Con Chim geht mit Liebe und kehrt mit Nostalgie zurück

Die Leute in Con Chim sagen, dass es ihnen natürlich Spaß macht, durch den Tourismus etwas dazuzuverdienen, aber noch mehr Spaß macht es, Stammgäste zu haben und nicht mehr das Gefühl zu haben, dass das Dorf verlassen ist wie früher.

Von Ende Dezember letzten Jahres bis Januar des Schlangenjahres hatten die im Tourismus tätigen Haushalte auf der Insel Con Chim kaum Zeit, Tet mit ihren Familien zu feiern. Da immer mehr Touristen kamen, mussten sie diese aufmerksam bedienen. „Müde, aber glücklich!“ – so äußerten sich Gastgeber und Gäste.

Heißen Sie Ihre Gäste wie Familienmitglieder willkommen

Seit 2019, als die Menschen des Weilers Con Chim (Gemeinde Hoa Minh, Bezirk Chau Thanh, Provinz Tra Vinh ) mit dem Tourismus begannen, konnte ich diese vom Fluss Co Chien umgebene kleine Insel erleben und mich „verlieben“.

Dieses Tet At Ty folgte mir eine Gruppe von 15 Leuten jeden Alters nach Con Chim, lachte und beschwerte sich darüber, dass sie vom Essen, Trinken, Spielen und Fotografieren müde waren ... es war unbeschreiblich, also glaube ich nach 5 Jahren, dass ich nicht der Einzige bin, der dieses Touristenziel liebt.

Check-in-Punkt, den Sie bei Con Chim nicht verpassen sollten

Die Fähre legte an. Nachdem wir am Tor des „Con Chim Community Tourism Site“ eingecheckt hatten, nahmen wir die Fahrräder von Frau Sau Mais Haus, um uns auf der Insel fortzubewegen. Sie begrüßte die Gäste wie Verwandte und wünschte ihnen ein frohes neues Jahr. Anschließend schenkte sie jedem Gast einen Kegelhut, damit er sich abkühlen und schöne Fotos machen konnte. Wie cool das klang!

Die Gruppe radelte zum Kulturhaus des Weilers und achtete sofort auf den an der Wand geschriebenen Satz „Wenn man nach Con Chim kommt, haben die Landleute nur ihr Herz“, als ob sie die Meinung der Inselbewohner akzeptieren würden.

Jedes Haus hier bereitete uns Freude. Wir hatten genug vom Essen und Trinken. In jedem Haus wurden uns Getränke angeboten, mal heißer Tee, mal Eistee und sogar Schmetterlingserbsenblütenwasser. In Be Thaos Kokosnussgarten genoss jeder eine frische Kokosnuss.

Der farbenfrohe Hibiskuszaun, der zu Nam Liens Haus führt, veranlasst Besucher, stehen zu bleiben und Fotos zu machen.

Über die traditionellen Snacks an Con Chim sagte Chi An: „Wenn wir gewusst hätten, dass es so viele Gerichte gibt, hätten wir heute nicht gefrühstückt, oder?“. Beginnen Sie Ihren Tag in der Old Southern Kitchen mit einer kühlen Tasse Sương Sâm und probieren Sie Ingwermarmelade. Besuchen Sie Frau Loan und genießen Sie wilden Bienenwachshonig mit etwas Kumquatsaft. Trinken Sie anschließend einen Schluck heißen Tee – einfach köstlich! Nehmen Sie an Frau Ba Suas Haus teil und rollen Sie den gepressten Perilla-Blattkuchen auf heißen, gedämpften Kokosblättern auf. Tauchen Sie ihn in die reichhaltige, fette Kokosmilch – und vergessen Sie nicht, aufzuhören!

Sie alle sind Feinschmecker . Das Mittagsmenü mit sechs Gerichten war recht ansprechend: Bần-Blumensalat, gedämpfter Schlangenkopffisch mit Kürbis, gedämpfte Garnelen, Ingwerhähnchen, gekochtes Gemüse mit Fischsauce und Bần-Fruchttopf. Doch sobald wir am Sau Giau-Pfannkuchenladen vorbeifuhren, blieben alle stehen und aßen im Handumdrehen Dutzende großer Pfannkuchen.

Touristen begeistert von der „F1-Krabbenrennbahn“ auf Con Chim

Bevor es zur Fähre ging, schaute die Gruppe am Ende des Tages noch bei Frau Nam Lien vorbei. Jeder aß eine Schüssel Kokosreis mit knusprig gerösteten Erdnüssen, etwas Kokoswasser und duftendem Ingwer-Zucker-Wasser. Es wäre schade gewesen, das nicht zu essen. Die jungen Leute schauten auch bei einem Haushalt vorbei, um geschabtes Eis mit Milch zu kaufen.

