Dies ist eine sehr kleine, wachsartige Kokospalme in Tra Vinh, die eine Fülle von Früchten hervorgebracht hat; sobald die Leute sie pflücken, sind sie sofort ausverkauft, sie sind sehr begehrt.

Bis heute hat die Familie Chanh die Anbaufläche für Wachskokosnüsse auf 70 Hektar ihrer Spezialkultur erweitert. Dieser Erfolg ist nicht nur ihren sorgfältigen Anbaumethoden zu verdanken, sondern auch dem hohen wirtschaftlichen Wert der Wachskokosnüsse.

Eine Wachskokosnuss entspricht etwa einem Dutzend getrockneter Kokosnüsse.

Der Bezirk Cau Ke in der Provinz Tra Vinh gilt als Hauptstadt des Wachskokosnussanbaus mit einer Fläche von 1.145 Hektar und einer durchschnittlichen Jahresproduktion von über 3 Millionen Kokosnüssen.

Da der Verkaufspreis um ein Vielfaches höher ist als bei herkömmlichen Kokosnüssen, bietet sie den Menschen eine sehr hohe wirtschaftliche Effizienz und verbessert das Einkommen von mehr als 2.000 Haushalten, die im Bezirk Cau Ke Wachskokosnüsse anbauen, erheblich. Über 70 % dieser Haushalte gehören der ethnischen Gruppe der Khmer an.

Herr Thach Chanh (Weiler Chong Nr. 2, Gemeinde Hoa Tan, Bezirk Cau Ke), einer von vielen älteren Bauern, die dank Wachskokospalmen zu großem Wohlstand gekommen sind, sagte: „Früher, mit 4 Morgen Reisanbauland, fehlte es uns immer noch an Essen und Kleidung, und manchmal mussten wir uns Reis von Nachbarn leihen. Doch nachdem wir vor 3 Jahren vom Reisanbau auf den Anbau von Wachskokospalmen umgestiegen waren, verkauften wir die erste Ernte für 35.000 bis 45.000 VND pro Frucht und nahmen über 100 Millionen VND ein.“

Herr Thach Chanh berichtete erfreut: „Angesichts dessen begann ich, ein weiteres Stück Land zu erwerben, um meine Anbaufläche zu erweitern. Dank des hohen wirtschaftlichen Werts von Wachskokosnüssen kaufte ich alle paar Jahre weitere Hektar hinzu. Bis heute bewirtschafte ich über 70 Hektar Land, das dem Anbau von Wachskokosnüssen gewidmet ist.“

Herr Thach Cong, ein Bauer, der im Bezirk Cau Ke in der Provinz Tra Vinh die besondere Wachskokosnuss anbaut, hat immer ein breites Lächeln im Gesicht, weil sein monatliches Einkommen aus seiner Kokosnussplantage etwa 20 Millionen VND beträgt.

Da sein Bruder Thach Chanh erfolgreich Landwirtschaft betrieb, stellte auch Herr Thach Cong auf den Anbau von Wachskokosnüssen um, und seine Anbaufläche hat sich mittlerweile auf 7 Hektar vergrößert.

Trotz seines heutigen Erfolgs hatte er in der Anfangszeit des Anbaus der ursprünglichen Wachskokosnusssorte viele Zweifel, denn „er ​​erntete viel Kritik für seine Torheit, da nicht viele Menschen diese Art von Kokosnuss anbauten.“

Einige Leute rieten ihm, die Wachskokospalmen zu fällen und normale Kokospalmen zu pflanzen, da Händler diese selten kaufen würden, aber er war entschlossen, seinen Wachskokospalmenhain zu behalten.

Im Laufe der Zeit bewies er allen, dass eine Wachskokosnuss zehn getrocknete Kokosnüsse wert ist. Als der Wert der Wachskokosnüsse allgemein bekannt wurde, schnellte der Verkaufspreis in die Höhe und verzehnfachte sich im Vergleich zu herkömmlichen Kokosnüssen. „Dank dessen mache ich jedes Jahr einen hohen Gewinn“, sagte Herr Cong und zeigte uns sein geräumiges Haus. Sogar die Haushaltsgegenstände stammten aus seiner Wachskokosnussplantage.

Frau Pho Thuc Han, stellvertretende Direktorin der Hoa Tan Wachskokosnuss-Kooperative (Bezirk Cau Ke), scherzt oft: „Obwohl Herr Thach Cong 67 Jahre alt ist, sieht er auf den ersten Blick 10 Jahre jünger aus. Das liegt daran, dass er immer ein strahlendes Lächeln hat und mit seiner Wachskokosnussplantage monatlich über 20 Millionen VND verdient.“

Laut Frau Han besitzen Wachskokosnüsse einen außergewöhnlich hohen und stabilen Wert. Während der Preis für herkömmliche Kokosnüsse mitunter auf 3.000 VND pro Stück sinken und der Verkauf dadurch erschwert wird, schwankt der Preis für hochwertige Wachskokosnüsse konstant um 100.000 VND pro Stück und erfreut sich großer Beliebtheit. Die Kooperative kauft derzeit Wachskokosnüsse von lokalen Bauern und unterstützt diese dabei, jährlich über 2 Millionen Kokosnüsse zu verkaufen. Dadurch steigern sie ihr Einkommen und können einen gewissen Wohlstand erlangen, so Frau Han.

