Der Verzehr von Obst anstelle von Hauptmahlzeiten oder der Verzicht auf bestimmte Nährstoffgruppen über einen längeren Zeitraum ist nicht gut für die Gesundheit, erschwert das Abnehmen und beeinträchtigt den Stoffwechsel.
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| Der Verzehr von Obst anstelle von Hauptmahlzeiten oder der langfristige Verzicht auf bestimmte Nährstoffgruppen ist gesundheitsschädlich und erschwert das Abnehmen. (Quelle: Gesundheit) |
Unwissenschaftliche Abstinenz
Eine sehr geringe Nahrungsaufnahme zur Gewichtsreduktion führt kurzfristig zu sichtbaren Ergebnissen. Hält man diese Ernährungsweise jedoch an, aktiviert der Körper einen Selbstschutzmechanismus, um seine normale Funktion aufrechtzuerhalten, indem er die Kalorienzufuhr reduziert. Dies führt außerdem zu einer Verlangsamung des Grundumsatzes und dazu, dass der Körper vermehrt Fett speichert.
Essen Sie Obst anstelle von Hauptmahlzeiten
Der Fruktosegehalt in Früchten ist sehr hoch. Im Vergleich zu stärkehaltigen Lebensmitteln wird Fruktose leichter aufgenommen und in Fett umgewandelt, was beim Abnehmen nicht förderlich ist und leicht zu Hunger und Heißhunger führen kann, wodurch man mehr Kalorien zu sich nimmt.
Ernährungswissenschaftler empfehlen, beim Abnehmen tagsüber Obst zu essen, es sollte aber keine Hauptmahlzeiten, insbesondere das Abendessen, ersetzen. Nach 16 Uhr sollten kalorienarme Früchte wie Kirschtomaten, Blaubeeren, Grapefruits und Erdbeeren bevorzugt werden, jedoch nicht entsaftet werden. Fruchtsaft ist vergleichbar mit Zuckerwasser und kann leicht zu Blutzuckerschwankungen führen.
Langfristiger Stärkeverzicht
Kohlenhydrate gehören zu den drei Hauptnährstoffen und sind die grundlegendste und primäre Energiequelle für den menschlichen Körper. Ein längerer Verzicht auf Kohlenhydrate führt zu Muskelabbau, verlangsamt den Stoffwechsel und beeinträchtigt das Hormonsystem.
Eine Handvoll Kohlenhydrate pro Mahlzeit ist ideal. Wer abnehmen möchte, sollte laut Experten gute, nährstoffreiche und ballaststoffreiche Kohlenhydratquellen wie Süßkartoffeln, Mais, braunen Reis, Haferflocken usw. bevorzugen.
Proteinmangel
Protein ist einer der drei Hauptnährstoffe des Körpers. Es erhält nicht nur normale Körperfunktionen aufrecht, sondern fördert auch den Stoffwechsel und leistet einen wichtigen Beitrag zur Reparatur geschädigter Zellen. Zudem erzeugt Protein ein Sättigungsgefühl und kann die Nahrungsaufnahme effektiv reduzieren. Laut Ernährungswissenschaftlern ist nicht Fleisch, sondern Zucker die Hauptursache für Übergewicht.
Hochwertige Proteinquellen, die von Experten empfohlen werden, sind Meeresfrüchte, Hähnchenbrust, Rindfleisch, Eier, mageres Fleisch, Tofu, Sojaprodukte, Nüsse...
Essen Sie nur gekochte Speisen
Viele Menschen, die abnehmen oder einen gesunden Lebensstil anstreben, bevorzugen oft gedünstete oder gekochte Speisen oder fettarmes Fleisch, um die Kalorienzufuhr zu reduzieren. Zu wenig Fett oder ein dauerhafter Fettmangel ist jedoch schädlich für den Körper. Eine langfristige Fettunterversorgung kann den Stoffwechsel beeinträchtigen, Verstopfung verursachen, Haut und Haare schädigen, die Vitaminaufnahme hemmen und Menstruationsbeschwerden hervorrufen.
Kurz gesagt: Wer gesund und sicher abnehmen möchte, sollte Fett in Maßen zu sich nehmen und auf die richtige Fettart achten. Gesunde Fette finden sich in Olivenöl, Avocados, Seefisch und Nüssen. Transfette hingegen sind in Fast Food und Frittiertem enthalten und sollten daher möglichst vermieden werden. Wer gerne rohes, gekochtes oder gedünstetes Gemüse isst, kann Öle wie Olivenöl, Walnussöl oder Sesamöl untermischen, um den Körper ausreichend mit Nährstoffen zu versorgen.
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