Konkret hat das Gesundheitsministerium der Provinz Thai Binh vorgeschlagen, gegen Herrn Hoang Quyet Thang (34 Jahre alt, wohnhaft in der Gemeinde An Ninh, Bezirk Tien Hai), den Besitzer der Konditorei Trang Moon, eine Verwaltungsstrafe zu verhängen, da er die Vorschriften für den Import, die Herstellung, die Verarbeitung, die Lieferung und den Verkauf von Lebensmitteln verletzt hat, was zu einer Lebensmittelvergiftung mit gesundheitlichen Folgen für fünf oder mehr Personen geführt hat, jedoch nicht in dem Ausmaß, dass eine strafrechtliche Verfolgung erfolgen würde.
Schüler werden im Krankenhaus behandelt
Die vom Gesundheitsamt der Provinz Thai Binh vorgeschlagene Geldstrafe beträgt 80 Millionen VND gemäß Dekret 115/2018 der Regierung, das Verwaltungssanktionen bei Verstößen gegen die Lebensmittelsicherheit regelt.
Darüber hinaus drohen zusätzliche Geldstrafen und ein dreimonatiges Verbot der Produktion, Verarbeitung, des Handels und der Lieferung von Biskuitkuchen mit gesalzenen Eiern.
Den Testergebnissen der Lebensmittelproben zufolge, die am 28. September bei 28 Schülern der Tien Hai-Grundschule eine Vergiftung verursacht haben sollen, wurde festgestellt, dass die Ursache ein mit Staphylococcus aureus-Bakterien verunreinigter Biskuitkuchen mit gesalzenem Ei war.
Wie Thanh Nien berichtete, um 16:00 Uhr Am 28. September erhielt die Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene (Gesundheitsministerium von Thai Binh) vom Tien Hai District Medical Center Informationen über einen Vorfall einer Lebensmittelvergiftung in der Klasse 4A1 der Tien Hai-Grundschule (Adresse: Tieu Hoang Street, Tien Hai Town, Tien Hai District).
Die Lebensmittelsicherheitsbehörde leitete sofort eine Untersuchung ein. Die Ergebnisse zeigten, dass die Klasse 4A1 der Tien Hai-Grundschule für das Mittherbstfest am 28. September zwei Biskuitkuchen mit gesalzenem Ei aus der Produktionsanlage Trang Moon Cake (Adresse Km 18, Gemeinde An Ninh, Bezirk Tien Hai) gekauft hatte.
In der Klasse mit 37 Schülern aßen 28 Schüler den Kuchen, die restlichen 9 Schüler aßen ihn nicht. Dann zeigten 28 Schüler Anzeichen von Bauchschmerzen, Erbrechen, Durchfall und Fieber und mussten in das allgemeine Bezirkskrankenhaus Tien Hai eingeliefert werden. Drei Schüler mit leichten Symptomen werden zu Hause behandelt.
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