Im Rahmen des Dong Thap Pangasius Festivals 2024 organisierte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung am 17. November in Abstimmung mit dem Volkskomitee der Provinz Dong Thap eine Konferenz zum Thema „Zusammenfassung der Pangasius-Industrie im Jahr 2024 und Diskussion von Lösungen zur Umsetzung der Aufgaben im Jahr 2025“.
Laut dem auf der Konferenz vorgestellten Bericht des Fischereiministeriums wird die Pangasiusproduktion im Jahr 2024 auf 1,67 Millionen Tonnen geschätzt, was einem Anstieg von 99 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspricht. Am 15. Oktober erreichte der Pangasius-Exportumsatz 1,56 Milliarden USD, ein Anstieg von 8,9 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Diese Wachstumsrate ist aufgrund der starken Konkurrenz aus anderen Ländern und bei Fischfleischprodukten ungleichmäßig.
Blick auf die Konferenz „Zusammenfassung der Pangasius-Industrie im Jahr 2024 und Diskussion von Lösungen zur Umsetzung der Aufgaben im Jahr 2025“. Foto: LH
Im Jahr 2025 strebt Vietnam trotz vieler Schwankungen in Produktion, Wirtschaft und Umwelt eine Wertsteigerung an und strebt eine Produktion von 1,65 Millionen Tonnen sowie einen Exportumsatz von etwa 2 Milliarden US-Dollar an.
Auf der Konferenz erklärten viele Delegierte, dass die Pangasius-Industrie im Jahr 2025 und auch in den kommenden Jahren noch mit zahlreichen großen Herausforderungen konfrontiert sein werde.
Insbesondere kommt es neben dem Phänomen des globalen Klimawandels, der zu Überschwemmungen am Mekong führt und sich negativ auf die Wasserquelle für die Aquakultur, einschließlich der Pangasiuszucht, auswirkt, auch zu einer starken Konkurrenz für die Pangasiusindustrie, da einige Länder wie China, Indien und Indonesien ähnliche Aquakultur- und Meeresfrüchteverarbeitungsmethoden fördern.
Darüber hinaus ist die heimische Pangasius-Industrie auch von Vorschriften zur Emissionsreduzierung in der Landwirtschaft, der Verarbeitung und dem Export betroffen, darunter Anforderungen im Zusammenhang mit Verpflichtungen beim COP 26-Gipfel sowie technische und Handelshemmnisse der Importländer …
Der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Phung Duc Tien, hielt eine Rede, in der er die Entwicklung der Pangasius-Industrie im Jahr 2025 ankündigte. Foto: Informationsportal der Provinz Dong Thap
Angesichts der oben genannten Situation sind große Anstrengungen der gesamten Branche und vieler Fachagenturen erforderlich, um die gesetzten Ziele zu erreichen.
Auf lokaler Ebene müssen die Volkskomitees der Provinzen den Einsatz von Medikamenten und Chemikalien unbekannter Herkunft streng kontrollieren, um technische Handelshemmnisse der Importländer zu umgehen.
Institute und Universitäten forschen an der Verbesserung der Qualität der Zuchttiere und damit an der Verbesserung der Qualität der Endprodukte. Der Pangasius-Verband untersucht aktiv den Konsummarkt und die Essgewohnheiten der Verbraucher, um Exportunternehmen dabei zu unterstützen, ihre Produkte realistischer auszurichten.
Verarbeitende und exportierende Unternehmen verbessern selbst proaktiv die Qualität und Vielfalt ihrer Produkte, insbesondere vorverarbeiteter Produkte und Mehrwertprodukte. Dadurch tragen sie zur Wertsteigerung und zur Ausweitung der vielfältigen Marktbedürfnisse bei.
Aquakulturfutter verarbeitende Unternehmen müssen verstärkt auf die Produktion von Mischfutter nach Halal-Standards achten, um ihren Marktausbau zu unterstützen. Zucht- und kommerzielle Tierhaltungsbetriebe müssen neben der strikten Einhaltung der Branchenvorschriften verstärkt auf die Halal-Zertifizierung achten, da dieser Markt großes Potenzial birgt.
Pangasius-Ernte im Mekong-Delta. Foto: Huynh Xay
Damit sich die Pangasius-Industrie in der kommenden Zeit weiterentwickeln kann, schlug der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Phung Duc Tien vor, dass Ministerien, Zweigstellen und Kommunen Pangasius-Zuchtarten in eine industrielle Richtung entwickeln müssten, mit einer Produktion im großen Maßstab und unter Gewährleistung der Biosicherheit.
Es müssen Lösungen gefunden werden, um den Umgang mit und die Verwendung von Antibiotika in der Aquakultur streng zu kontrollieren, die Anlagen zur Produktion von Pangasius-Saatgut streng zu verwalten und die Qualität der Saatgutquellen sicherzustellen, die Produktion und Verarbeitung von Pangasius muss auf eine umweltfreundliche Produktion und Emissionsreduzierung ausgerichtet sein und die Wirksamkeit der wissenschaftlichen Forschung im Bereich der Pangasius-Zucht und -Produktion zu verbessern.
Darüber hinaus ist es notwendig, eine geschlossene Kette von Bananenproduktion – -verarbeitung – -verbrauch zu bilden, die Anwendung von Wissenschaft und Technologie zu verbessern und Nebenprodukte zu nutzen, um den Produktwert zu steigern. Neben den traditionellen Märkten ist es notwendig, neue potenzielle Märkte zu suchen und zu entwickeln, darunter auch muslimische Märkte, die die Anforderungen der Halal-Zertifizierung erfüllen.
[Anzeige_2]
Quelle: https://danviet.vn/du-con-nhieu-kho-khan-xuat-khau-ca-tra-nam-2025-van-dat-muc-tieu-dat-2-ti-usd-20241117133937981.htm
Kommentar (0)