Welche Lebensmittel sollten vermieden werden, um den Blutzucker genau zu testen?

Diabetes ist eine Stoffwechselerkrankung, die in jedem Alter auftreten kann. Um festzustellen, ob eine Person Diabetes hat oder nicht, ist eine Blutzuckermessung notwendig. Um genaue Ergebnisse zu erhalten, müssen bestimmte Lebensmittel in der vorherigen Mahlzeit eingeschränkt werden.

Wenn Sie morgens zum Gesundheitscheck gehen und Ihren Blutzucker messen, müssen Sie die Zutaten Ihrer Mahlzeit vom Vorabend anpassen. Laut der Gesundheitswebsite Healthline (USA) tragen diese Anpassungen zu einem präziseren Blutzuckertestergebnis bei.

Wenn am nächsten Morgen ein Blutzuckertest ansteht, sollten Sie den Verzehr von zucker- und fettreichen Lebensmitteln beim Abendessen einschränken.

Vor der Blutzuckermessung sollten Sie den Verzehr der folgenden Lebensmittel vermeiden:

Lebensmittel, die reich an weißer Stärke sind

Lebensmittel mit hohem Stärkegehalt wie Nudeln, Brot, Reis und Pommes können den Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben. Stärke wird im Körper in Glukose umgewandelt, wodurch der Blutzuckerspiegel schnell ansteigt.

Zuckerhaltige Lebensmittel

Nahrungsmittel und Getränke mit hohem Zuckergehalt, wie Süßigkeiten, Limonade, Fruchtsaft oder Gebäck, lassen den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen und die Testergebnisse sind nicht mehr genau.

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Alkohol gehört zu den Lebensmitteln, die den Blutzuckerspiegel erhöhen können. Dies liegt daran, dass Alkohol Kohlenhydrate enthält. Menschen mit Prädiabetes und Diabetes wird empfohlen, ihren Alkoholkonsum einzuschränken.

Koffeinhaltige Getränke

Koffein kann die Insulinempfindlichkeit beeinflussen, was zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führen kann. Vermeiden Sie daher am besten Koffein, bevor Sie Ihren Blutzucker messen. Zu den koffeinhaltigen Lebensmitteln gehören Tee, Kaffee, Schokolade und Energydrinks.

Fetthaltige Lebensmittel

Fetthaltige Lebensmittel wie frittierte Speisen und Käse erhöhen den Blutzuckerspiegel nicht direkt. Sie beeinflussen jedoch die Insulinempfindlichkeit und den Glukosestoffwechsel und erhöhen dadurch den Blutzuckerspiegel.

Große Mahlzeit

Vor der Blutzuckermessung sollte man große Mahlzeiten vermeiden. Auch wenn die Messung morgens stattfindet, sollte man am Vorabend nicht zu viel essen. Diese Mahlzeit kann am nächsten Morgen zu Blutzuckerschwankungen führen, insbesondere wenn sie reich an Kohlenhydraten ist.

Um genaue Ergebnisse bei einem Blutzuckertest zu erhalten, müssen die Menschen laut Healthline am Vorabend gesunde Nahrungsmittel zu sich nehmen, beispielsweise mageres, proteinreiches Fleisch, Pflanzen mit einem niedrigen glykämischen Index und ballaststoffreiche Nahrungsmittel wie Brokkoli, Spinat, braunen Reis, Quinoa, Hafer oder Bohnen .

Quelle: https://thanhnien.vn/can-tranh-an-nhung-mon-nao-de-kiem-tra-duong-huet-duoc-chinh-xac-185241215133101161.htm