vorteil vietnamesischer Kokosnüsse liegt in ihrer natürlichen Vielfalt mit ihrem unverwechselbaren Geschmack, der in den USA und China beliebt ist. Um diesen Vorteil voll auszuschöpfen, muss die Branche die Kettenproduktion fördern und Landwirte durch langfristige Verträge mit Unternehmen verbinden. Dies gewährleistet eine stabile Versorgung, insbesondere angesichts der Tatsache, dass die Exportnachfrage den Exportumsatz bis 2025 voraussichtlich auf 1,2 Milliarden US-Dollar steigern wird. Frische Kokosnüsse werden dabei rund 500 Millionen US-Dollar beitragen, so die Prognose des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands.
Darüber hinaus tragen Investitionen in moderne Logistik- und Verarbeitungstechnologie dazu bei, die Transportkosten zu senken und die Haltbarkeit frischer Kokosnüsse zu verlängern – ein Wettbewerbsvorteil. Die Expansion in neue Märkte wie Europa und den Nahen Osten sowie der Markenschutz durch Rückverfolgbarkeit verringern die Abhängigkeit von China und den Philippinen, wo der Wettbewerb immer härter wird.
Um Salzgehalt und Schädlinge zu bekämpfen, ist der Einsatz moderner Agrartechnologien wie intelligenter Bewässerung und krankheitsresistenter Sorten erforderlich, insbesondere in Ben Tre und Tien Giang. Gleichzeitig wird durch den Aufbau von Rohstoffgebieten nach internationalem Standard die Qualität sichergestellt und den strengen Standards der USA und der EU entsprochen. Unternehmen müssen zudem ihre Exportprozesse optimieren, den E-Commerce nutzen, um Kunden weltweit zu erreichen, und ihre Handelsförderung auf internationalen Messen verstärken.
Herr Le Thanh Hoa, stellvertretender Direktor der Abteilung für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung im Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, stellte fest, dass die Aufnahme der Kokosnuss in die Liste der wichtigsten Industriepflanzen einen deutlichen Entwicklungsschub ausgelöst habe. Er empfahl eine gezielte Strategie zum Ausgleich von Angebot und Nachfrage, insbesondere wenn die Exportsteuer auf Kokosnüsse gemäß Handelsabkommen auf 0 % gesenkt wird. Dies sei sowohl eine Chance als auch eine Herausforderung, wenn die heimischen Rohstoffquellen nicht gut verwaltet würden.
Der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und Umwelt, Phung Duc Tien, betonte, dass die Kokosnussindustrie Szenarien vorbereiten müsse, um auf die strengen Standards der internationalen Märkte, insbesondere der USA, zu reagieren und die Chancen von Handelsabkommen wie RCEP zu nutzen, um die Exporte nach China und in neue Märkte auszuweiten.
Do Huong
Quelle: https://baochinhphu.vn/can-chien-luoc-cho-phat-trien-nganh-dua-102250506221046477.htm
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