Im Rahmen des Dong Thap Pangasius Festivals 2024 organisierte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung am 17. November in Abstimmung mit dem Volkskomitee der Provinz Dong Thap eine Konferenz zum Thema „Zusammenfassung der Pangasius-Industrie im Jahr 2024 und Diskussion von Lösungen zur Umsetzung der Aufgaben im Jahr 2025“.
Laut dem auf der Konferenz vorgestellten Bericht des Fischereiministeriums wird die Pangasiusproduktion im Jahr 2024 auf 1,67 Millionen Tonnen geschätzt, was einem Anstieg von 99 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspricht. Am 15. Oktober erreichte der Pangasius-Exportumsatz 1,56 Milliarden USD, ein Anstieg von 8,9 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Diese Wachstumsrate ist aufgrund der starken Konkurrenz aus anderen Ländern und bei Fischfleischprodukten ungleichmäßig.
Blick auf die Konferenz „Zusammenfassung der Pangasius-Industrie im Jahr 2024 und Diskussion von Lösungen zur Umsetzung der Aufgaben im Jahr 2025“. Foto: LH
Im Jahr 2025 strebt Vietnam trotz vieler Schwankungen in Produktion, Wirtschaft und Umwelt eine Wertsteigerung an und strebt eine Produktion von 1,65 Millionen Tonnen sowie einen Exportumsatz von etwa 2 Milliarden US-Dollar an.
Auf der Konferenz erklärten viele Delegierte, dass die Pangasius-Industrie im Jahr 2025 und auch in den kommenden Jahren noch mit zahlreichen großen Herausforderungen konfrontiert sein werde.
Insbesondere kommt es neben dem Phänomen des globalen Klimawandels, der zu Überschwemmungen am Mekong führt und sich negativ auf die Wasserquelle für die Aquakultur, einschließlich der Pangasiuszucht, auswirkt, auch zu einer starken Konkurrenz für die Pangasiusindustrie, da einige Länder wie China, Indien und Indonesien ähnliche Aquakultur- und Meeresfrüchteverarbeitungsmethoden fördern.
Darüber hinaus ist die heimische Pangasius-Industrie auch von Vorschriften zur Emissionsreduzierung beim Anbau, der Verarbeitung und dem Export betroffen, darunter Anforderungen im Zusammenhang mit Verpflichtungen beim COP 26-Gipfel. technische und Handelshemmnisse der Importländer …
Der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Phung Duc Tien, hielt eine Rede, in der er die Entwicklung der Pangasius-Industrie im Jahr 2025 ankündigte. Foto: Informationsportal der Provinz Dong Thap
Angesichts der oben genannten Situation sind große Anstrengungen der gesamten Branche und vieler Fachagenturen erforderlich, um die gesetzten Ziele zu erreichen.
Auf lokaler Ebene müssen die Volkskomitees der Provinzen den Einsatz von Medikamenten und Chemikalien unbekannter Herkunft streng kontrollieren, um technische Handelshemmnisse der Importländer zu umgehen.
Institute und Universitäten forschen, um die Qualität der Rassen zu verbessern und so die Qualität der Endprodukte zu steigern. Der Pangasius-Verband erforscht proaktiv Verbrauchermärkte und Essgewohnheiten, um Exportunternehmen dabei zu unterstützen, ihre Produkte realistischer auszurichten.
Verarbeitende und exportierende Unternehmen verbessern selbst proaktiv die Qualität und Vielfalt ihrer Produkte, insbesondere vorverarbeiteter Produkte und Mehrwertprodukte. Dadurch tragen sie zur Wertsteigerung und zur Ausweitung der vielfältigen Marktbedürfnisse bei.
Unternehmen, die Fischfutter verarbeiten, müssen verstärkt darauf achten, Mischfutter nach Halal-Standards herzustellen und so ihre Marktexpansionsaktivitäten zu unterstützen. Zucht- und kommerzielle Landwirtschaftsbetriebe müssen nicht nur die Branchenvorschriften strikt einhalten, sondern auch verstärkt auf die Aufzucht gemäß Halal-Zertifizierung achten, da dieser Markt großes Potenzial birgt.
Pangasius-Ernte im Mekong-Delta. Foto: Huynh Xay
Damit sich die Pangasius-Industrie in der kommenden Zeit weiterentwickeln kann, schlug der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Phung Duc Tien vor, dass Ministerien, Zweigstellen und Kommunen Pangasius-Zuchtarten in eine industrielle Richtung entwickeln müssten, mit einer Produktion im großen Maßstab und unter Gewährleistung der Biosicherheit.
Es gibt Lösungen, um den Umgang mit und die Verwendung von Antibiotika in der Landwirtschaft streng zu kontrollieren. die Produktionsanlagen für Pangasius-Saatgut streng zu verwalten und die Qualität der Saatgutquellen sicherzustellen; Bei der Produktion und Verarbeitung von Pangasius muss auf eine umweltfreundliche Produktion und Emissionsreduzierung abgezielt werden. Verbessern Sie die Effektivität der wissenschaftlichen Forschung im Bereich der Zucht und Produktion von Pangasius.
Darüber hinaus entsteht eine geschlossene Kette von Produktion – Verarbeitung – Verbrauch; Stärkung der Anwendung von Wissenschaft und Technologie, Nutzung von Nebenprodukten zur Steigerung des Produktwerts; Zusätzlich zu den traditionellen Märkten müssen neue potenzielle Märkte gesucht und entwickelt werden, darunter auch muslimische Märkte, die die Anforderungen der Halal-Zertifizierung erfüllen.
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Quelle: https://danviet.vn/du-con-nhieu-kho-khan-xuat-khau-ca-tra-nam-2025-van-dat-muc-tieu-dat-2-ti-usd-20241117133937981.htm
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