Diversifizierter Rohstoffmarkt anlässlich des 15. Tages des 7. Mondmonats

Der 15. Tag des 7. Mondmonats (auch bekannt als Vu-Lan-Fest) ist ein Feiertag, an dem Kinder ihren Eltern für ihre Güte danken und zu ihren Wurzeln der Liebe zurückkehren. Gemäß der langjährigen Tradition des vietnamesischen Volkes wird dieses Fest üblicherweise jedes Jahr am 15. Tag des 7. Mondmonats gefeiert und genießt hohes Ansehen.

Kunden kaufen Blumen bevorzugt im 7/11-Markt in Son La .

Mit dem nahenden 15. Juli herrscht auf dem Markt für Obst und Opfergaben ungewöhnlich viel Betrieb. Reporter berichten von einem großen Andrang auf verschiedenen Märkten und in Geschäften der Stadt. Die Nachfrage nach frischen Lebensmitteln, Gemüse, Blumen und Opfergaben ist zu diesem Anlass deutlich gestiegen, die Preise selbst sind aber weitgehend stabil. Frau Dang Huyen Trang aus der Gruppe 2 im Stadtbezirk Chieng Le erzählt: „Nach der Arbeit bin ich auf den Markt gegangen, um Opfergaben wie Betelnüsse, Betelblätter, Obst, Votivpapier, Hühnchen und Schinken zu kaufen. Der Markt bietet dieses Jahr eine große Auswahl an schönen Waren, die Preise sind wie immer, sodass man leicht etwas findet. Frische Blumen sind etwas teurer, aber da ich nicht so viel kaufe, fällt der Preisanstieg nicht so sehr ins Gewicht.“

Chrysanthemen und Rosen sind die beliebtesten Blumen zum Vollmondtag. Während der Preis an normalen Tagen bei etwa 5.000–6.000 VND pro Blume liegt, steigt er am Vollmondtag auf 7.000–10.000 VND. Nguyen Thi Xuan, Blumenverkäuferin am 7-Eleven-Markt, erklärt: „Der Preisanstieg ist auf die hohe Nachfrage am Vollmondtag des siebten Mondmonats zurückzuführen. Gleichzeitig regnet es in dieser Jahreszeit im Norden viel, wodurch weniger schöne und qualitativ hochwertige Blumen verfügbar sind. Dieses Jahr importiere ich neben Rosen und Chrysanthemen auch Lotusblumen aus dem Tiefland, die ich für 60.000 VND pro Bund (10 Blumen) und Lilien für 30.000 VND pro Zweig verkaufe. So kann ich den Wünschen meiner Kunden gerecht werden.“

Die Preise für Obst variieren stark: Bananen kosten zwischen 20.000 und 40.000 VND pro Bund, Longan zwischen 10.000 und 25.000 VND pro Kilogramm, Zimtäpfel zwischen 40.000 und 65.000 VND pro Kilogramm, Drachenfrüchte zwischen 25.000 und 35.000 VND pro Kilogramm und Äpfel zwischen 90.000 und 150.000 VND pro Kilogramm – je nach Sorte. Frau Nguyen Thi Loan, Inhaberin des Obstgeschäfts Tuan Loan im Dorf Lau, erklärte: „Da wir mit einer steigenden Kaufkraft rechnen, haben wir Anfang Juli in den Obstgärten größere Mengen Obst bestellt als in den Vormonaten, um unseren Kunden eine größere Auswahl bieten zu können. In den letzten fünf Jahren haben unsere Kunden stets lokale Obstsorten wie Longan, Zimtapfel, Guave und Drachenfrucht bevorzugt.“

Anders als sonst bringen die Leute an diesem Tag mehr lebende Hähne zum Markt. Frau Lo Thi Hoan, die auf Markt 308 Hühner verkauft, sagte: „Hühner gibt es in vielen Preisklassen, aber die schmackhaftesten und schönsten kosten 170.000 VND/kg, der Durchschnittspreis liegt bei 130.000–150.000 VND/kg. Beim Kauf zum Vollmond wählen die Kunden oft Hühner mit glänzendem Gefieder und großen, roten Kämmen.“

Neben dem geschäftigen Lebensmittelmarkt und dem Angebot an frischem Obst herrscht um diese Zeit auch reger Andrang bei den Kunden, die Papier-Votivartikel kaufen. Die Geschäfte importieren eine Vielzahl an Designs, um den unterschiedlichen Kundenwünschen gerecht zu werden. Herr Le Van Do, Inhaber des Papier-Votivartikelgeschäfts Que Do im Markt 308, erklärte: „Die Preise für Papier-Votivartikel sind im Vergleich zu den Vorjahren stabil. Artikel wie Kleidung, Schuhe und Hüte kosten zwischen 20.000 und 50.000 VND pro Set. Papierpferde gibt es ab 50.000 VND pro Pferd, Papierautos ab 80.000 VND pro Auto.“

Um den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden, hat der Service zur Bestellung von Opfergaben für das Vollmondfest in den letzten Jahren wieder an Bedeutung gewonnen. Bereits ab dem ersten Tag des siebten Mondmonats veröffentlichen Privatpersonen und Restaurants auf Facebook, Facebook und Zalo Informationen zur Bestellannahme und bieten Menüs zur Auswahl an. Kunden können einzelne Gerichte bestellen oder die gesamte Opfergabe ordern, Zutaten zum Selberkochen auswählen oder fertige Gerichte wählen. Für viele Kunden ist dies eine vertrauenswürdige Anlaufstelle, um Opfergaben für Zeremonien zu bestellen. Frau Ngo Khanh An aus dem Stadtteil Quyet Tam hat seit Beginn des 7. Mondmonats bis jetzt fast 50 Bestellungen erhalten. Frau An berichtet: „Zu Preisen zwischen 400.000 und 1.000.000 VND können Kunden eine vegetarische Platte mit 5–7 Gerichten bestellen, darunter gedämpftes vegetarisches Hähnchen, Frühlingsrollen, Schweinefleischrollen, gebratener Tofu, geschmorte Champignons, Salate, Wokgemüse und fünffarbiger Klebreis. Außerdem nehme ich auch Bestellungen für besondere Opfergaben entgegen, wie zum Beispiel pfirsichförmige Teigtaschen, lotusförmige Klebreisbällchen und Lotusgelee, um die Opfergaben zum Vollmond im 7. Mondmonat noch schöner zu gestalten.“

Es zeigt sich, dass der Markt am 15. Tag des 7. Mondmonats dieses Jahres recht stabil ist, das Warenangebot reichlich ist, es gibt keine Knappheit oder Ungleichgewichte, die Preise sind angemessen und bereit, die Bedürfnisse der Verbraucher zu befriedigen.

Artikel und Fotos: Huy Thanh

Quelle: https://baosonla.org.vn/thuong-mai-dich-vu/da-dang-thi-truong-hang-hoa-dip-ram-thang-7-kYkzaegIR.html