Spielen ist anstrengend, aber dadurch kann ich Energie freisetzen und kontinuierlich essen und trinken. Letztes Mal, als ich im März in Con Chim war, waren die Seekrabben im Teich groß genug, um geerntet zu werden, sodass ich das Krabbenfischen miterleben konnte. Dieses Mal ging die ganze Gruppe zum Garnelenfischen.

Die Volksspiele in Thanhs Haus sind die interessantesten. Weltweit gibt es nur eine „F1-Krabbenrennbahn“ auf Con Chim. Jeder zieht eine Nummer, um eine Krabbe für das Rennen auszuwählen, und feuert die Krabben dann aufgeregt an, bis sie die Ziellinie erreichen. Frauen über 50, 60 Jahre erinnern sich noch an ihre Schulzeit, als sie alle Essstäbchen, Seilspringen und Himmel und Hölle spielten. Jetzt haben sie die Möglichkeit, ihre Kraft und Geschicklichkeit zu testen. Jungen wetteifern mit Frauen, wer besser Dosen werfen kann. Bei jedem Spiel schallt Gelächter.

Je mehr man spielt, desto mehr Fotos macht man. Das Schöne an Con Chim ist, dass neben den blumenreichen und von Kokospalmen beschatteten Gassen im Weiler jedes Haus ein paar gemütliche Ecken hat, in denen Besucher Fotos machen und Erinnerungen an diesen Ort bewahren können.

Und noch besser: Die Servicepreise auf der Insel sind während des Tet-Festes dieselben wie an normalen Tagen und werden von den Haushalten gemeinsam verwaltet. Sie müssen sich also keine Sorgen machen, egal, ob Sie samstags, sonntags oder an anderen Feiertagen gehen.

Die ganze Insel ist touristisch geprägt.

Umgeben vom Fluss und von verwachsenen Mangroven- und Wasserkokosnusswäldern wurde diese Insel von den Ureinwohnern Con Chim genannt, weil sie von oben wie ein großer Vogel aussieht, der über die Flussoberfläche herabstößt, und auch, weil die Menschen hier viele Vögel und Störche sahen, als sie kamen, um das Land urbar zu machen.

Im Jahr 2010 wurde Con Chim offiziell zu einem eigenständigen Weiler mit 54 dort lebenden Haushalten.

Die Straße im Weiler wird von Kokosnussbäumen beschattet.

Die Einwohner von Con Chim sagten, dass es in ihrer Heimatstadt zwei Jahreszeiten gibt: Süßwasser und Salzwasser, keine Trocken- oder Regenzeit. Aufgrund dieser natürlichen Bedingungen züchten die Menschen Wasserprodukte und bauen Reis an. Die gesamte Naturfläche des Weilers beträgt 62 Hektar, davon 34 Hektar für Aquakultur und Reisanbau, der Rest ist Wohngebiet und dient dem Anbau von Obstbäumen und Schattenbäumen.

Besucher, die von November bis März (Salzwassersaison) hierher kommen, können zahlreiche Garnelen-, Krabben- und Fischfarmen entdecken. Von April bis Oktober (Süßwassersaison) können Besucher die Reisfelder von grün bis goldgelb reifen sehen. Seien Sie also nicht überrascht, wenn Sie in Con Chim etwas anderes sehen, aber denken Sie daran, wenn Sie kommen.

Die Menschen nutzten das brachliegende Land und pflanzten Kokospalmenreihen, um Schatten zu spenden, sowie Blumenwege, um eine wunderschöne Landschaft zu schaffen. Die Mangroven- und Wasserkokosnusswälder werden erhalten, um einen friedlichen Ort zu schaffen. Vögel und Störche kommen und gehen noch immer morgens auf die Mangrovenbäume und kehren nachmittags wieder zurück.

Herr Nguyen Van Pha (Tu Pha Homestay) gestand, dass es in der Zeit der Landgewinnung schwierig war, seinen Lebensunterhalt zu verdienen. Die Menschen schätzten daher sehr, was die Natur ihnen gab, und waren sich daher der Erhaltung der Lebensquelle bewusst. Dabei ging es ihnen um das Modell der gemeinsamen Verwaltung des Flusses um Con Chim, um Wasserressourcen, aquatische Ressourcen und Schutzwälder zu schützen.

Gäste erleben das Spalten von Wasserkokosnüssen mit Frau Nam Lien und ihrem Mann

Unter dem Motto „Der Natur folgen“ bringen die Menschen biologisch erzeugte Meeresfrüchte, Reis, Gemüse und natürlich gewonnene Produkte (Mangroven, Wasserkokosnüsse, Garnelen, Flussfische, Honig) mit, um daraus Gerichte und Getränke für die Touristen zu verarbeiten. Darüber hinaus stellen sie Spezialitäten her, die die Touristen als Geschenke mitbringen können, wie etwa Honig, Garnelenpaste, Kokosnussmarmelade, Wasserkokosnussgelee, Trockenfisch, Garnelenpaste usw.

