Vietnam-Tourismus: Erleben Sie die fünf Jahreszeiten mit ihren süßen Früchten im ganzen Land.

Von den Pflaumengärten von Moc Chau über die Weinreben von Ninh Thuan bis hin zu den westlichen Gärten – entdecken Sie einzigartige agrotouristische Reisen, um Spezialitäten selbst zu ernten und zu genießen.

Statt typischer Resorturlaube suchen immer mehr Reisende nach authentischen Erlebnissen, die sie tief mit der lokalen Kultur und Natur verbinden. Saisonale Agrotourismusangebote mit praktischen Aktivitäten wie der Ernte von landwirtschaftlichen Erzeugnissen sind dafür die perfekte Lösung und bieten eine unvergessliche Reise durch Vietnams fruchtbares Land.

Moc-Chau-Pflaumensaison: Die Süße der Highlands im Mai und Juni

Mit dem Einsetzen der ersten Sommerregen beginnt auf dem Moc-Chau-Plateau die Pflaumenreifezeit. Von Ende Mai bis Ende Juni erstrahlen Täler wie Na Ka und Mu Nau in den rötlich-violetten Farben praller Pflaumen, die von einem silbrig-weißen Schimmer überzogen sind. Dies ist die ideale Zeit für Touristen, in den Arbeitsalltag der Einheimischen einzutauchen.

Touristen erleben das Pflaumenpflücken zusammen mit Pflaumengartenbesitzern in Moc Chau. Foto: Quang Kien

Besucher erhalten einen Bambuskorb und können damit durch die weitläufigen Obstgärten schlendern und sich die frischesten Pflaumen selbst aussuchen. Der Genuss des herb-süßen Geschmacks frisch gepflückter Pflaumen ist ein unvergessliches Erlebnis. Außerdem können Sie direkt im Obstgarten zelten, Pflaumenprodukte wie Sirup und Pflaumenwein probieren und wunderschöne Momente inmitten der Natur festhalten. Der Eintrittspreis gilt in der Regel pro Person und beinhaltet unbegrenzten Verzehr vor Ort; nur die mitgenommenen Pflaumen werden berechnet.

Weinlese in Ninh Thuan : Erleben Sie das „mediterrane“ Flair im August und September

Ninh Thuan ist für seinen Sonnenschein und Wind bekannt und bietet ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben. Die Hauptlesezeit, die von August bis September dauert, verwandelt Gebiete wie Phan Rang – Thap Cham und den Bezirk Ninh Phuoc in attraktive Reiseziele.

Die Weinberge von Ninh Thuan ziehen dank der Möglichkeit, selbst Hand anzulegen, sowohl inländische als auch internationale Touristen an. Foto: Huyen Tran

Ein besonderes Merkmal der Weinberge von Ninh Thuan sind die bogenförmigen Pergolen, die schattige Wege bilden. Im durch die Blätter gefilterten Sonnenlicht wirken die prallen grünen und roten Trauben verführerisch und erinnern an mediterrane Weinberge. Besucher können hier nicht nur fotografieren und selbst frische Trauben pflücken, sondern auch von den Besitzern Wissenswertes über den Weinbau erfahren. Probieren Sie unbedingt Traubensirup, Wein und andere regionale Produkte direkt im Weinberg.

Goldene Saison im Nordwesten: Reisernte auf Terrassenfeldern im September - Oktober

Wenn der Herbst einsetzt, erstrahlen die Reisterrassen im nordwestlichen Hochland, wie beispielsweise in Mu Cang Chai, Hoang Su Phi ( Ha Giang ) oder Y Ty (Lao Cai), in einem schimmernden Goldton. Dies ist der Höhepunkt des Jahres und lockt zahlreiche Touristen und Fotografen an, die die majestätische Schönheit der „goldenen Jahreszeit“ bewundern möchten.

Die Gruppe aus Touristen und Einheimischen erntete während ihres Aufenthalts in Ha Giang Reis. Foto: Dao Minh Tuan.

Die Erntezeit in Nordwestvietnam zu erleben, ist weit mehr als nur Sightseeing. Besucher können die Dörfer erkunden, mit den ethnischen Gruppen der H'Mong, Dao und Thai ins Gespräch kommen und mehr über ihre einzigartige Reisanbaukultur erfahren. Wenn sich die Gelegenheit bietet, fragen Sie nach, ob Sie selbst einmal die reifen Reisstängel mit der Sichel ernten dürfen, den Duft des Strohs einatmen und den Wert des Reises besser verstehen lernen können. Diese Erfahrung verbindet Sie auf ganz besondere Weise mit der Kultur und den Menschen der Region.

Erdbeerpflücken in Da Lat: Süße in den kühlen Monaten Januar bis März.

In den ersten Monaten des Jahres, von Januar bis März, wenn das Wetter in Da Lat kühl ist, erreicht die Erdbeersaison ihren Höhepunkt. Erdbeerfarmen sind dann ein beliebtes Ausflugsziel für Touristen.

Touristen kommen nach Da Lat, um zu fotografieren und Erdbeeren im Garten selbst zu pflücken. Foto: Quynh Tran

Viele Erdbeerfarmen in Da Lat haben inzwischen auf moderne Anbaumethoden umgestellt und kultivieren ihre Erdbeeren in Gewächshäusern mit Hydrokultursystemen. Dadurch bleiben die Erdbeeren nicht nur sauber und frei von Erde, sondern die Ernte wird auch für die Besucher deutlich einfacher. Sie erhalten eine Kiste und eine Schere, um sich die reifen, glänzenden roten Erdbeeren selbst auszusuchen. Viele Farmen bieten außerdem leckere Gerichte und Getränke aus frischen Erdbeeren an, wie Smoothies, Eis und Kuchen – ein rundum gelungenes kulinarisches Erlebnis.

Die Obstgärten des Mekong-Deltas: Ein Ausflug während der Obstsaison von Juni bis August.

Von Juni bis August herrscht in den Provinzen des südwestlichen Mekong-Deltas Hochsaison für Obst, wodurch sich die Region in einen riesigen „Obstkorb“ verwandelt. Dies ist eine wunderbare Gelegenheit für Touristen, in die Flusslandschaft einzutauchen und unzählige tropische Obstsorten zu genießen.

Ein einzigartiges Erlebnis im Mekong-Delta ist die Fahrt in einem traditionellen Sampan-Boot durch kleine Kanäle, gesäumt von Obstgärten. Besucher können leuchtend rote Rambutans und tiefviolette Mangostanen selbst pflücken oder Durian direkt im Obstgarten genießen. Viele Obstgärten bieten sogar ein „Obstbuffet“ zum Festpreis an, bei dem man so viel essen kann, wie man möchte. Die Gastfreundschaft der Einheimischen und die üppige Natur werden Sie mit Sicherheit nachhaltig beeindrucken.

Quelle: https://baodanang.vn/du-lich-viet-nam-trai-nghiem-5-mua-qua-ngot-khap-ca-nuoc-3314403.html