Den ökologischen Landbau seinem Potenzial entsprechend weiterentwickeln

Angesichts der zunehmend strengeren Marktanforderungen an die Lebensmittelsicherheit ist die ökologische Landwirtschaft ein unvermeidlicher Trend im Agrarsektor. In Binh Thuan konzentrierte sich die Provinz in jüngster Zeit auf die umfassende und gründliche Umsetzung und erzielte damit gewisse Ergebnisse. Es bestehen jedoch weiterhin Schwierigkeiten und Einschränkungen, die zu Ergebnissen führen, die nicht den Erwartungen und dem Potenzial entsprechen.

Förderung der Entwicklung der Großserienproduktion

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung gibt es in der Provinz derzeit etwa 128 Hektar zertifizierte Bio-Pflanzen. Davon sind 124,5 Hektar Drachenfruchtanbau und 4,5 Hektar Weinreben. Darüber hinaus gibt es in der gesamten Provinz derzeit über 7.330 Hektar Bio-Produktion, darunter mehr als 2.455 Hektar Bio-Cashewbäume in Ham Thuan Bac, Tanh Linh und Ham Tan sowie 4.615 Hektar Bio-Reis in Tanh Linh, Duc Linh, Tuy Phong, Ham Tan und La Gi. Darüber hinaus werden in einigen Ortschaften 129 Hektar Bio-Drachenfruchtanbau sowie einige andere Gemüse- und Obstanbauflächen eingerichtet.

Drachenfruchtproduktion in Binh Thuan.

Was die Viehzucht betrifft, so gab es in der Provinz bislang keine zertifizierten Bio-Viehzuchtbetriebe. Die meisten davon sind Haushalte und Bauernhöfe, die Vieh auf biologische Art züchten und schrittweise auf biologische Landwirtschaft umstellen. 1.720 Haushalte betreiben hauptsächlich Rinderzucht, 1.669 Haushalte Schweinezucht, 764 Haushalte Geflügelzucht und 317 Haushalte Ziegenzucht. Was Produkte aus der biologischen Forstwirtschaft betrifft, konzentriert sich die Provinz auf den Anbau von Heilpflanzen unter dem Blätterdach der Wälder, darunter viele wertvolle Arten mit hohem ökonomischen Wert, wie Lingzhi-Pilze, Gelée Royale, Yamswurzel, gemahlener Ginseng, gelbe Kamelie …, die jedoch aufgrund ihres geringen Umfangs nicht biologisch zertifiziert sind. Was die biologische Aquakultur betrifft, hat die Provinz die Entwicklung von Bio-Aquakulturgebieten geplant und ausgerichtet. Die meisten Anbaugebiete sind jedoch noch klein und hauptsächlich auf biologische Art ausgerichtet, beispielsweise auf die Zucht von Welsen und Weißbeingarnelen. Es gibt keine zertifizierten Bio-Aquakulturgebiete.

Aquakultur in Bac Binh.

Binh Thuan verfügt über eine landwirtschaftliche Nutzfläche von rund 356.746 Hektar, eine lange Küste und ein großes Küstenmeer. Damit bietet die Provinz die Voraussetzungen für eine umfassende Entwicklung des Agrarsektors in allen drei Bereichen: Ackerbau, Viehzucht und Aquakultur. Doch warum hat die ökologische Landwirtschaft noch nicht die erwarteten Ergebnisse erzielt? Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung nennt als Grund dafür, dass die ökologische Landwirtschaft mit ihrem hochtechnologischen Ansatz strenge Verfahren erfordert, an viele technische Standards gebunden ist und das Anfangsinvestitionskapital zu hoch ist. Daher ist es nach wie vor schwierig, die Bevölkerung für eine Umstellung auf saubere Landwirtschaft, ökologische Landwirtschaft und den Einsatz von Hochtechnologie zu gewinnen und zu mobilisieren. Andererseits müssen Produkte, die Bio-Standards erfüllen sollen, den Prozess gemäß Regierungserlass Nr. 109/2018/ND-CP vom 29. August 2018 durchlaufen, und die Hersteller müssen die Kosten für die Anerkennung tragen. Daher stellen Unternehmen und Landwirte nicht mutig auf Bio um. Darüber hinaus sind die Kosten für landwirtschaftliche Produkte, die nach dem Bio-Prinzip und unter Einsatz von Hochtechnologie hergestellt werden, oft zwei- bis dreimal höher als die für konventionelle landwirtschaftliche Produkte. Viele Menschen finden es schwierig, die Unterschiede zwischen den Produkten zu erkennen.