Bei unserem Besuch in Con Chim wurden wir nicht nur Zeugen der Gastfreundschaft, sondern spürten auch die nachbarschaftliche Liebe zwischen den Haushalten, die Solidarität und gegenseitige Unterstützung, die eine Kette von Verbindungen bildeten, um eine einzigartige Reiseroute für Touristen zu schaffen und in den Herzen der Besucher „mit Liebe wegzugehen und mit Erinnerungen zurückzukehren“ zu säen.

Frau Nguyen Thi Bich Van, Direktorin der landwirtschaftlichen Tourismusgenossenschaft Con Chim, berichtete, dass die Tourismusgenossenschaft 2019 aus zwölf teilnehmenden Haushalten und einem Reiseleiter bestand. Im November 2024 wurde die Genossenschaft mit 50 Mitgliedern gegründet, darunter fünf Reiseleiter. Zuvor empfing Con Chim Besucher nur zum Sightseeing und für Erlebnisse. Heute bieten fünf Haushalte Privatunterkünfte mit 27 Zimmern an, um den Wünschen der Besucher nach einem längeren Aufenthalt gerecht zu werden.

Um die schöne Landschaft zu erhalten, beteiligen sich die Mitglieder zweimal im Monat an der Reinigung des Gebiets und der Pflege von Bäumen und Blumen entlang der Straße. Jeder Haushalt hat zwei Mülltonnen am Hauptweg aufgestellt und muss den Müll sortieren. Haushalte in der touristischen Dienstleistungskette haben das Recht, bei der Dekoration des Reiseziels und der Kundenbetreuung kreativ zu sein, damit diese sich wohlfühlen. Haushalte, die Unterhaltungsdienste anbieten, müssen die Lautstärke auf ein hörbares Niveau von 11 bis 13 Uhr reduzieren und dürfen von 22 bis 5 Uhr des Folgetages nicht arbeiten, um die Ruhe der Gäste zu gewährleisten.

Genießen Sie den Traumblattkuchen bei Ba Sua

Die Haushalte legen großen Wert darauf, das schöne Image von Con Chim in den Augen der Touristen zu wahren, daher besteht ein hoher Konsens hinsichtlich der Einhaltung der Vorschriften. Die Leute sagen, dass Tourismus, um mehr Geld zu verdienen, natürlich Spaß macht, aber es macht noch mehr Spaß, Stammgäste zu haben und sich nicht mehr isoliert zu fühlen, da das Dorf wie zuvor verlassen ist.

Frau Sau Giau erzählte, dass sie damals in ihrer Freizeit nicht wusste, was sie tun sollte. Heute kümmert sie sich nicht mehr um Garnelen, Krabben oder Reisfelder, sondern um den Gemüseanbau. Morgens und abends fängt sie Würmer, um sauberes, leckeres Gemüse für Touristen zu haben, das sie zu Banh Xeo essen können.

Normalerweise ist Con Chim an Samstagen, Sonn- und Feiertagen voller Touristen. Viele Kinder von weit her kommen zurück, um ihren Eltern beim Bedienen der Gäste zu helfen. Wie glücklich sie sind. Wie beim letzten Tet hatte Con Chim am ersten Tag über 100 Touristen, die Zahl stieg täglich, am vierten und fünften Tag waren es 400 bis 500. Dank der Koordination des Cooperative Management Board und der reibungslosen Koordination der Reiseleiter kam es trotz der vielen Touristen zu keiner Verwirrung.

Lernen Sie jederzeit und überall

Einige junge Menschen, die auf Con Chim geboren und aufgewachsen sind, helfen ihren Eltern im Tourismus, stellen ihre Management- und Kreativitätsfähigkeiten unter Beweis und können die Nebenjobs ihrer Eltern in Zukunft in professionelle Berufe umwandeln, wie beispielsweise Nguyen Thi Dieu, Tochter von Herrn und Frau Tu Pha, und Nguyen Duong Khang, Sohn von Herrn und Frau Nam Lien.

Die älteren und jungen Menschen auf der Insel nutzen jede Gelegenheit, eine Ausbildung zu absolvieren, um ihre Fähigkeiten in der Organisation von Reisezielen und der Erbringung exzellenter Dienstleistungen zu verbessern. Con Chim zeigt Anzeichen eines Aufschwungs, der den Besuchern sicherlich neue und unvergessliche Erfahrungen bescheren wird.

Quelle: https://nld.com.vn/con-chim-di-thuong-ve-nho-1962502222105238.htm