Die anhaltende Hitze der letzten Tage hat die Nachfrage nach kühlenden Lebensmitteln, insbesondere Obst, erhöht. Der Markt für kühlendes Obst hat sich dadurch deutlich belebt, was zu Preiserhöhungen geführt hat.
In dieser heißen Jahreszeit freuen sich viele Zitronen- und Kumquatbauern über die gute Ernte und die hohen Preise. Aufgrund der Hitze steigt die Marktnachfrage, wodurch auch der Kumquatpreis hoch ist; Händler kaufen die geernteten Kumquats sofort auf. Seit Jahresbeginn werden Kumquats direkt vom Bauernhof zu Preisen zwischen 10.000 und 15.000 VND/kg verkauft.
Frau Le Thi Diem My (Gemeinde Hoa Binh , Bezirk Tra On, Provinz Vinh Long), die fünf Hektar Kumquat-Anbaufläche besitzt, sagte: „Der Kumquatpreis ist dieses Jahr hoch. Ich ernte und verkaufe täglich 80 bis 100 kg zum Preis von 10.000 bis 12.000 VND/kg. Nach Abzug der Kosten bleibt mir ein guter Gewinn von 700.000 bis 1.000.000 VND. Der aktuelle Kumquatpreis hat sich im Vergleich zum letzten Jahr verdoppelt, worüber ich mich sehr freue.“
In ähnlicher Weise ist Herr Le Van Thoai (Gemeinde Long My, Bezirk Mang Thit, Provinz Vinh Long ) seit etwa 2 Monaten begeistert, da die Ernte der violetten Zitronen gerade eine gute Saison und einen guten Preis hatte, mit einem durchschnittlichen Ertrag von 800-1.000 kg Früchten pro Hektar.
Die Obstbauern in Vinh Long erzielen dank der hohen Preise für Zitronen und Kumquats während der heißen Jahreszeit bessere Einkommen.
„Ich besitze 3,5 Hektar Zitronenanbaufläche. Letztes Jahr, während der Trockenzeit, kosteten die Zitronen 12.000 bis 15.000 VND pro Kilogramm. Dieses Jahr liegen die Preise bei 22.000 bis 23.000 VND pro Kilogramm. Nach Abzug aller Kosten erziele ich dennoch einen Gewinn von 10 Millionen VND pro Hektar und Ernte“, freute sich Herr Thoai.
Darüber hinaus sind Kokosnüsse, Cantaloupe-Melonen, Wassermelonen usw. ebenfalls sehr gefragt und erzielen entsprechend hohe Preise. Laut vielen Einzelhändlern hat sich die Kaufkraft für kühlende Früchte im Vergleich zu normalen Tagen um 20–30 % erhöht.
Insbesondere frische Kokosnüsse werden in großen Mengen konsumiert, der Verkaufspreis ist leicht gestiegen: von 8.000–15.000 VND/Frucht, Cantaloupe-Melone 12.000–15.000 VND/kg, Ananas 25.000–35.000 VND/Frucht, Orange 35.000–50.000 VND/kg, Cantaloupe-Melone 60.000–80.000 VND/kg…
Während er Kokosnüsse für seine Kunden knackte, sagte Herr Nguyen Van Thanh, ein Kokosnussverkäufer im Stadtbezirk 4 (Vinh Long): „Seit etwa zwei Monaten ist die Nachfrage nach frischen Kokosnüssen sprunghaft angestiegen. Egal wie viele Kokosnüsse ich bringe, sie sind sofort ausverkauft. Im Durchschnitt verkaufe ich etwa 200 Früchte pro Tag. Neben Kunden, die einzelne Früchte für 8.000 bis 12.000 VND pro Stück je nach Größe kaufen, gibt es auch viele, die gleich den ganzen Stand leer kaufen. Ich liefere die Kokosnüsse auch direkt zu den Kunden.“
Ich schneide auch Kokosnüsse im Voraus und verpacke sie in Tüten, die die Kunden für 10.000 VND pro Tüte mit nach Hause nehmen können. Dieses Jahr begann die Hitzewelle früh und dauerte lange an, wodurch die Kaufkraft im Vergleich zum letzten Jahr gestiegen ist. Seit Beginn der Hitzewelle ist die Arbeit zwar anstrengender, aber das Einkommen hat sich im Vergleich zu normalen Tagen verdoppelt.
Herr Nguyen Gia Khiem, Inhaber des Obstlagers Gia Khiem (Gemeinde Long Phuoc, Bezirk Long Ho), sagte: „Während der heißen Jahreszeit importiere ich kühlende Früchte wie Orangen, Cantaloupe-Melonen, gelbe Thai-Melonen, Cantaloupe-Melonen... Die Kaufkraft der Einzelhändler für diese Artikel hat sich im Vergleich zu normalen Tagen stark erhöht, und es gibt auch mehr Kunden, die Waren kaufen.“
Frau Luu Thi Yen Nhu (Bezirk 3, Stadt Vinh Long) entschied sich für den Kauf von 10 kg Orangen zum Preis von 8.000 VND/kg und sagte: „Bei dem heißen Wetter kaufe ich oft kühlende und durstlöschende Früchte, um die Gesundheit meiner Familienmitglieder zu gewährleisten.“
In diesem Zeitraum ist auch die Nachfrage nach Erfrischungsgetränken, die über Online-Bestellplattformen bestellt werden, gestiegen. Herr Pham Minh Huy, ein Betreiber einer Online-App für Speisen und Getränke in Vinh Long City, berichtete, dass die Anzahl der Bestellungen für Erfrischungsgetränke, Milchtee, Zitronentee, Maulbeertee, Säfte usw. um etwa 20–30 % zugenommen habe, insbesondere zur Mittagszeit.
Laut vielen Händlern und Landwirten werden kühlende Früchte von jetzt an bis etwa April/Mai, dem Höhepunkt der heißen Jahreszeit, weiterhin stark nachgefragt sein, und die Preise für diese Produkte werden voraussichtlich hoch bleiben.
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