Frau Han informierte weiter: „Während die Gesamtfläche der Provinz im Jahr 2005 nur 43 Hektar betrug, hat sie sich inzwischen deutlich auf 1.277 Hektar vergrößert, wobei die größte Konzentration im Bezirk Cau Ke liegt und der Rest verstreut in den Bezirken Tra Cu, Cang Long, Tieu Can und der Stadt Tra Vinh liegt.“

Ausweitung der Anbauflächen und Verbesserung der Wertschöpfungskette.

Laut Frau Han wurde vor 100 Jahren die erste Wachskokospalme aus Kambodscha gebracht und in der Gegend von Cau Ke von dem Ehrwürdigen Thach So gepflanzt.

Aufgrund des lokalen Klimas und der Bodenbeschaffenheit produziert die Kokospalme wachsartige Kokosnüsse, die zu einer Spezialität geworden sind, die nur in Cau Ke und anderen Bezirken der Provinz Tra Vinh zu finden ist. Äußerlich unterscheidet sie sich nicht von einer gewöhnlichen Kokosnuss, doch im Inneren füllt das dicke, weiche und zähe Fruchtfleisch fast die gesamte Frucht aus, zusammen mit einer kleinen Menge dickflüssigem Kokoswasser.

Um den Wert von Wachskokosnüssen und daraus hergestellten Verarbeitungsprodukten zu steigern und nachhaltige inländische und internationale Märkte zu gewährleisten, schlug Lam Ngoc Tu, stellvertretender Direktor von Vicosap (Provinz Tra Vinh), die Notwendigkeit praxisorientierterer Maßnahmen zur Anwerbung von Investitionen und zur Unterstützung von Unternehmen vor, die Schaffung von Verbindungen für die nachhaltige Entwicklung der Wertschöpfungskette von Kokosnüssen und Wachskokosnüssen, die Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit kleiner und mittlerer Unternehmen in der Kokosnussindustrie und insbesondere die Entwicklung konzentrierter Kokosnussrohstoffgebiete gemäß VietGAP- und Bio-Standards, die mit Verarbeitungsbetrieben von Unternehmen und Zielmärkten verbunden sind.

Laut Nguyen Trung Hoang, dem stellvertretenden Vorsitzenden des Volkskomitees der Provinz Tra Vinh, wird die Strategie zur Aufwertung der Kokosnuss-Wertschöpfungskette im Zeitraum 2022-2025 die Entwicklung von zusätzlichen 550 Hektar spezieller Wachskokosnüsse beinhalten.

Die Provinz hat Strategien zum Aufbau der Marke „Tra Vinh Wachskokosnuss“ entwickelt. Dazu gehört der Einsatz fortschrittlicher Züchtungstechnologien, insbesondere von embryo- und gewebekultivierten Kokosnusssorten mit hohem Wachsgehalt, um Produktivität und Produktqualität zu verbessern. Ziel ist es insbesondere, die Anbaufläche für Wachskokosnüsse zu erweitern, um eine ausreichende Rohstoffversorgung zu gewährleisten und den Bedarf zahlreicher nationaler und internationaler Märkte zu decken.

Darüber hinaus werden die Planung und Investition in die Infrastruktur für Anbaugebiete, die Ausweitung des Anbaus und der Produktion hin zum ökologischen Landbau sowie die Unterstützung des Baus lokaler Einkaufs- und Verarbeitungsanlagen die Transportkosten senken und den Produktwert steigern.

Laut Herrn Le Van Han, dem Vorsitzenden des Volkskomitees der Provinz Tra Vinh: Im August 2012 wurde die Wachskokosnuss aus Cau Ke offiziell in die Liste der 50 bekanntesten Fruchtspezialitäten Vietnams aufgenommen (laut dem Vietnam Record Book Center). Das Amt für geistiges Eigentum hat dem Produkt aus Tra Vinh nun die Registrierungsurkunde für eine geografische Angabe erteilt.

Aus der Provinz stammen 3 Produkte aus Wachskokosnuss, die mit 3 Sternen des OCOP ausgezeichnet wurden; 7 Produkte, die mit 4 Sternen des OCOP ausgezeichnet wurden; 3 Produkte mit Potenzial für 5 Sterne des OCOP, darunter: reine Wachskokosnussbonbons, Wachskokosnussbonbons mit Pandanblättern, Wachskokosnussbonbons mit Kakao; und 1 Produkt, das bereits 5 Sterne des OCOP erreicht hat, ist zerkleinerte Wachskokosnuss.

Quelle: https://danviet.vn/day-la-cay-dua-sap-thap-te-da-ra-trai-qua-troi-o-tra-vinh-dan-he-be-xuong-la-ban-het-veo-hut-hang-20240919210804107.htm