Wege finden, die ökologische Produktion stark auszubauen

Angesichts des Potenzials und der oben genannten Hindernisse stellt sich die Frage, was wir tun müssen, um die ökologische Landwirtschaft in Zukunft stark und nachhaltig zu entwickeln. Der Agrarsektor der Provinz empfiehlt, die Förderpolitik der Provinz für Investitionen in die ökologische Landwirtschaft umgehend umzusetzen. Die Organisation der Rohstoffverarbeitungsbereiche muss entsprechend der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette erneuert werden, indem Landwirte, Staat, Wissenschaftler und Unternehmen vernetzt werden. Gleichzeitig müssen Unternehmen aufgefordert, ermutigt und unterstützt werden, in saubere und ökologische Landwirtschaft zu investieren und Spitzentechnologien einzusetzen, um nachhaltig zu produzieren und den Wert landwirtschaftlicher Produkte zu steigern.

Pflanzenpflege

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung erklärte, dass es im Hinblick auf die Aufgaben und Lösungen zur Umsetzung des Ökolandbauprojekts bis 2030 notwendig sei, die politischen Mechanismen zu optimieren. Dazu gehörten Maßnahmen zur Gewinnung von Investitionskapital für die Bioproduktionsbranche. Gleichzeitig müssten die Kapazitäten und die Ausbildung der Landwirte verbessert werden, insbesondere indem ihnen die Anwendung ökologischer Landbaumodelle in Kombination mit fortschrittlicher Technologie nahegebracht werde. Die Vernetzung der Wertschöpfungsketten für Bioprodukte müsse gestärkt und stabile Vertriebskanäle wie Bioläden, Supermärkte und auf den Verkauf von Bioprodukten spezialisierte E-Commerce-Plattformen geschaffen werden. Darüber hinaus müsse die Zusammenarbeit von Genossenschaften, Genossenschaftsverbänden und ökologischen landwirtschaftlichen Verarbeitungsbetrieben bei Produktion, Verarbeitung und Verbrauch der Produkte gefördert werden, um den Landwirten stabile Erträge zu sichern.

Bio-Reisprodukte.

Landwirte werden für eine sichere landwirtschaftliche Produktion sensibilisiert.

Eine unverzichtbare Lösung besteht darin, das Bewusstsein der Bevölkerung und der Verbraucher zu schärfen. Dazu gehören Werbeprogramme, der Konsum von Bio-Produkten über den Einzelhandel, Supermärkte und Märkte sowie die Förderung von Bio-Konsumgewohnheiten in Familien. Die Schaffung spezialisierter Bio-Produktionsbereiche, in denen Produktion, Verarbeitung und Konsum eng miteinander verknüpft sind, steigert die Produktionseffizienz und ermöglicht eine nachhaltige Entwicklung.

Forschungsergebnissen zufolge ist die ökologische Landwirtschaft eine Kombination aus traditionellen Techniken und wissenschaftlichen Fortschritten zum Wohle der gemeinsamen Umwelt, indem sie faire Beziehungen und ein ausgeglichenes Leben für alle Akteure im Ökosystem schafft.

Quelle: https://baobinhthuan.com.vn/de-nong-nghiep-huu-co-phat-trien-tuong-xung-voi-tiem-nang-127224.html